新規レストランの店長・マネージャー候補(2670076)

仕事内容: ━━━━━━━━━━━━━━ ◆月給35万円～50万円＋昇給あり ◆完全週休2日制（月・火休み） ◆13時～22時勤務／残業なし ◆県外からの応募・住居補助も応相談 ◆ソムリエ・高級レストラン経験者歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━ 店長・マネージャー候補として、店舗運営全般をお任せします。 オープン前から店舗づくりに携わり、 オープン後は初代店長としてサービスチームを牽引してください。 ▶具体的には ・店舗立ち上げ、サービスコンセプトの構築 ・オペレーションの設計 ・スタッフの採用・育成、シフト管理 ・接客・サービス ・売上・顧客・在庫管理 ・発注、POSレジ管理 ・店舗運営の改善・提案 ソムリエ資格やワインの知識・経験をお持ちの方は、 ワイン選定やペアリング提案でも活躍できます。 ▶入社後の流れ オーナーや料理長と店舗のコンセプト・世界観を共有し、 オープンまでの約1ヶ月間は接客や設備の取り扱いに慣れていただくべく、 オーナー不動産業の招待客を中心に 接客やサービス、ペアリングなど実店舗で実践形式の研修を行います。 オープン後は店舗運営の中心として、 サービスやチームづくりをお任せします。 ▶この仕事の魅力 既存店の運営ではなく、 **「これから始まる店を、自分たちでつくる」**仕事です。 サービス、スタッフ、店舗の文化などをゼロから築き上げる、 初代店長ならではのやりがいがあります。 これまでの店長・マネージャー経験を活かして、 新しいステージに挑戦しませんか？

求める人材: 【必須】 ・飲食店での店長またはマネージャー経験 【歓迎】 ・ソムリエ資格 ・ワイン、ペアリングの知識・経験 ・高級レストラン、ホテルでのサービス経験 ・新規店舗の立ち上げ経験 ・スタッフの採用・育成経験

月給35万円～50万円

固定時間制 勤務時間・曜日: 13:00〜22:00

休暇・休日: 実働8時間／休憩1時間 ※休憩16:00〜17:00 ※時間外労働なし ※固定時間制 ※月平均所定労働時間160時間 ≪店舗営業時間≫ 水・木・金・土・日／18:00〜21:30 ※最終入店18:30 ※完全予約制・全32席 ■休日・休暇 ・完全週休2日制（月・火） ・年間休日100日 ・有給休暇 固定休なので、プライベートの予定も立てやすい環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ※経験・能力を考慮して決定します。 ※想定年収420万円〜 ※固定残業代なし ■試用期間3ヶ月 ・オープン前1ヶ月：月給30万円〜 ・オープン後2ヶ月：月給33万円〜 ■待遇・福利厚生 ・社会保険完備 ・昇給年1回 ・交通費支給（社内規定あり） ・マイカー通勤OK／駐車場完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・住居補助あり（応相談） ■受動喫煙対策 ・敷地内完全禁煙

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 以上 試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：160時間 試用期間中の労働条件の内容：オープン前1ヶ月：月給30万円～ ・オープン後2ヶ月：月給33万円～

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 残業なし
• 交通費支給