調理に集中できる環境|イタリアンレストランのキッチンスタッフ

仕事内容 「飲食店の業務の中でも、特に料理に集中したい」 「今までの調理経験を活かしてさらに腕を磨きたい」 「落ち着いた個人店で、本格イタリアンを学びたい」 そんな方に最適！ 調理に特化した、イタリアンを極められるポジションです。 四谷のイタリアンレストラン『オステリアT』で キッチン業務中心のスタッフを募集します！ 【オステリアTの特徴】 ✅ 入社5年目で月給50万円の実例あり ✅ 月給35万円以上スタート ✅ 独立志望の方も大歓迎 ✅ ＋賞与年4回あり ✅ 20〜30代活躍中 【具体的な業務内容】 四ツ谷三丁目にある イタリアンレストラン「オステリアT」にて、 シェフとして調理業務お任せします。 ・仕込み/調理業務 ・食材管理/発注業務 ・営業中のキッチン業務 ・メニュー開発サポート など これまでの経験やスキルに応じて、 前菜・パスタ・メインなど様々なメニューをお任せしていきます◎ 本場イタリアで料理やワイン、食文化まで学んできたオーナーシェフのもとで、 より専門的な技術や感覚を磨ける環境です！ イタリア各地の郷土料理とワインのペアリングや、 食材の知識も自然と身につくため、 料理人としてさらに成長したい方にはピッタリです！ 【キャリアパスのイメージ】 25歳で入社した先輩スタッフも、 最初は仕込みや営業中のサポート業務からスタート。 日々の営業を通して調理技術や現場感覚を磨き、 今ではキッチンを支える中心メンバーとして活躍しています！ 収入面でも30歳で月給50万円を実現◎ 「現場で料理を極める」 「将来自分のお店を持つ」 どちらのキャリアも目指せる環境です！ 【✅最後に、応募を迷っているあなたへ…】 料理人として経験を積んできた方ほど 「管理業務ばかり増えて、料理に向き合う時間が減った」 そんな風に感じることもあると思いますが、 オステリアTでは料理としっかり向き合える環境を大切にしています。 もっと技術を磨きたい方、 落ち着いた環境で料理に集中したい方は ぜひ一度、お気軽にご応募ください◎

求めている人材 ・落ち着いた空間でイタリアン・料理を学びたい方 ・未経験からでも料理の技術を身につけたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 など 経験の有無は問いません！ ただ、 「本気でイタリアンと向き合いたい」 「技術や知識を前向きに吸収したい」 そんな情熱を持った方を募集しております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ オステリアTについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 四谷3丁目駅から徒歩3分。 20席の落ち着いた空間で、 イタリア各地の郷土料理とワインの組み合わせを楽しめるお店です。 派手さではなく、 料理・サービス・空間の質を大切にし、 落ち着いた時間を提供することを重視しています。 本場でペアリングや文化を学び、イタリアを熟知したオーナーシェフと一緒に、 お店を支えてくださる新たなメンバーを募集しています◎

160-0007東京都新宿区荒木町3-32階 イタリアを旅するレストラン”オステリア T” 【交通手段】 交通・アクセス 丸の内線 四谷3丁目の駅から徒歩3分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代：52,500円(30時間分)を含む ◆交通費規定支給（上限15000円／月） ◆昇給チャンス年12回 ◆賞与年4回

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：30～23：00（シフト制） ※実働8時間+残業 休憩時間：2～3時間 ※実働シフトによる

休日休暇 月8日休み（シフト制） ※希望休相談可能！シフト決定時に相談しましょう。 ・有給休暇制度（入社半年後に10日分付与） ・夏期休暇 ・冬期休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・リファラル採用制度 ・習い事やスキルアップ補助制度 ・社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・水・コーヒー飲み放題（エスプレッソマシーンあり） ・服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・社内ワイン勉強会あり ・社内食材勉強会あり ・様々な社内外勉強会

試用期間なし

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• ひげOK