タワーホテル内でのキッチンスタッフ

仕事内容 ―― 名古屋のシンボル「旧テレビ塔」。 その厨房で、あなたの研鑽してきた技術を振るいませんか。 必要なのは、一皿への「誠実さ」と、さらなる「美学への探究心」。 ―― 登録有形文化財という特別な場所で、空間の格式に見合う「品格ある料理」を。 これまでの経験を礎に、唯一無二の場所であなたの腕を形にしてください。 さらなるステップアップを目指す、経験者の挑戦を待っています。 ―― ✅【経験者募集】 調理実務経験1年以上 ✅【特別休暇】夏季・年末年始・記念日休暇あり ✅【休日充実】月9日休み／年間休日118日 ✅【福利厚生】昇給・賞与・3泊4日の社員旅行あり ✅【高待遇】 経験に応じた給与設定（月給28万円〜45万円） 【仕事内容】 ウエディングパーティーにも使用される『ザ・タワーホテルナゴヤ』内レストランにて、キッチン・調理業務をお任せします。 ※結婚式のコースメニューと一般のレストランメニュー、両方を経験し、幅広いスキルが身につく環境です！ 具体的には…… ・調理、仕込み、盛付 ・食材管理・クオリティチェック ・後輩スタッフへの指導補助 ・新メニューの提案・試作 ～～ 入社後の流れ 調理技術やこれまでのキャリアに合わせ、まずは当店のオペレーションを把握していただくことからスタート。即戦力として、レストランや婚礼のコース料理のメイン調理・仕込みをお任せします。 当ホテルでは、お客様一組一組に合わせた「エピソードレシピ」を大切にしています。単なる調理作業に留まらず、あなたの培ってきた知識やアイデアを皿の上に表現できる、料理人として非常にやりがいのある環境です ◆将来的にはメニュー開発にも携わることができます！ お客様一組一組に合わせたオリジナルメニュー開発は料理人としてこれ以上ない醍醐味を感じていただけるはず！担当したお客様がその後、毎年記念日にレストランに足を運んでくれたりと、料理人としてはもちろん、特別な瞬間に携わった一員として、長いお付き合いができるのも当店での仕事の魅力の一つです♪ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【ここでしかできない仕事を◎】 レストランとしてはもちろん、結婚式場としても多くのお客様にご利用いただいている『ザ・タワーホテルナゴヤ』。形式的なウエディングパーティーではなく、“自分たちで創る結婚式”をするためにご予約をいただくお客様も多く、入社3年目以降は、ここでしか、その瞬間にしか食べられないエピソードレシピなどの打ち合わせなども行っていただきます◎ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【充実した昇給システムを導入！】 知識・技術・勤務態度などそれぞれの項目について明確な評価基準を設定し、上司のみならず一緒に働くスタッフからの評価も加味し、正当な評価によって等級を判断するので納得感が高く、次の等級にあがるために必要なこともきちんと見える化されるので、日々の業務にも意欲的に取り組むことが可能です！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【ライフワークバランスを大切に＊】 当店は「月9日休み(2月は月8日)」のシフト制勤務を採用。土日休みの相談もOKなので、家庭やお子様の学校行事との両立も安心◎各種休暇制度も充実しており、現在まで、ご懐妊されたスタッフはほぼ100％が育児休暇を取得！ライフイベントもきちんと大切にしていただける環境が整っています♪ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 「ザ・タワーホテルナゴヤ」について ～～ 2020年、名古屋のシンボルテレビ塔（現中部電力MIRAI TOWER）にオープンした「ザ・タワーホテルナゴヤ」。米タイム誌が発表した2023年度版「世界の最も素晴らしい場所50選」に日本から名古屋と京都が選出された際、「ザ・タワーホテルナゴヤ」も掲載され、現在は国内のみならず海外のお客様にも多く足を運んでいただいています。 ホテル口コミサイトでは常に上位に位置しており、「料理」や「おもてなし」に高評価をいただいている当ホテル。今後もさらにサービス力を向上させ、お客様に最高のひと時を過ごしていただけるよう、精進してまいります。 ／／／／／／／／／／／／／／／／

求めている人材 ＜調理の実務経験が1年以上ある方＞ ・Only applicants with a work-authorized status of residence may apply. ・日本語能力試験（JLPT）N1以上（チーム連携および顧客対応のため） 【歓迎】 〇ホテル、フレンチ、イタリアン、和食などでの調理経験 〇「自分の作った料理で驚きと感動を届けたい」という情熱 〇将来的に自分の店を持ちたい、またはシェフとして名を上げたい方 〇メニュー開発やレシピ作成に興味がある方 〇チームワークを大切にし、責任感を持って業務に取り組める方 【こういった方からの応募も歓迎！】 ・常に誠実な対応を心掛けられる方 ・一緒に働く仲間・チームワークを大事にできる方 ・責任感を持って日々の業務に取り組める方 ・プライベートも大切にしたい方 ・安定企業で安心して長く働きたい方 【まずはご連絡ください！】 ・ホテルや飲食店、喫茶店での調理経験がある方。 ・居酒屋や洋食店で調理スタッフとして働いていた方。 ・和食や洋食問わず、調理のアレンジが好きな方。

460-0003愛知県名古屋市中区錦3-6-15先中部電力ミライタワー1階 ザ・タワーホテルナゴヤ 【交通手段】 交通・アクセス 栄駅 徒歩5分・久屋大通駅 徒歩5分

月給28万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万1381円 〜 31万8200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8619円 〜 13万1800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※年齢・能力等を考慮の上、給与を決定します ＜他、各種手当など＞ ＊給与改定年1回 ＊決算賞与年1回 ＊交通費支給（月上限3万円） ＊役職手当 ＊夜勤手当 【給与例】 給与例 【年収例】 ・年収513万円：月給38万円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）／32歳・入社10年目 ・年収633万円：月給48万円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）／46歳／入社4年目

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 [1] 13：00～22：00（休憩1時間） [2] 0：00～10：00（休憩2時間） ※[1][2]を1週間毎のシフト制で交替勤務 ※22時～翌5時の時間帯は夜勤手当を別途支給します ※固定残業代は45時間分を含みますが、実際の残業時間は月平均30時間程度です。

休日休暇 月9日（シフト制勤務） ※2月は月8日休みとなります ※土日休みも相談OK ＜年間休日118日＞ ＊夏季休暇（5日間） ＊年末年始休暇（5日間） ＊有給休暇 ＊慶弔休暇 ＊記念日休暇（年間1日） ＊産前産後休暇 ＊育児休暇 ＊配偶者出産休暇 ＊妊娠特別休暇（20日間） ＊介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊給与改定年1回 ＊決算賞与年1回 ＊交通費支給（月上限3万円） ＊役職手当 ＊夜勤手当 ＊健康診断 ＊感染症予防接種 ＊社員旅行（3泊4日） ＊時短勤務制度 ＊その他、社内コンテストや成績優秀者ランキングなども開催しており、自分の技術が周囲から称賛されたり、婚礼打ち合わせの予算UPや単価によって金一封があったりとやりがいも抜群◎楽しみながらスキルアップができる環境です！ ～～ 各種研修制度 ～～ ＊新人キッチン研修 ＊新人社員研修 ＊役職者(マネジメント)研修

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり