おしゃれなビストロの料理長|今夏リニューアル予定

仕事内容 ▼注目POINT ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅2026年夏、大規模リニューアル予定 ✅新体制づくりに携わるコアメンバー募集 ✅まだ早いかな…と思っている方こそ！ ✅月給40万円〜／キャリアを正しく評価 ✅二つ星出身の名シェフと肩を並べて成長 ✅週休2日制／休日数もしっかり確保◎ ✅TOKYO TORCH内の注目レストラン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今年の夏、開業5周年という節目を迎える 「BEIGNET 東京」は次のフェーズへ。 新しいチームの核となる存在として、 あなたの力を貸してください。 お店をここまで育て上げてきた 二つ星名店出身シェフが、しっかりと伴走。 「自分にできるだろうか？」という不安は 必要ありません。 ✓ 今回の募集について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ メインポジションは「料理長候補」ですが、 「まだそのステップには早いかな…」と 感じている方も、遠慮なく飛び込んで きてください。 これまで積んできた経験とスキルを しっかり見極めた上で、 あなたにぴったりの役割でお迎えします。 ✓料理長候補として担っていただく役割 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の表情が見えるオープンキッチンを 舞台に、キッチン全体を束ねるポジションを お任せします。 社長直轄の部門ながら、店長・シェフを始め 頼もしいメンバーが揃っているので、 孤立せず一緒に店を作り上げることが できる環境です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◎育てることを前提に、料理長候補として お招きします。 ◎培ってきたスキルと実績は会社として 誠実に評価。待遇は社内規定に沿って決定 ◎調理に関する資格取得やコンクールへの 挑戦は、会社として全力で後押しします！ ╭━━━━━━━━━╮ 具体的なお仕事内容 ╰━━ｖ━━━━━━╯ ・調理・仕込み・衛生管理など キッチン運営の全般をお任せ ・本部や店長と連携しながら進める メニュー開発 ・一緒に働くスタッフの育成と チームマネジメント ・食材の品質を守るための管理・発注業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アイフーズはいわゆる"飲食一筋"の会社では ありません。でも、その分だけ 見える景色があると思っています。 業界の外側を知っているからこそ、 飲食の世界で打ち出せる新しい価値があると 私たちは信じています。 「共に歩む」。 これは言葉だけのスローガンではなく、 当社が日々実践しているスタンスです。 会社のビジョンと、あなた自身が描く未来。 その交差点を、一緒に探し続けたい。 料理への情熱、納得できる働き方、 そして豊かな人生設計。 そのすべてを追い求められる場所。 それが、アイフーズです。

求めている人材 ⭐必須スキル・経験 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ■副料理長経験またはリーダー経験者 ⭐歓迎スキル・経験 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ■店舗全体をマネジメントした店長経験 ■キッチンのトップとして現場を 牽引した料理長経験がある方 ⭐こんな方は活躍いただけます！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ■食の世界でもっと上を目指したい ■妥協なく料理と向き合い続けたい ■ゼロから店を作る創業期・成長期に 立ち会う経験を積みたい ■チームを持って働きたい ■飲食以外にも事業の柱がある 安定企業で長く働きたい ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ こんなお悩み、抱えていませんか？ ╰━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ ●ステップアップの意欲はある。 でも、「場所」が見つからない…。 ●給与も休日も増やしたい！ そんな嘘みたいな会社なんてあるわけ…。 ●料理人としてスキル向上したい！ でも、条件のいい会社では 美味しいを追求できないのでは…。 ●飲食店の現場以上のキャリアを 描ける環境を希望している…。 このような悩みを持つ、 食の世界で生きていきたいと強く 決意している方、大歓迎です！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ここで身につく力✨ ・食品流通における商品企画の発想力 ・流通ビジネスの構造と仕組みへの理解 ・現場から学ぶ実践的な店舗運営スキル 全国流通を基幹事業とし、 "食"をドメインにした様々な事業展開を 行っている企業だからこそ、将来の 自分と向き合ったキャリア形成が可能です。 🚉通勤ラクラク！東京駅スグ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「東京駅」日本橋口徒歩1分！ 「大手町駅」B8a出口徒歩1分◎ ▼複数路線からアクセス可能！ ・JR各線 ・東京メトロ丸ノ内線 ・東西線 ・半蔵門線 ・千代田線 ・銀座線 ・都営三田線 など 日本橋・三越前・神田エリア からも徒歩圏内！ 仕事終わりの買い物や食事にも便利な、 TOKYO TORCH内のお店です◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋・焼肉店・肉バル・ ステーキハウス・バル・ カフェ・レストラン・ ダイニングバー・イタリアン・ ビストロ・ファミレス・ ホテルレストラン・ フードコート・洋食店・ 創作料理店など、 様々な飲食業態経験者歓迎！

100-0004東京都千代田区大手町2-6-4　常盤橋タワー1Ｆ フレンチ串揚げ BEIGNET(ベニエ) 東京 【交通手段】 交通・アクセス 「東京駅」日本橋口「大手町駅」Ｂ8a出口徒歩1分

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 26万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万円 〜 ※経験・能力により優遇いたします ■役職手当 30,000円～ ■決算賞与あり（年1回）※業績による ■売上インセンティブあり ※研修期間後に本人と面談の上設定 ■昇給年1回（11月） ■月給40万円〜（料理長候補）、月給35万円〜（副料理長候補） 【給与例】 給与例 ・年収480万円／入社1年目 └月給40万円（各種手当含む） ・年収604万円／入社2年目 └月給42万円＋決算賞与 ＋売上インセンティブ ・年収676万円／入社4年目 └月給48万円＋決算賞与 ＋売上インセンティブ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり5時間 〜 10時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ランチ￤11:00〜15:00 ディナー￤17:00〜23:00 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■シフト制※休日を自由に設定可能 ■月間の勤務時間数を管理しているため 1日の勤務時間数が長い場合、 月間の休日が10日以上に なることもあります。

休日休暇 ・定休日＋シフトによる週休2日制 ・年末年始・夏季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤交通費規定支給 ・決算賞与（年1回）※業績による ・売上インセンティブ ・昇給年1回（11月） ・資格取得支援 ・引越し費用補助 （遠方の方でも応募のチャンス！） ・定期健康診断（婦人科検診あり） ・制服貸与 ・食事手当 ・サッカーJリーグ観戦チケット （横浜FCスポンサー） ・ダンスDリーグ観戦チケット （FULLCAST RAISERZスポンサー） ・野球観戦チケット ・ボクシング観戦チケット

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※経験等の事情により 　条件変更となる場合あり。

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由