イタリアンレストランのキッチンスタッフ

仕事内容 ⭐「日本のやり方」に縛られない オーナーのマッシモはナポリ出身。 ここでは細かいマニュアルよりも、 「美味しくて楽しいか」が全てです。 形式張った上下関係もありません。 実力があれば、すぐに窯の前へ！ ⭐昇給スピードに自信あり！ あなたの成長が給与に直結！ 経験。スキルに応じてどんどん昇給します。 ⭐将来、自分の店を持ちたい方へ 経営ノウハウも惜しみなく教えます。 本場の味と、愛される店作り。 独立への近道がここにあります⏩ ┏━━━━━━━┓ ◆ お仕事内容 ◆ ┗━━━━━━━┛ 本格イタリアンの調理全般をお任せ。 経験豊富なあなたには、 入社直後から「パスタ場」「ピッツァ場」 など、メインのポジションを お任せしたいと考えています✨ ⭐薪窯でのピッツァ焼成 ⭐本場レシピのパスタ調理 ⭐旬の食材を使った前菜・メイン ⭐食材の発注・在庫管理 ⭐メニュー開発のアイデア出し あなたの経験・スキルを、 さらに高いレベルへ引き上げます！ ～～～ 1日の流れ（例） ～～～ 10：00 / 出勤・仕込み開始 ランチに向けて効率よく準備。 経験者の手際の見せ所です⏰ ▼ 11：30 / ランチタイム オープンキッチンは戦場のような活気！ お客様の反応がダイレクトに見えます。 ▼ 14：30 / 休憩・自慢のまかない シェフ特製のパスタやピッツァなど、 本場の味でエネルギーチャージ✨ ▼ 17：30 / ディナータイム ワインに合う料理を次々と提供。 ▼ 22：00 / 片付け・退勤 ┏━━━━━━━━┓ ◆ 職場環境 ◆ ┗━━━━━━━━┛ ✅グローバルな職場環境 日本・外国、出身問わず活躍中！ ※就労可能な在留資格が必須です。 （永住・定住・配偶者・留学生など） ※ビザの新規取得・更新サポートは 行っておりません。 ✅月給30万円〜の高待遇スタート あなたの経験年数やスキルを考慮し、 給与を決定します。 頑張り次第で年収400万円以上も可能 ✅：転職したシェフの声（入社3年目） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「以前はフレンチの厨房にいました。 ここはオーナーとの距離が本当に近く、 『もっとこうした方が美味しい』と 直に意見交換ができるのが楽しいです。 給与も前職よりアップしましたし、 何よりスタッフ全員が明るい！ 料理人として、人として、 成長できる最高の場所だと思います」 【「MASSIMOTTAVIO」のコンセプト】 『まるでオーナーの家に招かれたような、 フレンドリーで家庭的なナポリ』 お店のコンセプトは、 「オーナーシェフである マッシモッタヴィオ氏の 家に遊びに来たかのように、 気取らずに本物の ナポリピッツァとイタリア料理を 楽しんでもらう」ことです。 オーナーのマッシモッタヴィオ氏は、 「お客様に高そうに思われたくない、 フレンドリーで自分の家のような 店にしたかった」 という想いから、自身の名前を 店名に掲げています。 家族みんなで訪れてほしいという願いから、 都心ではなく住宅街である永福町を選んで 2011年にオープンしました。 【お店の魅力】 1）正統派"を味わえる本格ナポリピッツァ ナポリ生まれの経験豊かな ピッツァ職人であるマッシモッタヴィオ氏が 故郷の伝統的な技法を忠実に守って 焼き上げるピッツァが最大の魅力です。 もちもちでふっくらとした生地は 評判が高く、ナポリピッツァの厳格な基準を すべてクリアした「正統派」の 味を堪能できます。 2）日本にいながら感じる"ナポリの空気感" 一歩店内に足を踏み入れると、 大きなピザ窯が目を引き、まるでナポリの ピッツェリアにいるかのような 活気と陽気な雰囲気に包まれます。 バラを象ったシャンデリアなど、 おしゃれでありながらも 家庭的な温かみのある空間で、 食事を楽しむことができます。 3）オーナーの陽気な人柄と フレンドリーなサービス コンセプトの核となっているのが、 オーナー自身の明るく フレンドリーな人柄です。 彼が掲げる「3つのO（オー）」すなわち 「大きい(Grande)」 「美味しい(Buono)」 「大安い(Economico)」 というモットーにも、お客様に心から 楽しんでほしいという サービス精神が表れています。 4）ピッツァだけではない、 こだわりのイタリア料理 名物のピッツァはもちろん、 前菜からパスタ、メイン料理、 デザートに至るまで、 一つひとつ丁寧に作られています。 野菜や魚料理にもこだわりがあり、 どの料理からもシェフの 誠実な仕事ぶりが伝わってきます。 まとめると、「MASSIMOTTAVIO」は、 世界レベルの本格的なナポリピッツァを、 まるでイタリアの友人の家で ご馳走になるような、 温かく陽気な雰囲気の中で 心ゆくまで楽しめる、 そんな魅力に溢れたレストランです！

