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正社員

うなぎ専門店の調理スタッフ

Local・Sustainable株式会社

〒810-0003福岡県福岡市中央区春吉

月給26万円~30万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓 天神南駅チカの好立地! 活気あふれるうなぎ専門店で 一生モノの技術を身につけませんか 〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓 ★1932年創業のうなぎ四代目菊川のFC ・1日120~130名が訪れる活気ある店! ・客単価は6,000円、こだわり抜いたお料理を、 落ち着いて楽しんでいただくお店です。 ===<仕事内容>=== 天神南駅近くのうなぎ専門店にて、 調理業務全般をお任せします。 入社後はまず、洗い場や簡単な盛り付けなどの、 簡単な作業から挑戦していただきます 包丁の握り方から丁寧に指導し、 徐々に一生モノの職人技である、 鰻の処理(捌き・焼き)を、段階的に学んでいただきます。

求めている人材

必要資格・経験 <必須> ・特に無し <経験者歓迎&ブランク歓迎> ・飲食業界の実務経験(年数不問) ・調理学校の卒業 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。 ・未経験者歓迎 ・経験者歓迎

職場環境・雰囲気

受動喫煙防止措置 屋内禁煙

勤務地

〒810-0003福岡県福岡市中央区春吉3-3-9平助筆復古堂ビル1階 Local・Sustainable株式会社 うなぎ四代目菊川 中洲春吉店 勤務地 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-3-9平助筆復古堂ビル1階 【交通手段】 最寄駅 天神南駅 交通アクセス 地下鉄七隈線「天神南駅」より徒歩6分

給与

月給26万円~30万円 給与 月給 260,000円~300,000円 ※固定残業代:60,000円~69,300円(40時間分) 上記は残業発生の有無にかかわらず支給します ※給与額に固定残業代を含みます 固定残業代を除いた金額:200,000円~230,700円 ※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します 〇昇給あり(年1回) 〇賞与あり(業績による) 〇インセンティブ制度あり ┗売上目標100%達成で一律1万円支給、以下5%上がるたびに1万円支給(上限4万円) ┗2025年度実績月平均2万円支給 <手当> 〇交通費支給(上限¥50,000)

勤務時間

シフト制 勤務時間 10:00~22:00(実働8時間・休憩2時間) 上記よりシフト制 <営業時間> 11:00~22:00 ※残業:月平均10時間程度

休日・休暇

休日休暇 シフト制(月9~10日休み) 〇定休日:月曜日 〇連休の取得も可能 〇年間休日115日 <そのほか> 有給

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 ・退職金あり ・健康診断あり ・名古屋にある本部での研修あり(期間中の費用は会社が全額負担) ・まかないあり(一日2回) ・社内イベントあり(全額会社負担) ・包丁や道具の支給あり 加入保険 社会保険完備 ・健康保険 ・厚生年金保険 ・雇用保険 ・労災保険

試用期間

試用期間あり 6ヶ月

その他

雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 6ヶ月 契約期間 期間の定めなし 備考 *★飲食店スタッフの経験も歓迎★* ■日本料理店での経験 ┗和食料理店での魚介料理の提供 ┗海鮮料理の専門店での経験 ┗そば屋やうどん専門店での経験 ┗ラーメン店でのキッチン補助経験 ┗料亭・老舗店での寿司職人経験 ┗高級料理店での調理経験 ■居酒屋での勤務経験 ┗洗い場での皿洗い経験 ┗食器洗浄での洗い場スタッフ ┗飲食店での皿洗いや洗浄 ┗皿洗い場でのバイト経験 ■こんなお店での経験もOK ┗洋食・鉄板料理の提供経験 ┗中華や韓国料理店の調理スタッフ経験 ┗焼肉店での接客や調理補助経験 ┗喫茶店での調理師・調理員経験 *★資格をお持ちの方もぜひ★* ■こんな経験も役立ちます♪ ┗フードコーディネーターの経験 ┗学校給食や社員食堂での勤務経験 ┗給食に関する栄養士経験 ┗保育園調理や保育園給食調理の経験 ※ハローワークでお探しの方も 当サイトからご応募可能です◎

仕事に関するPR

Image【本部研修あり】研修に掛かる費用は会社が全額負担で給与も満額支給!未経験から一流の職人を目指せます!Image
アピールポイント ★【1日2回!無料の絶品まかない】 1日2回、無料のまかない付き! 鰻の端材やお刺身など、 専門店ならではの贅沢メニューが楽しめます。 美味しい食事でスタミナを蓄え自分らしく働ける環境です! ★本部研修にて捌き・焼きを学べる 入社半年〜1年後には本部研修に、参加していただきます。 ここで専門的な技術を学び、 「捌き・焼き」の真髄を、しっかり習得していただくことができます! ここがポイント! └1~3ヶ月の研修に掛かる、 宿泊代などの費用は会社が全額負担! └研修期間中の給料も、 満額支給いたします! ★将来のポストも目指せる 今後の店舗展開や、世代交代に向けた組織強化中です! 将来的には料理長や副料理長も目指せる環境です

仕事の特徴

  • 研修あり
  • 賞与あり
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考スケジュール STEP 01 エントリー STEP 02 面接(1回) STEP 03 内定 応募について ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、 必要事項をご記入のうえでご応募ください。 後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。

企業情報

社名

Local・Sustainable株式会社

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

813-0011福岡県福岡市東区香椎1丁目1番1号ニシコーリビング香椎2F

代表者

高嶋 信彰

企業代表番号

0926927547

企業ホームページ

https://kikukawaharuyoshi.itszai.jp

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うなぎ専門店の調理スタッフ

Local・Sustainable株式会社

〒810-0003福岡県福岡市中央区春吉

月給26万円~30万円

【本部研修あり】研修に掛かる費用は会社が全額負担で給与も満額支給!未経験から一流の職人を目指せます!
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原稿ID : 5b0773db2ccad0aa

掲載開始日: 2026/04/06(月)

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