結婚式場での料理人・シェフ

仕事内容 結婚式場「グランシェル岡崎」の厨房で、ゲストの記憶に刻まれる一皿を創る仕事です。 フレンチやイタリアンを主軸に、メニュー開発から挑戦。原価計算や発注といった業務もお任せいたします。 ＊経験3年以上の調理経験者を歓迎！ ＊月給35～42万円で高収入可能！ ＊完全週休2日＆年間休日105日でプライベートも安心！ ＊賞与あり＆昇給／交通費支給あり！ ＊出退勤時間が自由でストレス軽減！ ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 料理長の経験がなくても大丈夫。 レストランでの調理はもちろん、社員食堂やチェーン店での経験も、 当社の多様な挑戦の中で必ず活かせます。 前向きなチャレンジ精神と実力で、当社の未来を担ってください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 結婚式場「グランシェル岡崎」の厨房で、ゲストの記憶に刻まれる一皿を創る仕事をお任せします。 ～～ 具体的には 〇フレンチやイタリアンを軸にした料理の調理業務 〇平均30～40名規模の宴席料理のメニュー構成から調理工程の管理 〇メニュー開発や新しいアイデアの提案 〇原価計算や食材の発注業務 〇在庫管理や衛生管理 〇サポートスタッフへの指示出しやシフト管理 など ～～ 入社後について 入社後は社員1名とアルバイト・パートさん3名の4名体制でスタート。少人数だからこそ、一人ひとりの裁量が大きく、あなたのペースで仕事を進められます。明日予定があるから今日仕込みを多めにしておこう、といった柔軟な働き方が可能。出勤時間や退勤時間も調整しやすく、ストレスフリーな環境で料理に集中できます！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【料理人としてだけでなく仕掛け人として】 厨房責任者を見据えた料理長としてのポジションです。メニュー構成から調理工程の管理まで、大きな裁量を持って携わっていただきます。レストランでの調理はもちろん、社員食堂やチェーン店での経験も、当社の多様な挑戦の中で必ず活かしていただくことができるのでやりがいは抜群！もちろん料理長経験がない方でも大丈夫。これまでの経験を武器に、次のキャリアへ挑戦したい方をお待ちしています！ 【少人数体制だから叶う自由な働き方】 社員1名とアルバイト・パートさん3名の体制で運営しているため、複雑な人間関係の悩みもありません。少人数だからこそ、自分のペース配分を決めながら働けるのが魅力。出社時間や退社時間も柔軟に調整できるので、プライベートとの両立もしやすい環境です。もちろん仕事はしっかりとお任せしますが、窮屈さを感じることなく、のびのびと料理に向き合える職場です。 【挑戦を歓迎する自由な風土】 現場の声から人気カヌレが誕生したり、予約制ランチがスタートしたりと、シェフのアイデアが次々と形になっており、あなたの「やってみたい」も尊重する職場なので日々の仕事へのモチベーションもさらにUP！ルーティンワークでは物足りない、そんな前向きなチャレンジ精神を持った方にはぴったり♪キッチンカー出店や大手メーカーとの連携、ECサイト立ち上げなど、食事業の拡大に本気で取り組んでいるからこそ、あなたの経験とアイデアが会社の未来を創る可能性を秘めています◎ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～当社について 1996年創業の冠婚葬祭・イベント事業を展開している「ニュートンプラスイー株式会社」。結婚式場「グランシェル岡崎」の運営をはじめ、写真館「想写館レゾルテ」での撮影サービスなど、お客様の大切な瞬間を彩る事業を手掛けており、業績は好調。少人数ながらも一人ひとりが裁量を持って働ける環境を大切にし、現場の声を活かした新しい挑戦を続けています。 ／／／／／／／／／／／／／／／／

求めている人材 これまでの経験を武器に、次のキャリアへ挑戦したい方をお待ちしています。 【必須】 ※ジャンル問わず3年以上の調理経験がある方 【歓迎】 ・レストラン、社員食堂、チェーン店での勤務経験 ・客単価5000円以上の料理提供経験 ・洋食全般が作れる方 ・ホテルでの調理経験 ・イタリアン調理や和食調理の経験 ・レシピ開発やメニュー開発の経験 ・材料発注や在庫管理の経験 ・シフト管理の経験 ・チームで成果を出すことに意欲的な方 ・現状維持ではなく、新しい挑戦にワクワクできる方 ・自身のアイデアで新しい価値を創造したいという情熱のある方 ・責任感を持って日々の業務に取り組める方 ・プライベートも大切にしたい方

職場環境 厨房はシェフとあなた、そしてサポートスタッフ数名の少人数体制。だからこそ、一人ひとりの意見が重要になり、調理工程から勤務時間の調整まで裁量をもって進められる環境です。複雑な人間関係のストレスもなし！遠方からの挑戦も、住宅手当で会社がしっかりサポートします◎

444-0821愛知県岡崎市庄司田1-14 グランシェル岡崎 【交通手段】 交通・アクセス JR「岡崎駅」より車で約5分 ／名鉄「東岡崎」より車で約15分

月給35万円～42万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万円 〜 37万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します ＜他、各種手当など＞ ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費支給 ◆残業手当(双方合意のもののみ) ◆早朝手当(双方合意のもののみ) ◆住宅手当(月3万円／当社規定による／住宅手当対象者は交通費支給なし) 【給与例】 給与例 【年収例】 ・年収462万円～560万円＋残業代

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 平日／10:00～18:00（実働7時間） 土日祝／9:00～19:00（実働9時間） ※残業時間：月30時間以内 ※式の関係で、残業が発生する場合がございますが、仕事量が少ない日は早く上がる等、調整可能です◎ ※年間変形労働時間制 ※総労働時間: 1ヶ月あたり160時間

休日休暇 完全週休2日制（火・水） ＊調整次第で土日休みも可能 【年間休日】 105日 【休日休暇】 ＊年末年始休暇 ＊有給休暇(有休消化率80%以上) ＊慶弔休暇 ＊産前産後休暇(取得実績あり) ＊育児休暇(取得実績あり) ＊介護休暇(取得実績あり) ＊5日以上連続休暇あり ＊急なお休み考慮OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費支給 ◆残業代支給(双方合意のもののみ) ◆早朝手当(双方合意のもののみ) ◆住宅手当(月3万円／当社規定による／住宅手当対象者は交通費支給なし) ◆車通勤OK ◆バイク通勤OK ◆転勤なし ◆社員割引(写真館での撮影) ◆社員外部研修あり ◆時短勤務制度あり ◆制服あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上