ホテルの和食の料理長・副料理長(53568)

仕事内容 【職場について】 【新潟県佐渡島のリゾートホテルの和食の料理長転職求人】絶景に佇む露天風呂の温泉リゾート「SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO」 HOTEL OOSADO は、1964年（昭和39年）の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する老舗ホテルです。佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に所在し、日本海を望む雄大な景観の中で重厚感のある佇まいを誇ります。和室を中心とする全72室の客室は、どのお部屋からでも佐渡の雄大な青い海を臨み、夕刻には絶景のサンセットをご体感いただけます。館内には天然温泉の大浴場と露天風呂を備え、ゆったりとお寛ぎいただきながら、獲れたての新鮮な海の幸と地元ならではの食材を活かしたお食事をご堪能いただけます。 そんな半世紀以上の歴史を有する「SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO」では、和食の料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています！ 【料理人経験者優遇】【和食調理経験者向け求人】 【仕事内容】 【リゾートホテルの和食の料理長】 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOの和食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力を合わせて業務を行うという気風があります。 積極的な意見や改善提案など、経営参画したいという意欲を高く評価しております。 お客様が気持ちよく、快適に、？何度訪れても新鮮な気持ちになって頂ける時間と空間作りを大切にしています。 ＼おすすめpoint！／ お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる総料理長を募集しております！ ”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中です！ ＜アクセス＞ 佐渡汽船・両津港から車で45分

資格 未経験歓迎 料理長の経験、調理師免許、普通自動車運転免許？必須 【サンフロンティアホテルマネジメント株式会社より】 ＜私たちはこんな方を求めています＞ ◇明るく誠実な対応ができる方 お客様が当社の経営・運営するホテルを利用する目的はさまざま。また、年齢層も幅広く、求めているサービスも違っています。どんなお客様にも快適に利用していただけるように、常にお客様に寄り添った誠実な対応が必要です。 ◇さまざまな経験をすることで自己成長を目指したい方 自分から手を挙げる意欲的なスタッフには、どんどん幅広い業務をお任せ。そのため、多くの経験を積み、積極的に成長していける方に向いているでしょう。 ◇大きなやりがいを実感しながら働きたい方 当社では、年齢や職種・部署などに関わらず、早い段階から責任のあるポジションをお任せしていく風土があります。そのため、やりがいも十分！先輩のフォローもありますので、思い切ってチャレンジできる環境です。

新潟県佐渡市相川鹿伏288-2 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO 勤務地備考 新潟県佐渡市相川鹿伏 288-2

月給42万円～60万円 給与 月給 42万円～60万円 （一律手当を含む） ※みなし残業代（月45時間分、102,875円分）を含む※超過分は全額支給します ※想定年収？5,040,000円？～？7,200,000円 ・昇給：年1回(4月) ・賞与：年2回(6月・12月) ・試用期間：3ヶ月※労働条件の変更なし 交通費：交通費支給 上限40,000円/月

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 ・シフト制 ・就業時間(実質8時間) (1)6:00～15:00？ (2)11:00～20:00 休憩1H ＜雇用期間＞ 無期※勤務開始日はご相談ください

休日 ・週休制 ・シフト制？月8日～9日？週2日休み ・年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 ・社員持株会 ・研修旅行 ・研修施設 ・産前産後・育児休暇制度 ・グループホテル宿泊優待等 ・社員寮完備（1年目無料） ・キャリア形成支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可 【ブランド名】 ケイアイティーサービス 【事業内容】 ホテルブライダル飲食専門の人材派遣紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ケイアイティーサービス 所在地：大阪府大阪市西区西本町1-9-18-5F 【紹介先企業】 会社名：SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO 所在地：新潟県佐渡市相川鹿伏 288-2

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 交通費支給