中華立ち飲み屋の調理スタッフ

仕事内容 渋谷駅徒歩1分×完全NEW OPEN！✨ ✨月給40万円スタートの高待遇！✨ ✨14時出勤で午前中はまるっと自分時間♪✨ 本格中華×立ち飲みの革新スタイル。 「酔龍スタンド」（スイリュウスタンド）が渋谷駅スグの激アツ立地にNEW OPEN！ オープニング1期生として、渋谷の夜を彩る新しい中華立ち飲みを一緒に創り上げませんか？ 店名の「酔龍スタンド」には、龍のように勢いよく駆け上がる活気と、心地よい酔いを存分に楽しめる大人の社交場にしたいという想いを込めました。渋谷というエネルギッシュな街で、気取らずに本格中華と酒を味わえる、まったく新しいスタンドスタイルのお店です。 ＜お任せする仕事内容＞ ■キッチン業務 お客様の目の前で中華鍋を振るう、ライブ感満載のオープンキッチンです。 - 仕込み作業（野菜カット、肉の下処理、秘伝ダレの仕込みなど） - 本格中華調理（麻婆豆腐、よだれ鶏、絶品チャーハン、各種炒め物など） - 盛り付け・仕上げ - スピードおつまみ調理 - 食材管理・在庫チェック ■ホール業務 カウンター越しにお客様と会話しながら、テンポよく料理とお酒を提供するお仕事です。 - お客様のお出迎え・ご案内 - ドリンク作成・提供（ハイボール、サワー、ビール、紹興酒、中華に合うオリジナルドリンクなど） - オーダー受付・料理提供 - お会計・レジ対応 - グラス・食器の片付け、簡単な洗い物・清掃 基本2～3名の少数精鋭チームで運営。立ち飲みスタイルなので座席案内の手間が少なく、お客様との距離が近い「バル感覚の接客」が楽しめます！ ■渋谷×中華立ち飲みの新感覚スタイル■ コンセプトは「美味しい中華とお酒を、もっとライトに・もっと日常に。」 従来の中華料理店とも、よくある立ち飲み屋とも違う「ネオ大衆中華」のような新しいスタイルです。営業時間が短い分、ピークタイムの熱量は最高潮！仕事帰りの一杯、0次会、2軒目利用など、渋谷らしいスピーディーな使われ方が想定されています。 「このおつまみ、渋谷で絶対バズる！」「このドリンク、中華にめっちゃ合う！」そんなあなたのアイデアも大歓迎。メニュー開発やサービスの工夫など、どんどん一緒に作っていきましょう。 ■このお店で一番大切にしたいこと■ お客様に「また来たい」と思ってもらうには、まずスタッフが楽しく働けることが何より重要だと考えています。だからこそ「雰囲気のいい職場づくり」を最優先にします。 そのために、一緒に働く方にひとつだけお願いがあります。それは**「気持ちのいい挨拶ができること」**。 - 出勤時の「おはようございます！」 - お客様への「いらっしゃいませ！」 - 帰る時の「お疲れさまでした！」 この一言を明るくハキハキ言えるだけで、お店全体の空気はガラッと変わります。そこだけ大切にしてくれる方なら、経験・学歴・年齢は一切問いません。 ■オープニングだからこその「自由度」■ 今回は本当にゼロからのスタート。決まりきったマニュアルに従う歯車ではなく、あなた自身がお店のルールを創っていく側になります。 - 「将来自分の店を持ちたい」 - 「立ち上げ経験を積みたい」 - 「短時間で効率よく稼ぎたい」 - 「渋谷で面白い店を作りたい」 どんな動機でも大歓迎です。 小さな店だからこそ、やる気次第でメニュー開発、仕入れ、原価管理、スタッフ教育など、希望があればどんどんお任せしていきます。月給40万円～という待遇は、あなたへの期待と信頼の現れです。 渋谷で一番「酒と中華が旨くて、空気がいい立ち飲み」を一緒に創りませんか？ あなたの情熱を、新しいお店の成長エネルギーに変えていきましょう。『酔龍スタンド』の伝説を、ここから一緒に始めましょう！

