企業内の調理師

仕事内容 ご経験を活かしたい方大歓迎！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎ 社員食堂内厨房において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かなメニューの調理・提供・食材の仕込・イベント実務をお任せします。 お食事の調理 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 厨房の忙しさは？ 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 翌日の仕込み・食器片づけ 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 ビジネスパーソンとして LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。 厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所のチームビルディングに貢献していくことが大切です。 常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。 社内での研修機会は充実しているので安心です◎

資格 ◆調理師免許 ◇調理業務経験 ◆社員食堂での経験ある方、歓迎 ◇責任者の経験ある方歓迎 ◆給食業界の調理経験（1年以上）必須 ＜スキルアップ＞ 調理師としてのスキルアップ機会として、様々な研修をご用意しております。 例えば、おいしさと最新の調理技術の学びの機会である『トップシェフアカデミー』、一人ひとりに合ったプログラムを選択できる『LEOCcafe』、『次世代リーダー研修』、日々の業務にすぐに活かせる内容であり、他にも多様な研修がございます！ ＜キャリアアップ＞ 昇進先のポジションが無いために、平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所責任者・事業部長のほかにも、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。

〒432-0000静岡県浜松市中央区 株式会社LEOC(レオック)　浜松市近郊　社員食堂 勤務地備考 〒432-0000 静岡県浜松市中央区 【交通手段】 アクセス ＪＲ東海道本線 磐田北口、ＪＲ東海道本線 御厨（静岡県）西口、ＪＲ東海道本線 豊田町北口 磐田市内

月給27万円以上 給与 月給 27万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり1万円（固定残業時間：5時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 賞与2か月 試用期間3ヶ月あり 給食業界の調理経験（1年以上）の方 ＋交通費全額支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり164時間 ＜70歳定年制＞ LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。 LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。 【勤務シフト】 週5勤務、シフト制 ※土日祝勤務は要相談 ■5：00～21：30（内8h） ※勤務時間は事業所による ☆豊橋市・浜松市・掛川市エリアでの勤務になります ☆車通勤必須 ☆給食業界の調理経験（1年以上）必須

休日 ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■昇給・賞与あり ■残業手当・正月手当・母子父子手当等多数 ■食事補助 ■社員定年70歳 ■制服貸与 ＜その他の制度＞ ◆スポーツ観戦招待 （横浜ＦＣホ―ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆受動喫煙対策 （第一種施設につき、原則施設内禁煙。）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

• 研修あり
• 賞与あり