調理スタッフ募集　キッチン業務全般を担当

仕事内容 【仕事内容】2番手として店主・金田の調理サポートを担当。未経験者は調理見習いとして調理補助、カウンター業務、ドリンクづくり、洗い物からお任せします。食材を知り、最大限その良さを表現できる料理を一緒に作っていきましょう。大宮で4年半営業した『鳥尋』が恵比寿に移転して4年目の完全予約制高級焼鳥店。サービスと料理に絶対的な自信のある環境で技術を磨けます。ハイクラスのお客様との人脈づくりも可能。【求める人物】焼き鳥の技術を学びたい方、これまでの経験を活かしたい方、独立を目指す方を歓迎します。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！40歳以下（長期キャリア形成のため） 年齢制限：40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

東京都渋谷区恵比寿1-16-5タチムラビルディングサウス地下1階 合同会社鳥尋 恵比寿とりひろ 勤務地 東京都 渋谷区恵比寿1-16-5タチムラビルディングサウス地下1階 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：恵比寿駅 JR山手線恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩5分

月給45万円以上 給与 月給450,000円〜 正社員 月給45万円? ※試用期間3カ月◎昇給あり◎賞与あり◎交通費支給 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり

シフト制 勤務時間 シフト制 12:00?23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 12:00?23:00実働8h・シフト制・休憩3hあり※終電考慮※勤務時間は相談に応じます 終電考慮 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月6?＜特別休暇＞※年度によって変動あり・年末年始休暇（3日?5日）・ＧＷ休暇（3日?5日）・夏季休暇（3日?5日） 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 独立支援制度あり、資格支援制度あり社員旅行あり、社内イベントあり 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 【恵比寿駅徒歩5分】年間休日最大110日以上・完全週休2日制。完全予約制の本格焼鳥店で2番手スタッフを募集 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 合同会社鳥尋 恵比寿とりひろ 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 恵比寿南一丁目、地下1階に佇む完全予約制の高級焼鳥店です。高級和食店のような落ち着いた雰囲気の店内で、都会の喧騒を忘れて食事を楽しめる空間。高単価設定でハイクラスの大人をターゲットとし、接待・記念日・デートなど特別なシーンでご利用いただいています。店主は都内有名焼鳥店で修業を積んだ確かな腕の持ち主で、こだわり①は食材：五島シマサザナミ地鶏・黒さつま鶏黒帝・比内地鶏など全て生産者から直送、紀州備長炭で焼き上げ。こだわり②は調理法：エイジングブースターを使ったマシンエイジング焼鳥と、その日締めて自ら捌いた最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所に使い分け。こだわり③はおもてなし：要望に合わせコース内容を柔軟に対応し、料理・接客・内装・器・コース構成のすべてで高い満足感を追求。野菜も生産者直送のこだわり仕入れ。未経験でもまっすぐ頑張る気持ちがあれば歓迎、ミシュラン星も目指せる環境です。