会員制ホテルの調理師・調理スタッフ(洋食・イタリアン)/N143768

仕事内容: ＜会員制ホテルの洋食調理スタッフ＞ ホテルの洋食部門にて、レストランやラウンジ、宴会などの調理業務を担当します。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・洋食、イタリアン料理の調理 ・朝食、ランチ、ディナーの調理対応 ・コース料理、ブッフェ、宴会料理の調理 ・盛り付け、仕上げ ・食材、在庫管理 ・衛生管理 ・厨房内の清掃、整理 ・その他洋食調理業務全般 経験やスキルに応じて、後輩スタッフの育成や商品・メニューづくりなどにも携われます。 【ホテル・レストランについて】 横浜・みなとみらいにある、全138室の完全会員制ホテルです。 館内には日本料理、中国料理、鉄板焼、イタリア料理など複数のレストランを備えています。 洋食部門のイタリア料理レストランは全46席。 伝統的な料理を現代の技法で表現し、松阪牛フィレや魚介など上質な食材を使ったコース料理を提供しています。 レストラン調理だけでなく、朝食やラウンジ、宴会料理など、ホテルならではの幅広い洋食経験を積める環境です。 【働くスタッフが内定を決めた理由例】 ◎洋食部門配属（20代後半） 一般の高校を卒業後、アルバイトにて和食やイタリアンなどのレストランで経験を積んできました。 ・技術力を高めてキャリアアップができそう！ ・休日数の多さや福利厚生面など、ライフイベントとの両立ができそう！ という点で決めました。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテル、レストラン、結婚式場などで調理経験がある方 ※ジャンル・経験年数不問 【歓迎】 ・洋食、イタリアン、フレンチなど西洋料理の経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・ラグジュアリーホテルでキャリアを積みたい方 ・将来的に主任、副料理長、料理長などを目指したい方

月給27万800円～30万800円 給与: 月給：270,800円〜300,800円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制 ※1ヶ月単位または1年単位の変形労働時間制 ※年間総労働時間：1,920時間 ※勤務時間は配属先・シフトにより異なります ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：シフト制 年間休日125日 ※有給休暇の計画的取得分5日を含む 月6〜12日 ※配属施設・時期により異なります ■休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・短期育児休業 ・介護休業 ・その他規定による休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎勤務地限定制度 ◎退職金制度（勤続3年以上） 【資産形成支援】 ◎社員持株会（会社奨励金あり） ◎財形貯蓄制度 ◎選択制確定給付企業年金 【育児・介護支援】 ◎短期育児休業制度（はぐくみ休暇） ◎短時間勤務制度 ◎介護休業補償制度 ◎就労復帰支援（GLTD）制度 【スキルアップ支援】 ◎通信教育費補助 ※在籍期間内に修了した場合、受講費用の70％を会社負担 【福利厚生サービス】 ◎カフェテリアプラン （選択型福利厚生制度／年間40,000円分のポイント付与） ◎当社運営施設の優待利用 【食事補助】 ◎従業員食堂（ホテル勤務） ※会社補助あり（自己負担380円／食）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼横浜みなとみらいの会員制ホテル／ イタリアンのコース料理をはじめ、朝食や宴会料理など、ホテルならではの幅広い洋食調理を経験できる求人です。 月給27万円以上、賞与は2025年度実績で計4ヶ月分＋慰労一時金。 年間休日は125日と、大手ならではの待遇面が魅力の求人です。 タイミングによっては求人が終了していることもあります。 まずは気軽にお問い合わせください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10937 雇用形態: 正社員 給与: 270,800円 - 300,800円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間