コープさっぽろ食品工場の料理長候補(早朝)

仕事内容 ■━━━━━━□ ┃ 探してます ┃ □━━━━━━■ ⭐ 料 理 長 候 補 ⭐ 大量調理の現場で 作る側から任される側へ。 ここはコープフーズの食品工場。 コープさっぽろのスーパーに並ぶ お寿司を作ったり 北海道の子どもたちやご家庭へ 毎日約3000食の食事を届けています。 ⏩なくならない仕事 ⏩景気に左右されにくい基盤 ⏩地域に根づいた安定性 『長く働く』を前提にできる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 料理長候補としてのスタート ━━━━━━━━━━━━━━━ ・食材の下処理 ・加熱・調理工程 ・盛付け、最終確認 ・衛生管理の徹底 大量調理はスピードより「正確さ」。 "料理が好き" で ただひたすらに料理をしたいという人に うってつけのお仕事になります！ ✅1日の流れ（例） ─────────── 3:00 出勤・仕込み開始 5:00 本格調理スタート 9:00 最終仕上げ・出荷準備 12:00 退 勤 昼には業務終了。 午後は自分の時間です。 生活リズムは独特ですが 慣れれば安定します。 ✅3000食も作るの！？ ─────────── 一人で担うことはありません！ 工程ごとに分かれた完全チーム制。 だからこそ料理長候補には ・全体を見る力 ・人を動かす力 ・段取り力 “現場を回す視点”が求められます。 ✅将来のキャリアは… ─────────── ⏩工場長候補 ⇩ ⏩工場料理長 ⇩ ⏩工場長 もし人や工場の管理もしたい！ できるようになりたい！という方は 工場長も目指すことが可能です。 段階的にステップアップ可能。 実際に今の工場長は 飲食店勤務⇒コープフーズ３年目で 工場長になっています。 無理に目指さなくていい。 でも、目指せる環境は整っています！ ＜ 工場長にインタビュー！ ＞ ✅スガノ工場長 Ａ型 ４０歳 入社して4年目、出身は旭川！ チャームポイントは長いまつげ 好きな食べ物：何でも好き！ 嫌いな食べ物：レーズンパン 夢：車２台くらい止めれるガレージ付の家 ゆっくり過ごす。 趣味：ボクシング、運動全般 おっさんボクサーが集まる 大会で２戦２勝１ＫＯ ■ 経歴 ・札幌の調理専門学校を卒業 ・地元でブライダル宴会調理を担当 ・スキルアップのため東京で修行 ・36歳でUターンし、経験を活かして コープフーズ株式会社へ入社 ■ 働いていて良いところ ・昼に仕事が終わるので自分の時間が増えた ・みなし残業なし（働いた分はしっかり支給） ・有給も取りやすい環境 “生活が安定した”と実感しています。 ■ 大変なところ 工場長として 「安全・衛生・おいしさ」への意識を 現場全体に伝えること！ 責任は大きいですが やりがいも大きいです。 ■ どんな人が向いている？ ・コミュニケーション力がある人 ・元気とやる気がある人 料理一本でやってきた自分でも、 今では工場長に。 挑戦できる環境があります。 ■ 年収について 入社4年目で年収600万円以上。 家族がいても安心できる収入です。 「入って良かった」と感じています。 【 会 社 概 要 】 コープフーズ株式会社は、 石狩・江別・札幌を拠点に 北海道内7工場を展開。 コープさっぽろの店舗や宅配トドック、 夕食宅配「配食くるりん」などを通じて お弁当・惣菜を中心に “安心でおいしい食”を届けています。 1986年に食品加工センターとして誕生。 その後、直営化・配食事業 給食事業を拡大し 2017年にコープフーズ株式会社として本格始動。 地域に根ざし、着実に成長を続けています。

求めている人材 【 いずれか必須 】 ◆調理師免許 ◆食品工場での勤務経験 ◆飲食店でのキッチン業務経験 ひたすら調理に向き合う現場。 コツコツ、黙々と 料理をこなすことが中心になります。 「現場で腕を磨いてきた」 そんな経験をしっかり活かせる環境！ 次のステップへ踏み出したい方からの ご応募、お待ちしています。

079-8452北海道旭川市永山北2条9丁目9-1 【コープフーズ株式会社】配食旭川工場 【交通手段】 交通・アクセス JR「永山駅」徒歩で13分

月給28万円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5万円 〜 早朝手当・残業手当を含めると 月給28万円～の支給になります。 ※経験・能力を考慮し決定 ※残業代は別途全額支給です 2km以上の通勤距離であれば 規定内交通費を支給いたします。 家族手当有 １８歳未満の扶養家族 １人につき１万円支給 【給与例】 給与例 入社４年目/現工場長 年収６００万円以上 仕事に対して熱心で頑張れる人は すぐ上がっていきますよ！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ✅2:00～11:00 ✅3:00～12:00 (実働8時間/休憩1時間) ▼残業は月平均20～30時間程度 ▼残業代は1分刻みで発生

休日休暇 ◆週休2日制(土日休み) 【年間休日120日】

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給有 ・賞与年2回 ・有給休暇 ・共済⾦制度 ・慶弔⾒舞⾦ ＜教育制度＞ ・階層別教育 ・IE/QC教育 ⭐コープさっぽろの 正職員にチェンジ︕⭐ 最短1年でコープさっぽろの 総合職試験を 受けることがことが出来ます︕ ※合格率80％over 合格すれば 賞与⼤幅UP(前年実績年間4.4ヵ⽉分) ＆退職⾦制度が付与！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 深夜