金沢市│創作和食店の調理スタッフ

仕事内容 「料理が好きだ」 その想いだけで、 無我夢中で走ってきませんでしたか？ 「好きで選んだ道だけど、この先ずっと、 この働き方を続けられるだろうか？」 そんな不安がよぎったことがあるなら、 少しだけ私たちの話を聞いてください。 私たちは金沢市で「四季料理 はる馬」を 営む、小さな創作和食店です。 私たちが何よりも大切にしていること。 それは、料理の質は当然のことながら 料理人自身の、「人生の質」。 料理人である前に、一人の人間として、 豊かに生きてほしい。 その想いで、この環境を創りました。 ✅ 毎週かならず「日曜・月曜」が連休です ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 友人や家族との時間を もう諦める必要はありません。 私生活の充実は、良い仕事に繋がります。 ✅ 残業ほぼゼロ。休憩は、たっぷり3時間 ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ランチとディナーの間の「中抜け休憩」は、 一時帰宅するも、仮眠するも自由。 夜も20時には退勤。 あなたの「夜の時間」が戻ってきます。 ✅ 創作に集中できる「完全予約制」 ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 慌ただしいオーダーに追われる日々は無縁。 一皿にあなたの技術と感性を注ぎ込める。 そんな職人としての喜びを、 もう一度ここで感じてください。 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ …* … 仕事に情熱を注ぐ時間も、 自分の人生を豊かにする時間も、 どちらも絶対に譲らない。 そんな新しい料理人としての働き方を、 「はる馬」で始めませんか？ 面接という堅苦しいものではなく、 まずはお店の雰囲気を見に、 気軽に話をしに来ていただけると嬉しいです。 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ …* … ⏩具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・仕込み、下処理 ・盛り付け、調理 ・調理器具や食器の洗い場業務 ・食材の発注、在庫管理 ・店内の清掃 など 入社後は、あなたのスキルや経験に合わせて 業務をお任せします。 包丁の持ち方から…といった研修ではなく、 お店の味を覚えていただきながら、 店主と共に新しい調理にも挑戦できます。 一人ひとりの成長スピードに合わせて 店主が直接サポートするので、 さらなるスキルアップを目指せる環境です！ ⏩1日のスケジュール例 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 09:00｜出勤・ランチの仕込み開始 11:30｜ランチ営業開始 14:00｜ランチ営業終了・片付け 14:30～17:00｜3時間の中抜け休憩 (一時帰宅や仮眠もOK) 17:00｜ディナーの準備・営業開始 20:00｜調理終了・片付け後、退勤 (残業はほとんどありません！)

求めている人材 ⭐必須条件 ──────────────────── ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ※一通りの仕込みや調理ができる方を想定 ※ジャンル不問 ・自動車運転免許をお持ちの方 ※仕入れ等で車の運転ができる方を想定 ⭐こんな想いを持つあなたを、大歓迎します ──────────────────── 「料理人としてのキャリアも、 プライベートも、本気で両立させたい」 「長時間労働の環境から抜け出し、 心身ともに健康的に働きたい」 「流れ作業ではなく、 一皿一皿に想いを込めた料理がしたい」 「新しい技術を学び、 料理人としてさらに成長したい」 ※学歴や調理師免許の有無は問いません。 仕事と人生のバランスを本気で考える、 あなたの新しい一歩を応援します。

職場環境 店主と女将、社員のスタッフ 学生さん、ランチは主婦さんなど いろいろな年齢層のスタッフが 活躍してくれています！ みんな総じてまかないの持ち帰りが 嬉しいと言ってくれています♪ 髪色は落ち着いた髪色ならOK、 ピアスは小ぶりな物ならOKです♪ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

920-1155石川県金沢市田上本町4-189-1 四季料理　はる馬 【交通手段】 交通・アクセス 金沢大学から車で5分

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給 250,000円～ ※経験・スキルを最大限考慮の上、決定します。 あなたの頑張りは、給与と賞与でしっかりと還元します。 ■昇給あり ■賞与年2回（8月・12月） 前職の給与や希望額も、ぜひご相談ください。 誠実に向き合います。

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00～20:00 の間で実働8時間 （休憩3時間） ▼勤務イメージ 09:00 出勤・ランチの仕込み 11:30 ランチ営業開始 14:00 ランチ営業終了・片付け 14:30～17:00 しっかり3時間休憩 17:00 ディナーの準備・営業開始 20:00 調理終了・片付け、退勤 ✅原則定時退社で、残業はほとんどありません。 プライベートの時間もしっかり確保できます。

休日休暇 完全週休2日制（毎週日曜日・月曜日） ※毎週必ず連休です！ 家族や友人との予定も立てやすく、 しっかりと心と体を休めることができます。 【長期休暇】 ・年末年始休暇（5～6日程度） ・お盆休暇（4～5日程度） ・GW休暇（3～4日程度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：個人事業主かつ従業員が常時5人未満の任意適用事業所のため、健康保険・厚生年金の適用なし。 【福利厚生】 【社会保険】 ・雇用保険 ・労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与年2回（8月・12月） ・交通費支給（規定あり） ・車通勤OK（無料駐車場完備） ・絶品まかない付き（持ち帰りもOK！） ・制服貸与 ・髪型・髪色自由（落ち着いた色味） ・ひげ、ピアスOK（規定あり） ・遠方からの方向けに社宅・家賃補助あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由