店舗運営　江ノ島のウニ専門レストラン

仕事内容 ✅ 月給35万〜50万円｜飲食経験を活かして店舗運営を任される店長候補ポジション ✅ 江ノ島のウニ専門レストランで店舗マネジメントを担うポジション ✅ 25歳入社→2ヶ月で店長→30歳で月給50万円というキャリア事例あり ✅ スタッフではなく“店を任される側”として働くポジション ✅ 将来自分の店を持ちたい方にも経験になる環境 この求人を読んでいる方へ 飲食の仕事をしていて 「このままでいいのだろうか」 「そろそろ店長をやってみたい」 そんなことを考えたことはありませんか。 料理もできる。 接客もできる。 お店の流れも理解している。 忙しい時間帯の回し方も分かるし 新人が入れば教えることもできる。 でも 店を任されたことはない。 多くの人がここで止まります。 飲食業界では 現場経験を積んでも 「責任あるポジションを任される機会」 が少ないことも多いからです。 今回の募集は そんな人に向けたポジションです。 今回の募集について 今回募集するのは 店長候補 です。 ホールスタッフの募集ではありません。 キッチンスタッフの募集でもありません。 店舗を任される側のポジションです。 店舗運営を任され スタッフをまとめ 店を回していく。 現場の中心として店舗を運営していく役割になります。 実際のキャリア例 当社には 25歳で入社 ↓ 2ヶ月後に店長 ↓ 30歳で月給50万円 というキャリアを歩んだスタッフがいます。 特別な経歴ではありません。 飲食経験があり 店舗運営に挑戦したいという意欲があった人です。 年齢ではなく 経験や意欲を見て 責任あるポジションを任せていく環境があります。 この店について 勤務地は 江ノ島のウニ専門レストランです。 ウニ料理に特化した店舗で 観光地という立地もあり 多くのお客様が訪れます。 一般的な居酒屋やチェーン店とは違い コンセプトがはっきりしている店舗です。 オーナー辻田について オーナーの辻田は ウニ専門レストランを10年以上運営してきました。 ウニ料理を軸に ・ウニ専門レストラン ・気軽にウニを食べられるラーメン などの取り組みを行ってきました。 江ノ島の店舗にも 基本的に常にいる形で 店づくりを行っています。 この仕事で得られる経験 このポジションでは ・店舗マネジメント ・スタッフ管理 ・売上管理 ・店舗運営 など 店舗責任者としての経験 を積むことができます。 飲食経験を次のステップにつなげたい方にとって 大きな経験になります。

求めている人材 こんな方に向いています ・飲食経験がある方 ・店長に挑戦したい方 ・店舗運営に関わりたい方 ・将来自分の店を持ちたい方 飲食経験を活かし 店舗責任者として店を任される人材 を探しています。

251-0036神奈川県藤沢市江の島１丁目8−6 ウニの家 uniRA 江の島本店 【交通手段】 交通・アクセス 片瀬江ノ島駅・湘南江ノ島駅・江ノ島駅から徒歩20分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代：52,500円(30時間分)を含む

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 08:00～21:00（シフト制） ※実働8時間+残業 休憩時間：2～3時間 ※実働シフトによる

休日休暇 月8日休み（シフト制） 夏期・冬期休暇あり その他休暇相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・ 服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・ 交通費規定支給 ・ 有給休暇制度 ・ リファラル採用制度 ・ ボーナス制度あり ※3か月ごと支給 ・ 習い事やスキルアップ補助制度 ・ 社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・ 水 ・様々な社内外勉強会（社内ワイン勉強会や社内食材勉強会など）

試用期間なし