飲食店の店長候補

仕事内容 店舗運営に関する業務全般を習得し、仲間と共に店舗をマネジメントしていきます。 【役割】 社員としてアルバイトクルーを束ね、コンセプトに基づく大衆酒場を体現する。 QSCの安定的な維持、あるいは改善が必要なものついては、改善の実行。 【業務内容】 ・大衆酒場ならではのコンセプトに基づいた接客サービス・串焼きを中心とした調理業務 ・人材マネジメント(店舗アルバイトスタッフの採用・育成・戦力化・シフト調整) ・発注、棚卸などの日々の営業における食材管理・安心安全を追求した衛生管理 ・数値管理(日割り予算の設定、仕入れ原価、人件費の把握、コスト分析からPDCAサイクルの実行による利益の創出) ・店舗の販促活動、キャンペーンの企画・実施、おすすめの提案など 日本人にには親しみのある串焼きや煮込み、 おでんを中心とするメニュー構成、画一的なものではなく、 礼儀をわきまえた中にも親近感を抱くような、 お客様との会話を大事にする接客を重視した大衆酒場の、 今後の出店を見据えた首都圏エリアでの増員募集です。 コロナ禍においても、安定的な売り上げを持続し、 今後も新規出店予定産地直送の鮮魚も取り入れた、新たな業態も展開 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社SANKO MARKETING FOODSの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

神奈川県横浜市西区南幸2-6-7　庄司横浜南幸ビル1F 株式会社SANKO MARKETING FOODS 勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-6-7 庄司横浜南幸ビル1F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 各線横浜駅

月給26万円～40万円 給与 月給260000円〜400000円 ・昇給：年2回（半期毎） 賞与：年2回（業績連動）

シフト制 勤務時間 10:00～00:00

休日・休暇 年間休日105日以上 年次有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 賞与：年2回（業績連動）

試用期間あり 試用期間：3ヶ月間試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員