求めている人材 求める人材 ■飲食店での調理経験2年以上の方 （ジャンル不問／イタリアン以外も歓迎） ✅：必須条件 ━━━━━━━ ◆日本で就労可能な在留資格をお持ちの方 ∟永住者、定住者、配偶者ビザ、 または資格外活動許可をお持ちの方 ※就労制限のない方、大歓迎です！ ✅：こんな方にピッタリです ━━━━━━━━━━━ ■本場のピッツァ職人を目指したい方 ■実力主義の店で腕を試したい方 ■将来、自分のお店を持ちたい方 ■国際色豊かなチームで働きたい方 あなたの「経験」と「情熱」を、 当店で爆発させてください⏩

職場環境 スタッフ同士の関係が良好で楽しい職場！ 分からないことは何でも聞ける、 風通しの良い雰囲気が自慢です。

168-0064東京都杉並区永福４－４－４　モリスビル１Ｆ MASSIMOTTAVIO 【交通手段】 交通・アクセス 井の頭線「永福町駅」徒歩３分

月給30万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ◆入社1年目Aさん ：月給28万円+賞与+他手当＝年収360万円 ◆入社5年目Bさん ：月給35万円+賞与+他手当＝年収460万円 ■スタッフに聞きました！ ココに転職して良かったと思う瞬間！ ①本場の味だとほめてもらえた時！ 未経験スタートでしたが、 丁寧に教えていただきスキルを 磨くことができました。 お客様から 「本場で食べたあの味だった！最高でした！」 とお声をいただいたときに 「挑戦してよかった」と思いました。 ②本場イタリアの知識を身近に感じられた時！ オーナーは皆さんが想像する陽気な 「ザ･イタリア人」です(笑) 近い距離感で、本場ナポリの技術を わかりやすく教えてくれます！ 気軽に質問できるので、 留学に行かずとも確実な 技術を吸収できます！ ③社員･スタッフと喋っている時！ とにかく良い人しかいないのが ココの魅力。 元ミュージシャンなど職歴は様々。 働いていて楽しいし、 人間関係の悩みとは無縁です！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 【勤務時間帯】 10：00～22：00（実働8ｈ） ※勤務時間前後有 ※残業月30時間程 ■営業時間■ ＜月・火・木・金＞ 11：30〜14：30 17：30〜22：00 ＜土・日・祝日＞ 11：30〜15：30 17：30〜22：00

休日休暇 【定休日】 ■毎週水曜 【休日について】 ■水曜＋1週間内のどこかで半休 【休暇について】 ■夏季休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費月1万円迄 ◆賞与年1回 ◆昇給あり ◆制服貸与 ◆独立支援制度 ●住所/東京都杉並区永福4－4－4 モリスビル1F ●勤務時間/実働8h※10:00～22:00(前後有)※残業月30時間程 ●休日/毎週水曜日+平日のどこかで半休/夏季 ●営業時間 月･火･木･金/11:30～14:30/17:30～22:00 土･日･祝日:11:30～15:30/17:30～22:00 【最寄駅】 京王井の頭線「永福町駅」徒歩3分 東京メトロ丸の内線「桜上水駅」徒歩21分 ＊交通費規定支給あり!通勤方法はお気軽にご相談ください。

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり