パティシエ 菓子製造/ケーキタルト焼き菓子など

仕事内容 ＜お任せするお仕事は…＞ 未経験から始められる！！ 「ア・ラ・カンパーニュ」の 工場のパティシエ、製造スタッフ！ ・洋菓子の製造全般 ・タルト生地、スポンジの製造 ・焼き菓子の製造 ・クリームやムース、ジュレの製造 ・ケーキの仕上げ等 ひとつひとつがシンプルながらも こだわり抜いたケーキばかりです。 あなたが学べる環境がここにはあります！ 「未経験だけどパティシエを目指したい」 「経験が浅いけどスキルアップしたい」 どんな方でも挑戦したいという意欲があれば しっかり技術を習得し、活躍いただけます♪ ＜手作りを大切にしています＞ ライン生産ではなく、手作り・手作業を 大事にしているのでスキルアップを 図りたい方に向いています！ 季節のフルーツを使用したタルトをメインに 焼き菓子など様々なお菓子作りをお任せ。 フルーツやタルトが好きな方はもちろん、 その他のラインナップも充実しているので 様々な作業に触れる事ができます。 ＜技術以外のスキルアップも！＞ 未経験から色々な業務を身につけて 技術向上を目指したい方は大歓迎！ 適性により将来的にはセクション長などの ポジションもお任せします。 ・新商品の提案 ・生産管理 ・スタッフの育成管理 など 色々な業務にチャレンジ可能！ 安定して長く働ける環境があります。 【スタッフインタビュー／20代・未経験スタート】 昔からお菓子作りが好きで、 パティシエの仕事に憧れていました。 でも専門的な勉強はしていなかったので 「未経験でも大丈夫かな…」と不安はありました。 この職場は、手作り・手作業を大切にしていて 一つひとつ丁寧に教えてもらえると聞き、 思い切って応募しました。 最初はタルトの生地づくりや スポンジを焼く作業から始まり、 先輩が「ここは生地の状態を見てね」など コツも教えてくれたので、着実に 技術を磨き、知識を習得できています。 季節のフルーツを使った仕上げ作業は、 毎回新鮮でとても楽しいですし、 いろんな作業に挑戦できるのも この職場ならではだと思います！ まだ基本の作業を習得した段階ですが 今後はいつか新商品の提案にも関われるくらい 成長していきたいなと思っています。

資格 ＼未経験大歓迎！ブランクOK！／ 【こんな人も大歓迎】 ・製菓学校出身 ・これから経験を積みたい方 ・未経験だけどお菓子作りが好きな方 【歓迎スキル/経験】 ・パティシエ製造経験者 ・スタッフ指導、生産管理経験者優遇 ┗優遇制度あり ＜当社・店舗について＞ 1991年に神戸で誕生し、全国に40店以上 を展開するタルト専門のパティスリー 「ア・ラ・カンパーニュ」を運営する当社。 旬のフルーツとこだわりのクリームで 作り上げた自慢のタルトは幅広い年代の お客様に愛されています。 店舗は南仏プロヴァンスをイメージした 土壁に、テラコッタや古木、アンティーク家具 などを使用。どこか素朴で温かみがあり、 ゆったりと落ち着ける空間を目指しています。 お客様の9割が女性で、ティータイムや 手土産用、ブライダルギフトなど幅広い 商品ラインナップをそろえています。 ＜展開中のブランド＞ ■パティスリー： a la campagne／GLAMOURDISE ■カフェ＆レストラン： a la campagne

職場環境 【従業員構成】 ・男女人数 女性：29人 ・年齢層 20代：24人 30代：5人 ・職種 社員（契約・派遣含む）：10人 フリーター・アルバイト：19人 【職場の雰囲気】 立ち仕事 お客様との対話は少ない 長く働ける

東京都荒川区西尾久８丁目32-8 ア・ラ・カンパーニュ(a la campagne)　東京アトリエ 勤務地備考 東京都荒川区西尾久８丁目３２ー８ 【交通手段】 アクセス 都電荒川線 荒川車庫前出入口1徒歩約4分、都電荒川線 梶原出入口1(東)徒歩約7分、都電荒川線 荒川遊園地前徒歩約7分 「荒川車庫前駅」徒歩3分、「荒川遊園地前駅」徒歩6分、「尾久駅」徒歩8分

月給26万7796円～27万円 給与 月給 26万7796円～27万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万6015円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・能力を考慮して決定 ※残業月45時間分(66,015円～)含む ※月残業45時間超過分は別途支給 交通費：交通費支給 上限50,000円

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 シフトサイクル：1ヶ月 シフト提出期限：シフト開始の10日前 シフト確定時期：シフト開始の5日前 1ヶ月単位の変形労働時間制を採用 ◎所定時間：7：00～16：00（休憩1時間、実働8時間） ◎月間所定日数：20日～22日 ◎年間休日：107日 具体的な労働日は、月毎に作成するシフト表による。

休日 年間休日：107日 月間休日：約9日（2月のみ8日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給年1回(9月査定・10月支給/2年目~) 施設内全面禁煙 交通費全額支給(会社規定あり)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 面接1回 【ブランド名】 ア・ラ・カンパーニュ（a la campagne） 【事業内容】 ケーキ・タルト・焼き菓子販売

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 第二新卒歓迎