(未経験)調理スタッフ

仕事内容 未経験から、基礎を積み上げて職人の道へ。 ┏━━アピールポイント━━┓ Uターン・Iターン歓迎！未経験スタートを応援 地元に根付く老舗で、基礎から技術を習得 研修・資格支援・独立サポートあり ┗━━━━━━━━━━━━┛ ・━・━・━・━・━・━・ ココで働く魅力 ・━・━・━・━・━・━・ ◤ 地元に根付いて長く働ける ◢ 今回は人手不足だから急募、ではありません。 お店の未来を一緒に作り、 地域の食文化を支えてくれる仲間を探しています。 経験よりも「この町で腰を据えて続けたい気持ち」を重視します。 ◤ サポート体制が整っている ◢ 未経験スタートを前提にした育成です。 いきなり難しい作業は任せません。 その日の担当や進み具合を見ながら、 先輩が横について一つずつ教えます。 ◤ 基礎からしっかり学べる ◢ 仕込みや簡単な調理補助からスタート。 包丁の握り方、食材の扱い方、 衛生管理の基本まで、土台から身につけられます。 先輩も異業種からの転職者が多く、 未経験の不安をちゃんと理解した上で教えてくれます。 ◤ 質問や意見を歓迎する職場 ◢ 「見て覚える」だけではなく、 分からないことはその場で聞ける空気です。 改善アイデアや工夫の相談も気軽にできます。 ◤ プライベートも大切にできる ◢ 残業ほぼなし、希望に応じた早上がりも可能。 仕事と生活を両立しやすい環境です。 ╋━━━━━具体的な業務━━━━━╋ ・仕込み・下ごしらえ・簡単な調理補助 まずは食材の洗い物、下処理、仕込みの補助から。 手順や道具の使い方を覚え、 厨房の流れに慣れていきます。 ・盛り付け・配膳・厨房清掃 小鉢や汁物の盛り付け、 料理の見せ方の基本を学びます。 配膳や片付けも担当し、 お客様の反応を近くで感じられます。 ・食材管理・在庫補助・発注サポートなど 食材の種類や扱い方を理解しながら、 先輩と一緒に在庫管理や発注補助へ。 「どう選び、どう活かすか」まで 少しずつ視野が広がっていきます。 ╋━━（少しずつステップアップできます）━━╋ 基礎が固まってきたら、 揚げ物や焼き物の調理補助、 寿司ネタの仕込み、シャリの扱い方などへ進みます。 「料理の腕を上げたい」 その気持ちに合わせて、成長の段階を作ります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆お店について ━━━━━━━━━━━━━━━━ 1950年創業。 戦後から地域に愛され続ける町のお寿司屋さんです。 観光のついでに立ち寄るお客様より 地元の常連さんが中心。 顔なじみが増えていくほど 仕事の手応えも深まります。 個人店ならではの柔軟さもあり 一人ひとりの成長に合わせた教え方をしています。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥ 最後に 「料理に興味がある」 「Uターン・Iターンでこの町に根を張りたい」 「技術を身につけて、腕を上げていきたい」 その気持ちがあれば大歓迎！ まずは簡単な作業から始めて、 少しずつスキルを身につけましょう。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥

求めている人材 ＜人柄重視採用＞ ・学歴、職歴不問 ・未経験歓迎 ・Uターン、Iターンで 稲敷市、江戸崎エリアで働きたい方 ・料理を一から学び 技術を積み上げていきたい方 ・チームで協力して働ける方 「見て覚える」だけの職場ではありません。 分からないことはその場で聞ける空気です。 意見や相談も歓迎しています。

職場環境 お客様だけでなく、 従業員にも快適な環境を目指しています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

300-0504茨城県稲敷市江戸崎甲3007 大包(だいかね)寿司 【交通手段】 交通・アクセス 稲敷ICから車5分／江戸崎商店街内

月給23万円以上 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【手当】 ・通勤手当 ・住宅手当（上限2万円） ・役職手当（1万円～10万円） ・通勤手当（既定支給） ・子ども手当（1人につき5000円） 【昇給】 随時 1月あたり10,000円～（前年度実績） 【賞与】 年2回 50万円～（前年度実績） 【給与例】 給与例 未経験者の場合 • 入社2年目の月収例：25万5,000円 ◦ 内訳: 基本月給23万円 + 交通費5,000円 + 住宅補助手当2万円 経験者の場合 • 調理経験4年・入社3年目の月収例：30万5000円 ◦ 内訳: 基本月給28万円 + 役職手当5,000円 + 住宅手当2万円 基本給与 • 未経験者: 月給23万円以上 • 経験者: 月給28万円以上

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 〜 26日 勤務時間：9:00～22:00 (休憩時間 60分) ◆実働8時間（休憩60分） ◆お店の込み具合によっては 早上がりもあります。

休日休暇 週休2日制 （水曜定休＋その他） 【有給休暇】 10日 【休暇制度】 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・車・バイク通勤可（無料駐車場） ・まかない（昼食補助） ・制服貸与 ・研修制度あり ・各種手当あり（住宅手当、子供手当）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 面接1回
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり