調理スタッフ(うなぎ料亭)

仕事内容 【仕事内容】 ＜基本的な調理＞ 最初は盛り付けなどの簡単な調理補助からスタート。慣れてきたら本格的な調理を少しずつお願いします。 ＜うなぎの調理＞ 基本的なうなぎの捌き方から丁寧に教えます ・裂き ・串うち ・焼き ◆当店のポイント◆ 「焼きは○年目から・・・」という事は無く、 一連の作業を一年目からひと通り教えます。 夜の営業前の仕込みの時間で、どんどん腕を上げていく事が可能です。 ―――――――――――――――― うなぎの職人は年々減少中 あなたの「やってみたい」を 心から歓迎します ―――――――――――――――― 50年の調理経験を持つ板前から、200年以上受け継がれている技術を学ぶことができます。 昨今減少しているうなぎ料理人の担い手として、新たに活躍してくださる方を求めています。 歴史ある味を未来へ繋ぐ、誇りとやりがいを持って取り組めるお仕事です。 「料理好き、でもうなぎって難しそう」 「敷居が高そうで自信がない」 そんな心配は一切不要です。 長い歴史に裏付けられた確かな技術を、しっかり丁寧に伝授します。 まずは、やってみましょう！ 【当店について】 ◆当店のホームページ◆ https://geam100.gorp.jp/ 国家的な国際会議の昼食会会場として、おもてなしの経験があります。 世界で通用するレベルの『日本の味』をご提供させていただきました。 【こんな方にオススメ】 ・料理が好きな方 ・手に職をつけたい方 ・高水準の技術を学びたい方 ・調理師免許を活かしたい方 ・調理の経験を活かしたい方 ・調理のスキルを高めたい方 ・将来独立を目指す方

求めている人材 【応募要件】 ・調理未経験OK ・業界未経験OK ・学歴不問 ・年齢不問 【歓迎条件】 ・調理師免許保有者 ・調理経験者歓迎※ジャンル不問 ・料理が好きな方 ・手に職をつけたい方 ・高水準の技術を学びたい方 ・調理師免許を活かしたい方 ・調理の経験を活かしたい方 ・調理のスキルを高めたい方 ・将来独立を目指す方

職場環境 ○● 40代～70代 活躍中 ●○ 気さくなスタッフばかり！ 仲良く和気あいあいとした雰囲気です。 【うなぎ専門調理スタッフは現在3名】

310-0026茨城県水戸市泉町3-5-6 中川楼 【交通手段】 交通・アクセス 大工町交差点徒歩5分 ＊車通勤可、駐車場有

月給27万5213円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万4800円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万413円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆経験・能力を考慮して決定します ◆随時昇給あり ◆賞与年2回あり 【給与例】 給与例 入社10年目 ＜＜ 月給41万円 ＞＞

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 【勤務時間】 8:00～20:00 休憩：120分

休日休暇 【定休日】 日曜、祝日 【休日】 月4～6日程度 ＊希望休の相談可能 ＊お正月休みあり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆随時昇給あり ◆賞与年2回あり ◆交通費規定内支給 ◆車通勤OK ◆バイク通勤OK ◆駐車場あり ◆制服一部貸与(上着・帽子) ◆食事補助あり ◆資格取得支援あり ◆研修あり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 面接1回
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 食事補助あり