焼肉店の店舗スタッフ(ホール・キッチン)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＜この求人のポイント＞ ・秋の賃金改定により 月給26万8,436円以上へ ・年間休日110日、残業は月平均8時間以内 ・閑散期には5連休の取得も推進 ・未経験から接客・調理・店舗運営を 学べます ・配膳ロボットやモバイルオーダーや 自動釣銭機などのITの活用で 作業負担を軽減 ・難しい肉のカットは セントラルキッチンで対応 ・店舗拡大に伴い、店長やその先の ポジションも拡大中 【安定した事業基盤のもと、次の成長期へ】 当社は、大正時代創業の精肉卸を母体とする 肉料理の専門企業です。 流行だけを追うのではなく、 「肉」本来のおいしさにこだわる ブレない経営方針を大切にする一方で、 宅配事業やEC、DX化など、 時代の変化に合わせた取り組みも 積極的に進めています。 創業期に築いた基盤をもとに、 現在は次の成長段階に入っています。 千葉県内だけでなく、今後は東京エリアへの 新規出店も目指しています。 店舗拡大に伴って新しいポジションも 生まれていくため、接客や調理だけでなく、 将来的に店長やマネジメント職を 目指したい方にもチャンスがある会社です。 今回募集するのは、 精肉卸直営の焼肉店で接客・調理から 店舗運営まで段階的に学んでいく 正社員スタッフです。 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・メニューや注文方法のご説明 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ対応 ・店内の片付け、清掃 当店では、配膳ロボットを活用しながらも、 スタッフによる気配りや お客様とのコミュニケーションを 大切にしています。 料理を運ぶ作業の負担を減らすことで、 接客やサービスに集中しやすい環境を 整えています。 【キッチン業務】 ・黒毛和牛をはじめとした料理の盛り付け ・簡単な調理 ・仕込み作業 ・食材の管理 ・厨房内の清掃 肉の難しいカットや仕込みは、 自社のセントラルキッチンで行います。 店舗には加工済みの商品が届くため、 入社時に高度な包丁技術や 専門的な調理経験は必要ありません。 【未経験から段階的に学べます】 入社後はOJTを通じて、 接客、調理、衛生管理、店舗運営を 一つずつお教えします。 飲食業界が初めての方も歓迎します。 接客や調理だけでなく、将来的には 店舗運営にも関わりたい方を想定しています。 肉、接客、調理、マネジメント、経営を 成長段階に合わせて学べる研修もあります。 黒毛和牛の生産地やワイナリーを訪れる 視察研修も実施しています。 【無理なく続けられる働き方】 残業は月平均8時間以内で、 定時退社を基本としています。 有給休暇も取得しやすく、 閑散期には5連休の取得を推進しています。 仕事だけでなく、プライベートや 家族との時間も大切にしながら働けます。 【頑張りをキャリアにつなげられます】 年齢や勤続年数だけで判断せず、 一人ひとりの取り組みや成長を評価します。 3ヶ月ごとの実績評価、年2回の昇給機会、 社長面談を設けており、入社4ヶ月で 店長へ昇進した実績もあります。 店長やマネジメント職を目指したい方には、 早期キャリアアップのチャンスがあります。 ＜株式会社大和フーズについて＞ 当社は、大正時代創業の精肉卸を 母体として、 2013年に設立された会社です。 「MEAT ＆ SMILE （食肉を通じて社会に幸せを）」を掲げ、 焼肉ダイニング、鉄板焼、ビストロなど、 多彩な肉料理店を展開しています。 精肉卸直営の強みを活かし、 厳選した黒毛和牛をはじめとする 高品質な食材を提供しています。

求めている人材 経験・資格・学歴は問いません。 飲食店でのホール・キッチン経験が ある方は、これまでの経験を活かせます。 未経験の方も応募できますが、 今回募集するのは、接客や調理だけでなく、 将来的に店舗運営にも携わる正社員です。 新しい仕事を一つずつ覚え、 長く働きながら成長していきたい方を 歓迎します。 【応募に必要なこと】 ・お客様へのご案内やメニューの説明を 日本語で円滑に行える方 ・スタッフ同士の業務連絡や指示内容を 日本語で正確に理解できる方 ・周囲と協力しながら仕事を進められる方 ・店舗運営に必要な業務を前向きに学べる方 【こんな方を歓迎します】 ・飲食の仕事を無理なく長く続けたい方 ・接客や人と話すことが好きな方 ・肉や料理について学びたい方 ・飲食店での勤務経験を活かしたい方 ・新人指導やリーダー業務の経験がある方 ・店長やマネジメント職を目指したい方 ・頑張りや成長を正当に評価されたい方 ・成長中の会社で新しいことに挑戦したい方 第二新卒の方、U・Iターンを希望する方、 一度飲食業界を離れ、もう一度 チャレンジしたい方も歓迎します。 これまでの経歴だけではなく、 仕事に向き合う姿勢や今後の意欲を 確認したうえで採用します。

月給26万8436円～38万814円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万3964円 〜 36万286円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万4472円 〜 2万528円（固定残業時間：1ヶ月あたり8時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力等を考慮の上、決定します。 ※上記月給には、固定残業代(8時間分)・ 深夜手当・職能手当が含まれます。 ◆ 昇給／年2回 ◆ 賞与／年1回（業績による） ◆ 交通費支給（当社規定により） ※3カ月ごとの 実績評価・年2回の昇格・昇給チャンス 「年功序列」はありません。 専門コンサルタントと作成した、 評価制度をもとに、身近で見ている 上長が、日頃のお仕事の様子や能力を 適正に評価いたします。 その結果、 昇給昇格や、配属ポジションなどへ 反映されるため、スタッフの働く事の 意義ややりがいにつながっています。 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収 480万/33歳（入社5年目） 年収 390万/38歳（入社2年目） 年収 336万/27歳（入社1年目）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 10:00～23:00（シフト制） ※実働7～9時間・休憩1時間 （終電考慮します） ※残業は月平均8時間以内です。 ＜勤務シフト例＞ 10:00～19:00 11:00～20:00 14:00～23:00 など ※勤務時間は多少変動する場合があります。

休日休暇 年間休日110日 ■週休2日制（月8日～10日） ※シフト制・希望休可能 ※有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■昇給あり（給与査定年2回） ■決算賞与／年1回（業績による） ■交通費支給（会社規定による） ■制服貸与 ■企業型確定拠出年金（企業型DC） ■まかない・食事補助あり ■社員割引あり（10％OFF） ■車通勤OK ■バイク・自転車通勤OK 【研修・社内制度】 ■新入社員研修 ■階層別研修 ■表彰制度 ■社長面談あり（年2回） 階層別研修では、 肉・接客・調理・マネジメント・ 経営に関する知識などを学べます。 一人ひとりのスキルや知識の 定着を確認しながら、丁寧に指導していきます。 【社内イベント】 ■経営方針発表会 ■繁盛店視察 ■生産者視察 ※農家やワイナリーなど

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 食事補助あり