第二期オープニング|リゾートホテルの調理スタッフ

仕事内容 この島を愛し、この島の味を知るあなたへ。 2026年6月、私たちが運営する 「サントリーニ ホテル＆ヴィラズ」に 待望の新エリアがオープンします。 ⭐この求人のポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅2026年6月 新エリアオープン！ ✅入社は随時OK、新エリア研修は4月よりスタート ✅宮古島市内での調理経験者を募集 ✅地元の食材を活かした料理で腕を磨ける環境 ✅洋食経験者優遇 ✅経験よりも「これからの成長」を評価する文化 私たちが求めているのは、 宮古島の「良さ」を肌で知っている 地元の調理スタッフの力です。 「新しくできるホテルで、 自分の腕を試してみたい」 「慣れ親しんだこの島で、 もっと誇りを持てる仕事がしたい」 そんな想いを持つ地元の皆さんと、 一緒にお仕事ができればと思っています！ 今回の募集は第2期オープンに向けたキッチンスタッフの増員募集です。 ⭐お任せする業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホテル内レストラン・カフェにて、 調理業務全般を担当していただきます。 ⚫︎仕込み作業 ⚫︎調理・盛り付け ⚫︎食材管理・発注補助 ⚫︎キッチン内の清掃・衛生管理 ⚫︎新メニュー開発への参加 など スモールラグジュアリーだからこそ、 大量調理ではなく、 **「一皿一皿に想いを込める料理」**を大切にしています。 1日のスケジュールはこちらをチェック！ https://x.gd/PS375 ⭐入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【STEP1｜基礎理解・座学】 ◆ホテル・レストランのコンセプト理解 ◆サントリーニホテルならではの料理・サービスの考え方 ◆衛生管理・食品安全・調理ルール 【STEP2｜現場研修（OJT）】 ◆仕込み・盛り付け・調理 ◆食材管理・発注補助 ◆キッチンオペレーションの流れを実践で習得 ※経験や習熟度に応じて、担当業務を少しずつお任せします。

求めている人材 私たちが大切にしているのは、 「島の恵みを、誇りを持って提供できる誠実さ」です。 「ただの観光地」としてではなく、 この島の食材、人、景色を愛し、 「この場所の魅力を、料理で伝えたい」 という情熱を持てる方を歓迎します。 【必須スキル】 ・調理経験（経験年数は問いません） ・日本国内在住の方 ・日本語能力レベル：N1の方 【歓迎スキル・資格】 ・普通自動車運転免許 ・洋食経験者優遇 ・調理師免許 ・リゾートホテル勤務経験 【こんな方に向いています】 ・料理が好き、食に関わる仕事がしたい ・地元の食材に興味がある ・ホテル、リゾートで調理経験を積みたい ・オープニングに興味はあるが、研修がないのは不安 ・将来は料理長、マネジメントを目指したい ・休みもしっかり取れるホテルでの仕事を探されていた方 ◇経験者の方には役職も！例えば… ●調理スタッフ ⇓ ●調理主任 ⇓ ●副料理長 ⇓ ●料理長 自分の目指すキャリアに向かって どんどん挑戦していける環境をご用意！ 半年に１回の面談で、 あなたの頑張りをしっかり評価します★ 【姉妹ホテル】 「ブルーオーシャン ホテル＆リゾート 宮古島」同時募集中です。

906-0502沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1 サントリーニ ホテル&ヴィラズ 宮古島 【交通手段】 交通・アクセス 宮古空港より車で19分、下地島空港より車で12分

月給23万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 17万7000円 〜 27万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万3000円 〜 8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験・能力を考慮して決定します

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 ＜シフト例＞ 5:30〜22:00 （内実働8時間・休憩1時間）

休日休暇 ▪年間休日113～115日(月/8～10日) ▪夏季休暇 ▪冬季休暇 ▪有給休暇 ▪慶弔休暇 ▪産前産後休暇 ▪育児休暇 ▪介護休暇 ////////////////////////////////////// 有給消化率８０％以上！ 長期休暇も取れて旅行にも♪ ////////////////////////////////////// 先輩社員たちは 休日に近隣の離島に出かけたり、 地元へ帰省したりしています♪ サービス業でもお休みが取りやすい環境★ 仕事と生活のワークライフもバッチリです！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ▪寮 実費負担3万円/月（1R家具家電付き/光熱水費別） ▪社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ▪交通費支給あり ▪資格取得支援・手当あり ▪健康診断 ▪お弁当１食無料提供（出勤時） ▪併設レストラン利用割引 ▪グループホテル宿泊料割引 ▪グループ会社運営レンタカー割引 ▪報奨金制度 ▪退職金制度 ▪慶弔見舞い金 ▪社内研修・OJT

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ノルマなし
• 寮・社宅あり