温泉旅館の料理人

仕事内容 ＜＜10名以上の大量募集！！＞＞ “次の一歩”を、 ちゃんと評価される場所で。 調理だけで終わらない、 料理人としての広がりを。 ✅2026年4月の オープニングスタッフ募集！ ✅メニュー開発・企画にも関われる環境 ✅キャリアの幅が広がる ✅和洋折衷の創作料理でスキルが広がる ⭐お電話応募も大歓迎です♪ 【TEL】0538-43-9000 2026年4月オープンの温泉旅館「月の群れ」にて、料理人として調理業務全般をお任せします。 オープニングスタッフとして、ゼロからお店をつくる経験もできるため、これまでの経験を“次のステージ”へとつなげられます♪ ＜具体的には…＞ ・日常調理、仕込み業務 ・衛生管理、キッチン内の管理 ・スタッフの育成・指導 ・献立作成、季節メニューの企画 ・本社やホールとの連携業務など ✨オープンするまでは伊東市富戸にある姉妹館「源泉と離れのお宿 月」もしくは、東伊豆町にある「御宿 風月無辺」のどちらかで研修・勤務をして頂きます♪ ＜⭐オープニングだからこその経験＞ 新規オープンの旅館だからこそ、立ち上げから関われる貴重なタイミングです。 厨房の動線づくりやオペレーションの構築など、「ゼロからつくる」経験ができるのは今だけ！ 今後のキャリアにも大きく活きていきます♪ ＜⭐“調理だけじゃない”役割へ＞ これまでの経験を、単なる作業で終わらせない環境です。 仕込みや調理に加え、メニュー開発やスタッフ育成などにも関わることができます。 料理人として「任される領域」が広がることで、自分の価値をより実感できるポジションです！ ＜⭐評価が“見える”から納得できる＞ 3ヶ月に1度の評価制度では、スキルシートをもとに自己評価と上司評価を実施。 基準が明確だからこそ、自分の成長がしっかり見え、納得感のある評価につながります。 昇給とは別に、能力給で給与アップのチャンスもあります♪

求めている人材 ⭐包丁を使った実務経験3年以上 ⭐普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎条件】 ・メニュー開発や考案の経験 ・スタッフ育成・指導の経験 ・和食または洋食の調理経験 ・リーダーやマネジメント経験 【こんな方にピッタリ】 ・料理人としてもう一段階成長したい方 ・調理だけでなく、企画や育成にも関わりたい方 ・自分の経験を正当に評価されたい方 ・新しい環境でチャレンジしたい方 ・創作料理や新しい食材に興味がある方 ・チームで協力しながら働くことが好きな方 ・将来的に料理長などを目指したい方

414-0051静岡県伊東市吉田757-1 源泉湯めぐり 月の群れ【2026年4月オープンの温泉旅館】 【交通手段】 交通・アクセス 伊豆急行 川奈駅から 車で5分程度

月給30万6134円～36万1134円 給与詳細 基本給：月給 30万6134円 〜 36万1134円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与は月24日勤務の場合の金額です。 ■その他の手当 家族手当：配偶者：10,000円 子：8,000円/人 住宅手当：5,000円 ～ 20,000円 資格手当：資格に応じて毎月支給 交通費一部支給（車通勤の場合ガソリン代支給） ★研修期間中は、家族手当および住宅手当の支給はありません。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 7：00～22：00 ✅上記時間帯で実働8時間 ✅状況により勤務時間の変動あり

休日休暇 シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年1回（業績による） ・人事考課制度による昇給（年4回） ・交通費一部支給（ガソリン代支給） ・家族手当（配偶者1万円／子1人8000円） ・住宅手当（5000円～2万円） ・資格手当 ・社会保険完備 ・まかないあり ・社員旅行（年1回） ・健康診断（年1回） ・寮・社宅あり

試用期間あり 試用・研修期間：２か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間中は、家族手当および住宅手当の支給はありません。

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり