高級焼肉店の調理スタッフ

仕事内容 …―――――――――――――――― 作業ではない、一生モノの技を磨く ――――――――――――――――… 「前職の店は、常にピリピリとした空気で怒号が飛び交うようなお店でした。怖くて質問できないから、先輩の手元を見て学ぶだけ…。怒られたくないから、先輩に言われた通りに動いてました。 きらくでは、先輩が丁寧に『高級食材とどう向き合うか』を丁寧に教えてくれます。技術を盗むのではなく、論理的に学べます。」 （入社1年目スタッフ） ◆きらくについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ TVやメディアでも話題の人気店『焼肉きらく』。六本木の一店舗から、今や北海道～沖縄まで全国にFC展開を果たすまでに成長しました。 私たちのこだわりは、徹底した素材への追求。 A5ランクの厳選和牛を中心に、トリュフ、雲丹、キャビアといった最高級の食材を扱います。 調理スタッフとして、本物の食材に触れ、自身の市場価値を高められる最高のフィールドを用意しています。 ◆焼肉」の枠を超えた技術習得 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店の料理長は和食出身。そのため、メニューには繊細な和食の技法を取り入れた逸品が並びます。 焼肉の肉割烹的なスキルはもちろん、本格的な和食の技術も同時に習得可能。 「将来は自分の店を持ちたい」「どこでも通用する一生モノの技術を身につけたい」 そんな志を持つ方にとって、これほど贅沢な修業の場はありません。 ◆キャリアも積み上げていける ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 意欲次第でキャリアパスは無限に広がります。 会社の成長を、自身のキャリアアップに直結させられる "やりがい" を存分に実感しませんか？ ◆正当な評価と待遇で還元！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員の頑張りは、純利益の10%をボーナスとして還元する仕組みで正当に評価します。 また、有給消化率100％。「良い仕事は良い休息から」という代表のこだわりです。 全国展開中のためポストが豊富！ 最短1年で副店長、2年で店長（月給40万〜）、エリアマネージャーへの昇進実績もあります。 - ◆◇ あなたにお任せしたい業務◇◆ STEP 1：基礎の習得 まずは仕込みや盛り付けから。 A5和牛の部位ごとの特徴や、高級食材の扱い方を基礎から学びます。 STEP 2：調理技術の研鑽 料理長のもとで、和食の技法を駆使したサイドメニューや、肉の切り出しを習得。 食材の価値を最大化させる技を磨きます。 STEP 3：メニュー開発・管理 将来的には、新メニューの考案や原価管理など、店舗運営・経営に近いポジションもお任せします。 独立に向けた実践的なスキルが身につきます。 …――――――― 代表の想い ――――――――… 企業理念 【価値ある飲食を提供し、縁ある人を豊かにする】 「飲食という仕事は、本来もっとリスペクトされ、憧れられるべき職業であると確信しています。だからこそ私は、飲食人の社会的価値を根本から引き上げていきたい。 自分たちだけの利益に閉じず、業界全体のスタンダードを高め、こだわりの食材とサービスを世界へ届けていく。この大きな挑戦を共に楽しみ、会社を創り上げてくれる原動力を求めています」

求めている人材 【必須】 🔽高等学校卒業以上 🔽敬語を正しく使い、日本での一般的なビジネスマナーを理解している方 ■異業種から挑戦も大歓迎！！ ■調理経験ある方（ジャンル不問） └経験の浅い方も歓迎！ ■和食や高級食材の調理に興味がある方 ■将来的に自分の店を持ちたい、独立志向のある方

106-0032東京都港区六本木5-16-52インペリアル2号館2F 六本木焼肉 きらく 【交通手段】 交通・アクセス 「六本木駅」より徒歩5分

月給30万円～55万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万2800円 〜 46万2800円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万7200円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験に応じて考慮 【昇給】 あり 【賞与】 あり（年1回） 【各種手当】 ■家賃手当：3万円 └店舗から2km圏内にお住まいの方 ■役職手当 ■結婚手当 ■子ども手当 など

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 12：00～23：00（実働8時間、休憩１時間） 【シフト例】 14:00～23:00、15:00～24:00など 長時間勤務がないので、プライベートとの両立もばっちりです。

休日休暇 完全週休2日制（シフト制） 有給休暇（10日～/年) 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費規定支給 ■まかない（1日2回） ■制服支給（規定あり）

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