レストランのキッチン(副料理長・料理長候補)

仕事内容 調広東料理をベースに、日本の旬の食材を活かしたモダンチャイニーズ。 今までのキッチン・調理の経験を活かして活躍出来る環境です。 もちろん、今まで中華料理に携わった経験のない方からすれば新鮮な事もたくさん。 まずは、キッチンで調理業務をお願いします。 ▼具体的には… ・仕込み作業 ・調理補助、盛りつけ ・ドリンクづくり ・かたづけ、清掃 など まずは、スキルや経験に応じて始めていただけます！ 調理経験に応じてお任せする仕事内容を決定します！ 「キッチン経験」1つをとっても、海鮮居酒屋、串居酒屋、レストラン、和食、中華、バル、フレンチ、イタリアン など 業態が違うと調理方法は全て変わってきますので、 どんな業態で働いていたのか？などもお伺いさせていただいた上で、お任せする業務を選択していきます！ 慣れてきたら一連の業務を全てお任せできればと思いますが、 最初からプレッシャーや負担を感じてしまわぬように、出来る事から順番に進めていきましょう！ 一定の正社員としての業務が習得出来たら、 アルバイトスタッフのフォローや新人育成などもお任せします！ こちらの募集では、「料理長」「料理長」それぞれの候補としての成長を期待しています！ 前職での経験を活かして、活躍いただければと思います！ 中華経験者(特に広東料理)の方はもちろん、 その他の業態での勤務経験のある方も大歓迎です！ 「食事が好き」「料理が好き」「美味しいものが好き」そんな方と一緒に働きたいです！ 【現在の既存スタッフの内訳】 ★雇用形態内訳 正社員：2名 アルバイト：35名 ★職種内訳 正社員ホール：1名 正社員キッチン：1名 APホール：23名 APキッチン：12名 ★年齢内訳 10代：10名 20代：22名 30代：1名 40代：2名 50代以上：0名 ★性別内訳 女性：33名 男性：12名

求めている人材 お料理が大好きな方、いろんなお料理にチャレンジしたい方まで！ 一緒に新しいことに挑戦してくれる方お待ちしております！ ・レストラン・居酒屋など飲食店でのキッチン経験者歓迎 ・料理を作るのが好き そんな方歓迎 ・調理師免許をお持ちの方、ソムリエ資格保持者の方、食品衛生管理や防火管理者などの資格をお持ちの方、優遇 ・有名店で新しい「料理」を学びたい方歓迎 ・料理長・副料理長へのキャリアアップを目指して、活躍したい方歓迎 ・今後の出店時の店長候補・料理長候補として仲間を大切にコミュニケーションを円滑に取れる方歓迎 ＜＜＜活躍中の先輩にインタビュー★ＡＲＢＯＬではどんな人が活躍できる？？？＞＞＞ ・愛嬌があり、人懐っこい方 ・笑顔が素敵な方 ・人を喜ばすのが好きな方 ・人と話すのが好きな方 ・食べ歩きが好きな方 ・コミュニケーションが好きな方 などなど、好奇心があって何事も楽しめる、明るい方が多数活躍中のようです！ ー さばさば仕事をこなせる人よりも、 不器用でも1つ1つちゃんとお客様を向いて接客できる人 ー ＡＲＢＯＬが大切にしている採用人物像です！

163-0553東京都千代田区神田淡路町２丁目２３−７ 雅宝　ARBOL淡路町 【交通手段】 交通・アクセス 新御茶ノ水駅 徒歩3分以内

月給28万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 経験・能力に応じて 料理長候補・副料理長候補 月給350,000円～ 一般のキッチンスタッフでの募集の場合、月給280,000円～ 面接の際に会話をさせていただき、給与は最終決定いたします。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00～24:00 公休/月8日 シフト制・年間休日1１0日 夏季休暇・冬季休暇あり シフトサイクル 2週間 シフト提出期限 シフト開始の15日前 シフト確定時期 シフト開始の5日前 10:00～24:00 シフト制・年間休日1１0日 夏季休暇・冬季休暇あり

休日休暇 日曜日定休日 他長期休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり,制服あり,社会保険あり,賞与あり,まかない・食事補助あり, 交通費規定支給、制服貸与、勉強会あり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヵ月～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由