おばんざい料理店のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼「料理が好き」を、これからの仕事に！／ 接客で培った気配りも活かせる、 おばんざい店のキッチンスタッフ募集です。 ✨飲食店での調理経験がなくても歓迎！ ✨料理経験豊富なよしこさんが一から指導 ✨仕込み・盛り付けから、少しずつ調理へ ✨常連のお客様との会話も楽しめるお店 ✨将来、自分のお店を持ちたい方も歓迎！ 【接客の経験を、料理の仕事にも】 「今はスナックなどで接客の仕事をしているけれど、料理にも挑戦してみたい」 「人と話すことは好き。その経験を活かしながら、調理の技術も身につけたい」 「これからは正社員として、料理を仕事にしていきたい」 そんな方も歓迎します。 お客様の様子に気づくこと。 相手に合わせて会話をすること。 気持ちのよい挨拶や、丁寧な対応をすること。 これまで接客で大切にしてきたことは、 当店でも活かせる経験です。 キッチン業務を中心に、必要に応じて 料理の提供やお客様対応もお願いします。 もちろん、飲食店や接客の経験がない方も、 料理が好きで、学ぶ意欲があれば歓迎です！ 【具体的なお仕事内容】 赤坂のおばんざい店で、 仕込み・調理補助・調理をお任せします。 ◆食材の下準備・開店前の仕込み ◆料理の盛り付け・調理補助 ◆習熟度に応じた調理 ◆食器や調理器具の洗浄 ◆キッチンの清掃 ◆料理の提供・お客様対応 最初から難しい料理を 一人で作れる必要はありません。 できることを確認しながら、 一つずつ仕事を覚えていきましょう。 【料理は、よしこさんが一から教えます】 よしこさんは、イタリアンのシェフ経験を持ち、 ジャンルにとらわれず料理を作っています。 まずは食材の下準備や盛り付けなど、 基本的な作業からスタート。 教わりながら実際に手を動かして、 仕込みや調理の流れを覚えていきます。 慣れてきたら、少しずつ調理にも挑戦。 補助だけで終わらず、 料理を任されることを目指せる仕事です。 「家で作る料理のレパートリーを増やすのが好き」 「家族や友人に料理を喜んでもらえるとうれしい」 そんな気持ちを、仕事につなげてみませんか？ 【経験よりも、挨拶と学ぶ姿勢を大切に】 立派な経歴や、豊富な調理経験よりも、 気持ちのよい挨拶や返事ができること。 分からないことを質問できること。 教わったことを実践してみること。 私たちは、そんな姿勢を大切にしています。 最初から何でもできなくて大丈夫です。 一緒に働くスタッフと協力しながら、 少しずつできることを増やしてください。 【常連のお客様が多いお店です】 「赤坂おばんざい よしこ」には、 料理やよしこさんとの会話を楽しみに 足を運んでくださる常連のお客様が多くいます。 お客様との距離が近く、 料理を楽しんでいる様子を 身近に感じられることも、この仕事の魅力。 料理も、人との会話も好きな方に向いています。 【いつか自分のお店を持ちたい方も】 将来の独立に興味がある方は、 よしこさんに目標を相談することもできます。 まずは料理の基礎を身につけたい方も、 これまでの接客経験に調理の技術を加えたい方も。 ここで、料理の仕事を始めてみませんか？

求めている人材 ＜必須＞ ・料理を作ることに興味がある方 ・気持ちのよい挨拶や返事ができる方 ・教わったことを素直に受け止められる方 ・分からないことを質問できる方 ・お客様やスタッフに丁寧に接することができる方 ・周囲と協力しながら仕事に取り組める方 ＜歓迎＞ ・普段から自宅で料理をしている方 ・料理を基礎から学びたい方 ・飲食店のキッチンに挑戦したい方 ・調理経験をさらに広げたい方 ・新しい料理を覚えることが好きな方 ・人と接することが好きな方 ・明るくハキハキと受け答えができる方 ・将来的に調理を任されるようになりたい方 ・いつか自分のお店を持ちたいと考えている方 ✨飲食店での勤務経験は問いません！ ✨普段の自炊経験も料理への興味として大切に！ ✨調理経験者も未経験者も応募可能！ ✨経験年数よりも学ぶ姿勢を重視！ 【こんな方にぴったり！】 ◆❶ 料理を作ることが好きな方 「家で料理を作るのが好き」 「新しいレシピを試すのが楽しい」 「もっと料理が上手になりたい」 そんな方に向いているお仕事です。 飲食店で働いた経験がなくても、普段から料理をしている方や、 これから料理を仕事にしたい方は応募可能です。 料理への興味を大切にしながら、仕事を通じてできることを増やしていきたい方を求めています。 ◆❷ 明るい挨拶や返事ができる方 お店には、よしこさんを慕って訪れる常連のお客様が多くいらっしゃいます。 そのため、料理の仕事だけでなく、気持ちのよい挨拶や丁寧な受け答えも大切にしています。 お客様に対してはもちろん、一緒に働くスタッフにも明るく接することができる方。 相手の話をしっかり聞き、気持ちよくコミュニケーションを取れる方と働きたいと考えています。 ◆❸ 教わったことを素直に実践できる方 最初からすべての料理ができる必要はありません。 仕込みや盛り付けなど、基本的な仕事から覚えていくため、学ぶ姿勢を大切にしています。 分からないことをそのままにせず、質問できること。 教わったことを素直に受け止め、実際に手を動かしてみること。 そんな積み重ねを大切にできる方に向いています。 ◆❹ 周囲と協力して働ける方 キッチンでは、仕込みや調理、盛り付け、片付けなど、さまざまな仕事があります。 自分の担当業務だけでなく、周囲の状況を見ながら協力することも大切です。 忙しいときには声を掛け合い、必要なことを確認しながら仕事を進める。 一緒に働くスタッフへの気配りや、丁寧なコミュニケーションを大切にできる方を求めています。 【環境】 ◇経験豊富なよしこさんから料理を学べる イタリアンのシェフ、日本食、パティシエ、調理師学校の先生など、幅広い経験を持つよしこさん。 さまざまなジャンルの料理に携わってきた経験があり、一つのジャンルにとらわれない料理を作っています。 そんなよしこさんのもとで、仕込みや盛り付けなどの基本的な仕事から学べる環境です。 料理をもっと覚えたい方や、調理の幅を広げたい方に向いています。 ◇できることを増やしていける仕事 入社後は、食材の下準備や仕込み、盛り付けなどからスタート。 仕事に慣れてきたら、習熟度に応じて調理にも挑戦していきます。 最初は教わりながら取り組んでいた作業も、 経験を重ねることで自分で担当できるようになることを目指します。 一つずつ仕事を覚えながら、料理に関わる仕事の幅を広げていきたい方に向いています。 ◇常連のお客様との距離が近いお店 「赤坂おばんざい よしこ」は、よしこさんを目当てに訪れる常連のお客様が多いお店です。 料理を楽しんでいただく様子や、お客様の反応を身近に感じられる環境です。 必要に応じて料理の提供やお客様対応も担当します。 料理を作ることはもちろん、人と接することが好きな方にも向いています。 今回の採用で大切にしているのは、料理への興味と、周囲への丁寧な対応です。 気持ちのよい挨拶や返事ができること。 分からないことを質問できること。 教わったことを素直に実践できること。 お客様やスタッフに丁寧に接すること。 そんな基本的な姿勢を大切にしながら、一緒に働いていただける方を募集しています。 飲食店での勤務経験がなくても、料理が好きという気持ちがあれば応募可能です。 よしこさんのもとで料理を学びながら、少しずつできることを増やしていきませんか？

