和食処キッチンスタッフ

仕事内容 お仕事内容 伊豆高原の和食処「本家鮪屋」と、犬同伴OKの姉妹店「和食だワン」で、調理スタッフを募集します。地魚と鮪にこだわる和食厨房で、季節の魚を一番おいしい形で提供しませんか？ おいしい鮮魚が味わえる”本家鮪屋”と 隣接した、わんちゃんと一緒に食事ができるお店”和食だワン”での並列募集 本格的なお魚料理から丼ものまで様々な地場の鮮魚を扱った食事を提供しております。 ・地魚・鮪を扱う和食の仕込み（魚の下処理、、野菜の下処理 等） ・揚げ場・焼き場・煮方・盛付の実作業 ・衛生管理（HACCPに基づく温度管理・清掃・手順遵守） ・発注・在庫管理のサポート ・配膳補助・簡単な接客（希望者） ★働く環境の魅力 丸ごと仕入れた地魚を扱うため、魚のさばき・目利きなど和食の基礎を徹底的に学べる 鮪を中心に旬の素材を使った料理で、腕を磨くチャンスが豊富 犬同伴レストラン運営のユニークな経験が積める

求めている人材 ◇高卒以上 【あれば尚可】 ◇調理師免許 ◇食品衛生管理者の資格 ◇普通自動車運転免許 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

職場環境 本家鮪屋：鮪と地魚にこだわる和食処。季節の魚を中心に、丼・定食・一品料理まで幅広く提供。 和食だワン：犬同伴OKの姉妹店。愛犬と一緒に和食を楽しめるユニークな空間。ペット同伴対応の接客・衛生オペレーションも整備。 勤務地：伊豆高原駅から徒歩圏内 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 営業時間中禁煙

413-0232静岡県伊東市八幡野1069-4 本家鮪屋/和食だワン 【交通手段】 交通・アクセス 伊豆高原駅徒歩7分

月給25万550円～28万2220円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万5700円 〜 23万1700円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万4850円 〜 5万520円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 目標達成・業績・勤務状況により年2回支給あり 【給与例】 給与例 見習い調理師初任給250,550円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日 午前10:00～午後8時00分（うち休憩時間120分） ＊1ヶ月単位のシフト制 ＊稼働による変動あり ＊勤務時間の相談OK

休日休暇 1カ月29日～21日までの月度の場合、9日 1カ月28日までの月度の場合、8日 ※月二回程度の休日出勤の場合あり、休日出勤は別途支給いたします。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給有 ◆交通費規定支給：月上限1万円 ◆退職金制度あり ◆車通勤可（駐車場あり） ◆入居可能住宅あり ＊以下の手当あり 単身用：2万円 世帯用：3万円～ ※水道光熱費は自己負担 ◆家族割引あり

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 友達と応募OK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり