未経験から独立を目指せる居酒屋店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼店舗運営を通して、将来の経営につながる経験を積める⭐／ 『隠れ処 六文銭』は、和の趣を感じる空間で創作料理やお酒を楽しんでいただく、茨城県内で展開する居酒屋です。 今回、『隠れ処 六文銭』6店舗の店長候補を募集します。 つくば・牛久・守谷・土浦エリアの各店舗での勤務です。 ※配属店舗は希望を考慮します ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ⏩ 店舗運営を「経営目線」で学べる⭐売上・利益を考える力が身につく ⏩ メニュー開発や価格設定など、売上をつくる施策にも挑戦できる ⏩ 販促・集客など「どうすればお客様が増えるか」を考えられる ⏩ 店長会議で、店舗運営のアイデアを経営側へ直接提案できる ⏩ 社長が各店舗を訪問⭐経営に近い環境で相談・意見交換ができる ⏩ 頑張りや成果を随時評価⭐年齢や社歴に関係なく挑戦できる ⏩ 独立支援制度あり⭐将来の独立・FC展開も視野に入れられる ︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ 「いつか自分の店を持ちたい」 「将来は会社を経営したい」 「でも、まだ経営について学ぶ機会がない」 そんな方に、六文銭は店舗運営を実践的に学べる環境です。 FC店でありながら、各店舗の個性を大切にしていることも六文銭の特徴。 基本となるグランドメニューはありますが、魚料理や天ぷらなど、店舗独自の商品を考案することもできます。 「この料理なら、もっと喜んでもらえそう」 「この価格なら、より注文してもらえそう」 「もっとこの店を知ってもらうにはどうするか」 現場で考えたアイデアを店長会議などで発信し、経営側と相談しながら形にしていくことができます。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ まずは店舗業務から ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 入社後は系列店で先輩社員をサポートしながら、接客や調理など、店舗運営の基本を身につけます。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・簡単な調理、盛り付け ・ドリンク作成 ・レジ、会計 ・開店、閉店準備 飲食経験がない方も、まずは現場の仕事を覚えるところからスタート。 仕事に慣れてきたら、発注や売上確認、スタッフのフォローなど、店舗を運営するための仕事にも関わっていきます。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 店舗運営から経営へ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⭐早い方なら2～3ヶ月、目安として3～6ヶ月ほどで店長へ。 店長になった後は、スタッフ管理だけでなく、売上・集客・メニュー・価格など、店舗をより良くするための判断にも挑戦できます。 六文銭では、店長会議で各店舗の取り組みや課題について意見を交わす機会があります。 さらに、社長も各店舗を定期的に訪問。現場の声を直接聞きながら、店舗運営について相談できます。 店舗の数字を見るだけでなく、 「どうすれば売上が上がるか」 「どうすれば利益を残せるか」 「どうすればお客様に選ばれる店になるか」 こうした視点を実際の店舗運営を通して身につけていけます。 店長の先にはSVなど、複数店舗を管理するポジションも目指せます。 さらに、独立支援のもとで、将来自分の店を持つことやFC展開など、次のステージを目指すことも可能です。

求めている人材 ・高卒以上 ・日本語での報告・連絡・相談ができる方 ⭐飲食未経験OK ⭐店長経験不問 ⭐ブランクOK ⭐20代～40代活躍中 ⏩ こんな方を歓迎します ・「いつか自分のお店を持ちたい」という目標がある方 ・将来的に会社経営や事業運営に挑戦したい方 ・年齢や社歴に関係なく、成果や頑張りを評価されたい方 ・決められた業務だけでなく、自分で考えて行動する仕事がしたい方 ・売上や集客、利益など、店舗を経営する視点を身につけたい方 ・飲食経験を活かして、将来につながるスキルを身につけたい方 ⏩ 活かせる経験・スキル ・飲食店での接客、ホールスタッフ経験 ・キッチン、調理補助、調理、仕込み経験 ・料理、ドリンクの提供経験 ・飲食店でのスタッフ管理やシフト管理経験 ・売上管理、発注、在庫管理などの店舗運営経験 ・販売、サービス業などでの接客・店舗運営経験 ⏩ こんな方にもおすすめ 📌 将来は自分のお店を持ちたい方 📌 独立・起業に向けて実践的な経験を積みたい方 📌 茨城県内で店舗運営や経営を学べる仕事を探している方 📌 つくば・守谷・土浦・牛久エリアで働きたい方 📌 店長からSVなど、より大きな仕事に挑戦したい方 📌 将来的に独立やFC展開を目指したい方 飲食経験の年数や業態は問いません。 未経験の方も、まずは系列店で先輩社員のサポートを受けながら、接客・調理・店舗運営を一つずつ覚えていけます。

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 💰 安定した固定給ベース まずは固定給として、月給35万円以上を保証しています。 これまでの飲食経験や店長経験をしっかり評価し、スタート給与を決定します。 📌 評価について 売上ノルマやペナルティはありません。 店舗運営やスタッフ育成など、日々の取り組みをもとに評価します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 33万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 📊 年収イメージ（モデルケース） ・月給35万円の場合：年収約420万円 ・月給45万円の場合：年収約540万円 ・月給50万円の場合：年収約600万円 ※安定した固定給ベースで収入が組み立てやすい環境です

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日 17:00～翌2:00（実働8時間／休憩1時間） ※ランチ営業はありません ※夜営業のみのため、業務内容・時間帯がシンプルです

休日休暇 ※月7日休み（シフト制） ※希望や店舗状況を考慮しながら調整しています ※有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・昇給随時 ・賞与年1回（2月） ・制服貸与 ・車・バイク・自転車通勤OK ・まかないあり（美味しい食事付き） ・独立支援制度あり（実績多数） ＼各種割引・無料利用制度も充実！／ ・自社スポーツクラブ無料利用 （プール・ジム・サウナ／月額9,350円相当） ・会員制ホテルの宿泊割引

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 33万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 固定給35万円以上