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■上記月給には固定残業代78,571円～94,286円／45時間分を含む ■固定残業代は残業の有無にかかわらず支給 ■45時間を超過した場合は残業代を別途追加支給 ■昇給あり ■交通費全額支給 ■試用期間3ヶ月も同条件（月給250,000円～300,000円） これまでの経験を活かして、 店長候補として店舗運営に携われるポジションです。 固定給与に加え、 資格・スキルに応じた手当や インセンティブ制度も設けています。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中は、店舗の仕事の流れや料理の提供方法を覚えるところから始めます。 食材の下準備、仕込み、盛り付けなどの基本的な作業を教わりながら、 少しずつキッチン業務に慣れてもらいます◎

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 【勤務時間】 ＊14：30～23：30 ＊実働8時間（予定） ＊休憩あり 【店舗営業時間】 18：00～翌0：00 ラストオーダー23：00 【働き方】 ■開店前は食材の下準備や仕込み ■営業時間中は調理補助や盛り付け ■習熟度に応じて調理業務にも挑戦 営業前の準備から料理の提供まで、 キッチン業務を中心に担当します。 まずは基本的な仕事を教わりながら覚え、 慣れてきたら担当する料理を少しずつ増やしていきます。 料理を作ることが好きな方や、 仕事を通じて調理を学びたい方歓迎

休日休暇 【休日休暇】 ◆土曜日・日曜日・祝日休み 飲食の仕事を続けながら、 週末は家族や友人と過ごしたり、 趣味の時間を楽しんだり。 仕事とプライベートの両方を大切にできます。 お休みの曜日が決まっているので、 先の予定を立てやすいことも魅力です。 平日は料理や接客に取り組み、 休日は自分の時間をゆっくり過ごせます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生・待遇】 ◆社会保険完備 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆資格取得支援あり ◆独立に向けた相談・サポートあり ◆髪型・髪色自由 ◆副業・WワークOK 【毎日の通勤・食事をサポート】 交通費は全額支給！ まかない・食事補助もあるので、 日々の通勤費や食費の負担を抑えながら働けます。 【学ぶ意欲を待遇面でも応援】 資格取得支援に加え、 資格手当・スキル手当をご用意。 身につけた知識や技術を仕事に活かしながら、 待遇アップも目指せます。 インセンティブ制度も設けています。 【料理の基礎から学べる環境】 料理経験豊富なよしこさんが、 仕込みや盛り付け、調理を一から指導します。 最初から何でもできる必要はありません。 まずはできることから始めて、 少しずつ担当する料理を増やしていきましょう。 【いつか自分のお店を持ちたい方も応援】 料理の基礎を身につけながら、 将来の独立についても相談できる環境です。 「どんなお店を持ちたいか」 「どんな料理を提供したいか」など、 あなたの目標を聞かせてください。 日々の仕事で経験を積みながら、 次のステップを一緒に考えていきましょう。 もちろん、独立を目指すことは必須ではありません。 当店で料理の腕を磨いていきたい方も歓迎します。 【自分らしい働き方も大切に】 髪型・髪色は自由。 副業・Wワークも可能です。 自分の個性や興味を大切にしながら働けます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中は、店舗の仕事の流れや料理の提供方法を覚えるところから始めます。 食材の下準備、仕込み、盛り付けなどの基本的な作業を教わりながら、 少しずつキッチン業務に慣れてもらいます◎

• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 夜間
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 深夜
• 土日祝休み
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由