正社員
株式会社ラムラ すし土風炉 代々木店
東京都渋谷区代々木
月給25万円~38万円
仕事内容 | 仕事内容 名門『株式会社美食楽園』にて、卓越した料理人として活躍しませんか? 45ブランドを展開する当社で、類まれなる成長の機会を掴み、お客様に至福のひとときを提供する、真のプロフェッショナルを目指しませんか? 【仕事内容】 和食・洋食を問わず、婚礼料理やパーティーメニュー等の幅広い調理業務に携わっていただきます。ベテラン料理人による指導の下、包丁捌き、寿司技術等の高度な技術を習得。食材選定から調理、盛り付け、在庫管理、食器洗浄まで、料理人の業務全般を網羅的に経験できます。 高級食材、ワイン、日本酒等、厳選された逸品を取り扱い、それらに関する専門知識を習得。お客様への料理提供だけでなく、食材・ドリンクの説明を通して、顧客満足度向上に貢献いただきます。 キャリアパスとしては、店舗運営、メニュー開発、仕入れ等のマネジメント業務、更には料理長への昇進も目指せます。独立開業希望者への支援も充実しており、出店ノウハウ習得の機会も豊富です。 充実した研修制度で接客マナーや料理・食材に関する知識を習得でき、スキルアップをサポートします。 【求める人物像】 強い責任感と向上心、チームワーク、新しい知識への探究心、高い目標設定力、正確な作業と細部へのこだわりをお持ちの方を求めます。経験は問いません。やる気と向上心のある方、飲食業界経験者も歓迎します。 最高の環境と研修制度で一流の料理人への道を歩む絶好のチャンスです。ご応募をお待ちしております。 |
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求めている人材 | 応募資格 □経験ジャンル不問、未経験者歓迎□第2新卒者、フリーターも歓迎! ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格(永住者・定住者)をお持ちの方が対象です。 *必須資格* 入管法別表第二の上欄の在留資格(居住資格) 「永住者」 「定住者」 年齢制限:45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため) |
職場環境 | 職場環境 敷地内全て禁煙 |
勤務地 | 東京都渋谷区代々木1-32-1第2白倉ビル1F 株式会社ラムラ すし土風炉 代々木店 勤務地 東京都 渋谷区代々木1-32-1第2白倉ビル1F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅:代々木駅 JR山手線代々木駅より徒歩1分 JR中央線代々木駅より徒歩1分 |
給与 | 月給25万円~38万円 給与 月給250,000円〜380,000円 上記は残業45時間行った場合(超過の場合は別途支給)※みなし残業制度ではありません(時間数に応じて支給)※経験・能力等考慮しベースアップします!=====■昇給年1回(4月)昇格随時!■賞与年2回(6・12月)■交通費支給■交通費補助5,000円(交通費とは別に支給)■残業手当/深夜手当■休日出勤手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 シフト制 10:00~23:30 実働時間: 1月あたり 167.0時間 ■10:00~23:30の間でシフト制 ※休憩あり【多様な勤務形態】希望の勤務時間に合わせられます!=勤務時間例=出勤時間 10:00~13:30の間などご相談ください! 終電考慮 ランチのお仕事 平均所定労働時間: 1月あたり 167.0時間 |
休日・休暇 | 休日休暇 ■年間休日108日(月9日休み)■慶弔休暇■産前産後休暇■育児休暇■特別休暇■有給休暇 産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■社会保険完備■食事補助■定期健康診断■慶弔見舞金各種└結婚、出産、傷病、災害など■所得補償制度(18カ月間適用)■引っ越し補助金制度└最大20万円※規程あり■企業型確定拠出年金制度(DC)■スタッフ紹介制度■通販スタッフ割引■社内レクリエーション└ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など■ポイント付与制度└お店や通販で使える飲食ポイントが毎月もらえます! まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 |
試用期間 | 試用期間なし |
その他 | キャッチコピー 熟練の和食職人を募集しております。月9日休暇、充実の福利厚生と安定した企業基盤で、腰を据えて長く働ける環境です。 雇用形態 正社員(人材紹介) 掲載企業名 株式会社ラムラ すし土風炉 代々木店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 \こんな方にもオススメ/ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師(シェフ・コック)の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場(肉・鮮魚・野菜・惣菜)での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報(備考) 企業名:株式会社 JEM 事業内容:■食品事業|法人向け ・ミスターフード(業務用食材仕入プラットフォーム)の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業|法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業((厚生労働大臣許可番号:13-ユ-316777)) ■食品事業|個人向け ・フードア(産地直送食品サイト) URL:https://www.jem-111.com/index.html <Concept>◇◆ 巡る季節の旬と江戸の粋を味わう ◆◇JR代々木駅から徒歩1分の好立地!都会の中心にありながら緑も多い町・代々木で、産地直送の鮮魚と素材にこだわった蕎麦など、江戸の粋な逸品を提供しています。季節の移り変わりを旬の食材でゆっくりと味わえる、本格和食居酒屋です。?◆ お店の特徴 ◆?江戸時代末期の活気あふれる町並みを再現!店内は天井が高く、開放感のある空間です。仕切りのあるカウンター席からは、職人が厳選素材を専用の炭火炉端焼き台で焼き上げる様子を臨場感たっぷりに眺められます。全国各地の漁港から、毎日美味い鮮魚を仕入れてます。 人気の江戸前鮨は、ネタのうまさを引き立てるこだわりの赤酢を使用、シャリは宮城県産「ひとめぼれ」を使用しています。握り寿司はもちろん、細巻きもご用意。 土風炉人気の豪快刺身盛り合わせやこだわり鮨を、厳選日本酒と一緒にお楽しみいただけます。天麩羅や揚げ物には米油を100%使用しています。 米油を使用した天麩羅は、カラッと揚がり、サクサクっと軽い食感なのでついつい箸が進みます。 特大しいたけや海老、穴子など種類も豊富にご用意しています!特製北海道産そば粉100%の石臼そば挽きそばは、毎日そば職人が打つ自家製蕎麦です。品質と風味を保つ専用施設で徹底的に管理し、石臼でゆっくりと挽き、少ない摩擦でそば本来の風味を残したまま仕上げました。こだわりの「幌加内そば」は年代を超えてさまざまな客様から人気の一品です。_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/「人に喜ばれて生きる」それが、ラムラスピリッツ。なりたい自分になるアナタを全力でサポートする会社 |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考フロー 書類選考→面接→内定 \ 来社不要!電話・Web面談でお仕事紹介可能! / 本求人は株式会社JEMの採用支援(職業紹介)サービスとなります。 お電話にてご連絡いただいた場合は、電話面談にてご希望の面接タイミングをお伺いします! 企業とのやり取りもすべて弊社側でサポート! ご希望の働き方や条件、業態などお気軽にご相談ください。 TEL :070-2451-8780 受付時間:10時~19時 宛先 :採用担当 |
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社名 | 株式会社JEM |
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事業内容 | 人事・人材サービス |
本社所在地 | 東京都港区芝大門2-3-9 柘上ビル3F |
代表者 | |
企業代表番号 | 0354083508 |
企業ホームページ | https://www.jem-111.com/index.html |
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調理スタッフ募集 経験不問
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