三宮駅1分|高架下繁盛店の鮮魚に強い和食居酒屋の料理長候補

仕事内容: ＼月商1,100万円を記録する繁盛店で、調理部門の要に／ 三ノ宮駅徒歩3分「高架下大衆酒場いのうえ」にて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメント・調理をお任せします。 【主な業務内容】 ・刺身・おでん・焼き場などの調理全般 ・スピードと盛付けにこだわる即提供スタイル ・仕入れ・発注・原価管理（地場の鮮魚を中心に） ・アルバイト教育・メニュー提案など 「味」「スピード」「盛り付け」で勝負する当店では、手際の良さや一皿ごとの美しさが高く評価されます。 現在3号店の出店準備が進行中。それに伴い、本店の調理部門をさらに強化するための採用です。

求める人材: * 飲食店での調理経験（業態・年数不問） * 鮮魚（刺身・仕込み・盛付け）に強みを持つ方 * スピード感ある現場で力を発揮したい方 * 歓迎：料理長・副料理長経験者／和食・居酒屋経験者／独立志向のある方

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-30-4JR高架下南側1階（交通センタービル下、南向かいにマルイさんのある側です） 三ノ宮高架下大衆酒場いのうえ(株式会社GrowthConsulting) 勤務地: 三ノ宮高架下大衆酒場いのうえ 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目31-12 高架下店舗 【交通手段】 アクセス: * 各線「三ノ宮駅」徒歩1分 * JR「元町駅」徒歩7分 * 阪急「神戸三宮駅」徒歩2分

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥74,000〜￥98,400（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 固定残業代：74,000〜98,400円（45時間分）含む * 超過分は別途支給／深夜割増あり * 年2回の昇給査定／昇格に応じて給与UP

シフト制 勤務時間・曜日: * 10:00〜26:30（シフト制・休憩あり） * 週休2日制 * 電車通勤者の終電完全考慮

休暇・休日: ・月8日以上（シフト制） ・年間3回の3連休あり ・連休取得も可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費全額支給 * 制服貸与 * まかない無料 * 社員割引制度（グループ店利用可） * 独立支援制度（実績あり） * 研修・メニュー開発勉強会あり * 出店計画に伴う昇格・異動のチャンス多数

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【運営会社：株式会社GrowthConsulting】 「人と企業の成長の架け橋」を理念に掲げ、飲食事業・求人広告／人材・コンサルティング・FC本部などを展開。 三宮エリアを中心に出店スピードを加速中（2025年9月2号店OPEN、11月3号店OPEN予定）。 ■ 会社の特徴 * マルチブランド展開：鮮魚居酒屋・ビストロ・焼鳥・肉料理・立ち飲みなど * 社員比率の高い職場：正社員比率が高く、学べる環境 * 独立支援制度：これまで複数名が独立を実現 * スピード選考：一次面接＝最終、代表または幹部が対応 「また来たいと思われる店＝地域一番店」を目指し、 あなたのスキルと想いを活かせる舞台をご用意しています。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内