海鮮居酒屋の調理長候補(平均月給32万)(裁量権自由度あり)

仕事内容 ◤∥食べログが選ぶ 『ホットレストラン』2年連続受賞中！∥◢ ⭐――――――――――――――⭐ 自由度・裁量権の高い環境で、 キッチン業務をお任せします。 あなたらしく働ける居酒屋です。 ⭐――――――――――――――⭐ ❏当社では細かいマニュアルを 設けていないため、 自分の経験や強みを活かして働きたい方 にピッタリの環境です！ ▼例えば…▼ 「日本酒が好き」→仕入れや提案を担当 「調理が得意」→メニュー提案に関わる 得意分野を活かしてポジションを 任せてもらえる環境です。 ❏無理のない働き方です。 ・標準 13:00～23:00 ・実働8～10時間 ・月22～24日勤務 ………………………………………………… ◤∥ お仕事詳細 ∥◢ 居酒屋のキッチン業務全般を お任せします ✅調理・仕込み・盛り付け ✅発注業務 ✅ドリンク作成 …など 居酒屋キッチン業務全般を担当して いただきます。 ………………………………………………… ◤∥ 1日の流れ（例） ∥◢ ＼ 自由度・裁量権高く働けます！ ／ （13:00～23:00の間で実働8～10時間） ●13:00～ 出勤・仕込み ・食材の仕込み（カット・下処理など） ・当日の予約・来店状況を確認 ・仕入れ食材のチェック、発注業務 →仕込みの進め方も裁量あり！ 効率よく進める工夫も歓迎です ●14:30～ 営業スタート ・調理、盛り付け ・ドリンク作成 ・ホールと連携しながらスムーズに提供 →自分の得意分野を活かしたポジションもお任せ （例：日本酒の選定・管理など） ●19:00～ ピークタイム ・注文に合わせてスピーディーに調理 ・スタッフ同士で連携しながらキッチンを回します ・状況に応じて優先順位を判断 →経験や判断力が活きる時間帯です ●22:00～ 閉店準備 ・ラストオーダー対応 ・仕込みの片付け、翌日の準備 ・在庫確認、簡単な発注作業 ●23:00～ 退勤 ・キッチン清掃、整理整頓 ・1日の振り返り・共有 →終電時間も考慮してシフト調整可能です◎ ✅その日の状況や希望に応じて 勤務時間の調整も可能です！ ✅お昼の予約によっては 11時～出勤の可能性もあります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┏━━━━━━━┓ ｜ お店の特徴 ｜ ┗━━━━━━━┛ ⭐――――――――――――――――⭐ 食べログが選ぶ『ホットレストラン』 2年連続受賞中！ ⭐――――――――――――――――⭐ 北海道の漁港から直送される新鮮な海鮮 と落ち着いた個室空間が魅力の居酒屋。 最激戦区・新宿で10年間、 旗艦店として営業して来た実績あり。 接待や宴会での利用も多く、 丁寧で落ち着いた接客が身につきます。 日本酒にも力を入れており、 興味がある方は知識を深めながら 働くことができます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 ＼経験者はもちろん、未経験も大歓迎！／ 30代～50代が活躍する職場です。 【歓迎条件】 ✅飲食に興味がある方 ✅自分のアイデアや強みを活かして働きたい方 ✅マニュアルに縛られず裁量を持って働きたい方 ・業界未経験OK ・特定技能資格や 日本語能力試験N2以上の 外国人の方も活躍中 【こんな方にピッタリ】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ある程度現場経験があり、 自分のやり方を活かしたい方に 向いています。 【こんな方は少し大変かもしれません】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・マニュアル通りに仕事をしたい方 ・人と接することに苦手意識がある方 ・的確な指示出しが欲しい方 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ✨当店は未経験からスタートした方でも、 先輩がしっかりフォローしてくれるので できることを徐々に増やせていける 環境です！ ✨マニュアルに縛られず、 自分の工夫で仕事を楽しめる方に 向いている会社です。 遊びの延長のように前向きに取り組み 人柄を大切にしながら働ける方歓迎。 仕事をゲーム感覚で楽しめる タイプの方が活躍できる環境です！ 「やってみたい」という気持ちがあれば ぜひ一度ご応募ください！ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

160-0022東京都新宿区新宿3-21-4　6F 北海道海鮮23番地 新宿店 【交通手段】 交通・アクセス 各線「新宿駅」徒歩2分

月給27万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】あり 【賞与】あり ✅充実の手当あり！ ・売上達成手当 ・複数店舗手当 ・ミニボーナス 【給与例】 給与例 ✅部⾧/40代 年収600万円 ✅マネージャー/30代 年収550万円 ✅社員/30代 年収450万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 13:00～23:00の標準労働8時間 ✅実働8～10時間 ✅お昼の予約によっては 11時～出勤の可能性あり

休日休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 個人表彰あり 社員旅行あり 交通費全額支給 まかないあり(無料) 社会保険完備 ストックオプション制度(持ち株制度)あり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ストックオプションあり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
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• ブランクOK
• 女性が活躍中
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• 面接1回
• 駅近5分以内
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