炭焼食堂 ロビン その2 錦糸町のキッチンスタッフ

仕事内容: 「何年やっても給料もポジションも変わらない…」 現場を回しているのに上には料理長がいて評価も給与も頭打ち。このままのキャリアで本当にいいのか。。。 「炭焼食堂 ロビン」では年齢や職歴でなく、あなたの技術と意欲を正当に評価し、早期からメニュー開発や厨房管理の裁量をお任せする環境を整えています。 面談ではこれまでのスキルと「どうなりたいか」を丁寧にお伺いし、あなたが正当に評価されるよう最大限考慮します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 経験者に選ばれる理由 ━━━━━━━━━━━━━━ ✅メニュー考案 x オープンキッチン 直近1年で5-10件の提案が通る裁量の高さが魅力！自身が考案した料理へのお客様のリアルな反応を、オープンキッチンでダイレクトに確認できます。即時フィードバックで技術とセンスを研ぎ澄まし、早期キャリアアップや将来の独立へと繋がる環境です。 ✅前職の経験・実績を考慮した給与設定 これまでの経験やスキルをしっかり評価し、あなたの能力に応じた納得の給与を決定します。 ✅月8日休み・年間休日105日 飲食業界では珍しい「お盆休み」や「年末年始休み」がしっかり取れる環境です。月8日休みを保証し、年間休日は105日。プライベートの時間も大切にしながら、オンオフをしっかり切り替えられます。 ✅希望休が通りやすい 当社は錦糸町を拠点としたドミナント経営を展開。急な欠員や繁忙期でも近隣店舗のスタッフ全員で助け合えるため、一人に負担が偏りません。希望休が通りやすく、自分の時間を大切にしながら働けます。 ✅3ヶ月に1回の昇給査定 がんばりが着実に給与へ反映される仕組みです。 ✅賞与年1回（業績賞与） 日々の頑張りやチームの成果を、賞与としてしっかり還元します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 募集背景 ━━━━━━━━━━━━━━ 5店舗を展開する当グループでは、更なる料理クオリティの向上を目指し、経験を積んだキッチンスタッフを増員します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 炭焼食堂 ロビンについて ━━━━━━━━━━━━━━ 錦糸町駅から徒歩圏内、墨田区江東橋にある炭焼き料理と日本酒が自慢の居酒屋です。焼き加減にこだわった焼き鳥やろばた焼き、あさりの唐揚げなどオリジナリティのある一品料理が好評で、変わり種のお酒も充実。落ち着いた雰囲気の店内で、口コミではスタッフの丁寧な対応も高く評価されています。旬の食材を活かした炭火調理の技術や、お客様一人ひとりに合わせた接客を学べる環境で、じっくり腕を磨きながら長く働きたい方に向いている職場です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 私たちについて ━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは錦糸町・本郷エリアで「銀シャリ」「酒トナデシコ」「ロビン」「とーかんまんしょん」など、個性の異なる5店舗を展開する飲食店グループです。まだまだ小さな規模ではありますが、だからこそスタッフ同士の距離が近く、店舗の垣根を越えて助け合えるチームワークを何より大切にしています。グループの拡大期を迎える今、私たちが大切にしているのは「誰と働くか」。一人の力ではなく、最高のチームワークで、お客様に愛される空間を一緒に作りましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ・仕込み、食材管理 ・調理全般（配属店舗の業態に応じて） ・後輩・未経験スタッフの指導 即戦力として活躍いただきながら、将来的には店長候補・料理長候補へのキャリアアップも可能です。

求める人材: 応募資格 ・飲食店での調理経験がある方 ・主体的に考えて動くことが得意な方 ＜下記経験が活かせるお仕事です＞ ・居酒屋での勤務経験 ・和食店での勤務経験 ・バー・バル業態での勤務経験 ・レストラン業態での勤務経験 ・イタリアン業態での勤務経験 ・フレンチ業態での勤務経験 ・焼肉店での勤務経験 ・お寿司店での勤務経験 ・カフェでの勤務経験 ・その他 飲食店での勤務経験 ・その他 サービス業での勤務経験 ・店長などのマネジメント経験 ・料理・調理などの経験 ＼こんな方と一緒に働きたいです／ ・自分の経験を活かしてキャリアアップを目指したい方 ・経験を正当に評価してほしい方 ・チームの雰囲気を大切にできる方

月給32万円～35万円 給与: 月給320,000円〜350,000円 ※前職の給与・スキル・経験を考慮のうえ決定します。面談時にお気軽にご相談ください。 ※試用期間：なし

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜23:00（1か月単位の変形労働時間制） ※基本的には上記の時間帯で実働8h・休憩1h ・月8日休み ・希望休の相談可 ・終電時間を考慮！ ※千葉に住んでいる従業員も通えています。

休暇・休日: ・月8日休み／年間休日105日 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・希望休の相談もしやすい環境

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・昇給あり（3ヶ月に1回の昇給査定） ・賞与あり（年1回、業績賞与） ・家族手当（規定あり） ・引越し手当（規定あり） ・制服貸与 ・休日出勤手当 ・まかないあり ・資格取得支援制度 ・視察支援制度 ・キャリアアップ支援制度 ・髪型・髪色自由、ピアスOK、ひげOK、タトゥーOK（常識の範囲内）

試用期間なし

その他: ご応募 → 面接（1回） → 内定 【最後に】 ここまで求人をご覧いただき、ありがとうございます。 これまであなたが培ってきた経験や技術は、決して無駄にはなりません。私たちが大切にしているのは、そのスキルを正当に評価し、存分に力を発揮できる場所を提供することです。 培った経験を活かして、早い段階からメニュー開発に挑戦するなど、さらに上を目指せる環境をご用意しています。少しでも興味を持っていただけたなら、ぜひご応募ください。 あなたにお会いできることを、楽しみにしています。 代表取締役　志方 俊一郎 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給