求めている人材 【求める人材】 学歴不問 年齢不問 経験不問 ✨志望動機は何でもOK！✨ 「中華鍋を振ってみたい」「渋谷で働きたい」「とにかく稼ぎたい」「中華料理が好き」……きっかけは何でも大歓迎！ 調理経験や資格がない方も、社会人デビューの方も、お気軽にご応募ください！！ オープニングスタッフだからこそ、経験よりも**「一緒に楽しく働けるか」「お店を盛り上げていく気持ちがあるか」**を重視します。「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。 ■こんな方にオススメ■ ◎ 中華料理やお酒が好きな方 ◎ 立ち飲み屋の活気ある雰囲気が好きな方 ◎ 未経験から本格的な中華料理人を目指したい方 ◎ 正社員として高収入を得たい方（月給40万円～） ◎ 安定した収入とプライベートの時間が欲しい方 ◎ 飲食店で働きたいけど長時間労働は避けたい方 ◎ 将来、独立や開業を目指してノウハウを学びたい方 ◎ お客様との会話やコミュニケーションを楽しめる方 ◎ 渋谷というトレンドの中心地で働きたい方 ◎ オープニングから店づくりにガッツリ関わりたい方 採用は「人柄」重視です。 「元気な挨拶ができる」「約束を守れる」「仲間を大事にできる」——この3つができれば、技術や知識は入社してからいくらでも身につけられます！ ■こんな想いを持った方、大歓迎！■ 「本格中華を学びたいけど、厳しすぎる修行期間はちょっと不安…」 「飲食店で働きたいけど、深夜勤務や長時間労働で体を壊したくない…」 「立ち飲み屋の活気は好きだけど、ちゃんとした待遇の職場で働きたい…」 「将来自分の店を持ちたいから、経営や店舗運営も学びたい…」 「昼間の時間を自分のために使いながら、しっかり稼ぎたい…」 「とにかく稼ぎたい！でもプライベートもちゃんと大切にしたい…」 そんな想いを持った方にこそ、**『酔龍スタンド』**はぴったりの環境です！ ■オーナーインタビュー■ ＜今後の目標は？＞ 将来的には、週休3日制の導入など、もっとプライベートも充実できるような働き方ができる体制を整えていくことが理想です。もちろん、その場合も給与水準は下げずに実現できたらと思っています。 「飲食店＝長時間労働・低賃金」というイメージを完全に覆し、飲食業界での超ホワイト企業を目指しています！ 営業時間を17時～23時に限定しているのも、その第一歩。短時間で高収入、そしてプライベートも大切にできる。そんな次世代型の働き方を、この「酔龍スタンド」から始めていきたいと思っています。 ＜求職者の方へひと言＞ 最初は中華鍋の振り方や立ち飲み特有のスピード感ある接客など、覚えることもあって大変だと感じるかもしれません。 ですが、僕たちが全力でサポートしますので、分からないことや不安なことがあっても遠慮せず頼ってください！ オープニングだからこそ、みんなでゼロから作り上げていく面白さがあります。「このメニュー、渋谷で絶対ウケそうじゃないですか？」「こんなサービスしたら喜ばれそう！」 そんな提案も大歓迎です。 失敗しても大丈夫。元気な挨拶ができればまずは合格です。 「うまくいくまで一緒にやる」スタンスなので、不安なことや苦手なことがあれば、何でも相談してください。 安心してチャレンジできる環境を作っていきますので、一緒に頑張りましょう！ 渋谷で一番"酒とメシがうまくて、空気がいい"中華立ち飲み屋を一緒に作っていきませんか？

150-0043東京都渋谷区道玄坂２丁目７−４ 立呑み中華 酔龍スタンド 【交通手段】 交通・アクセス 渋谷駅徒歩1分

月給40万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与には一律手当含む 早番手当（12時～19時） 遅番手当（22時～29時） 時間外手当（45時間まで） 【給与例】 給与例 手当など含んで月収45万円以上も可能！ ※月の労働時間、入るシフトによって手当てが変わります。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 〜 233時間 14:00～24:00（実働9時間／休憩1時間） ✨残業なし！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・社会保険完備 ・まかないあり ・制服貸与 ・ひげ、ピアスOK ・髪色自由

試用期間あり 試用・研修期間：2週間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由