店舗運営スペシャリスト

仕事内容 複数の新しい業態を開発、展開するダイニングイノベーションにて、店舗運営スペシャリストを募集しております。 ミッションとしては、既存店のオペレーション改善ならびに新業態の出店時など、調理や接客、店舗内企画等の店舗運営関する業務を、店長やメンバーと一緒に携わっていただきながら、オペレーションの改善やメンバートレーニング、タイミングによってはメニュー企画などの分野でもサポートを行います。 将来的に、弊社、またはグループ業態のスーパーバイザーやトレーナー、商品開発などのバックオフィス業務にステップアップいただくことも想定しております。 【業務内容】 ・既存店舗または新業態の店舗運営 ・調理や接客のオペレーション改善、マニュアル作成等 ・数値管理（売上、原価、FL）、POS・PLの分析 ・人材採用、教育・マネジメント ・スタッフ（社員、アルバイト）トレーニング など ※創業期の業態もあるため、複数の店舗にまたがる形でさまざまな業務を分担しながら、幅広く進めていきます。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社ダイニングイノベーション 本社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・飲食店での調理実務経験がある方＜必須＞ ※レストランまたはホテルでの調理実務経験がある方、大歓迎！ ・ハイクラスのお客様への対応（料理の説明や何か起こった際のフォロー等）が出来る方 ・自然の中で働きたい方 ・日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）

東京都渋谷区恵比寿南1-11-2ダイニングイノベーションビル 株式会社ダイニングイノベーション　本社 勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2ダイニングイノベーションビル 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 恵比寿駅代官山駅?JR「恵比寿駅」西口、東京メトロ「恵比寿駅」3番出口より徒歩3分

月給33万2000円～41万3000円 給与 月給332000円〜413000円 固定残業代￥85,494（40時間相当分）を含む。 40時間を超える残業代は追加で支給する。 想定年収：4,800,000円～6,000,000円 月給：332,000円～413,000円 （上記金額にみなし残業、固定深夜40時間分、85,494円～106,353円を含みます） ※人事評価：年2回

シフト制 勤務時間 10:00～24：00（うち休憩1時間） ※対応いただく業態、店舗により異なります ※勤務時間はシフトにより決定いたします

休日・休暇 完全週休2日制 季節休暇、有給休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■昇給：年1回 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・） ■通勤手当：あり（会社規定に準ずる／上限月5万円） ■慶弔見舞金制度 ■通勤手当：あり（会社規定に準ずる／上限月5万円）

試用期間なし

雇用形態 正社員