ヨーロッパ郷土料理&ワインの店で働くシェフ候補

仕事内容 ╭────────────╮ 調理経験を活かして活躍！ 独立希望者も歓迎！ ╰────────────╯ あなたの経験を是非、 当店で活かしていきませんか？？ ◆◇◆―――――――――――― 業務内容 ――――――――――――◆◇◆ ランチ＆ディナーの調理業務はもちろん、 メニュー開発／仕入れ／食材管理なども 少しずつご担当いただきます！ ▼入社後▼ 慣れるまでは周りのスタッフがきちんと サポートしますのでご安心ください。 今までの経験を活かして、 より素敵なお店作りへ♪ 【提供メニュー】 「牛肉の赤ワイン煮込み」や「パテ・ド・カンパーニュ」といった、スパニッシュやイタリアン、フレンチのエッセンスを取り入れた料理が中心 ◎ランチ：週替わり＆日替わりメニュー ◎ディナー：コース料理やワインもご提供 少し珍しいヨーロッパ料理やワインの知識を学べます。 他店での調理経験を積まれている方も、新たな気づきがあるはず！スキルUPを目指す方にもぴったりです。 ★独立を目指している方にも！ 「いつかは自分のお店を開きたい」と思っている方も大歓迎！ ぜひ当店でお店づくりに関わりながら、知識の幅も人脈もどんどん広げていってくださいね。 ＼山猫バルとは？？／ ―――――――――― 札幌・時計台のすぐ裏にある、 ちょっと特別なレストラン。 旬の野菜と北海道の海の幸をふんだんに使った、 どこか懐かしくてほっとする 『欧風家庭料理』が自慢のお店です！ 食材へのこだわりも特徴のひとつ。 自社農園や道内の契約農家、牧場から 新鮮で手間ひまかけた食材を集めています。 そんな当店を支えてくれる『料理長候補』を大募集！ “至福の一皿”を手掛ける側として、 あなたも活躍してみませんか。

求めている人材 【必須】 調理経験がある方（3年以上） ⇒ジャンル不問 ⇒スーシェフやスーシェフ候補として 働いたことがある方は尚歓迎！ 経験重視のため、 20代・30代・40代など 幅広く活躍いただけます！ 【こんな方にオススメ】 □料理や食材にこだわれるお店で働きたい □アイデアを存分に活かして活躍したい □ゆくゆくは独立を目指している etc.

職場環境 ★一緒に働く仲間は・・・ インテリアやファッション、雑貨、DJ好きなど、多彩な趣味を持つ個性豊かなスタッフが活躍中！ キッチンはいつも賑やかで、活気にあふれています。スタッフ同士の「仲の良さ」や「抜群のチームワーク」が強みです！

060-0001北海道札幌市中央区北一条西2-11-1第23山京ビル1F 山猫バル 【交通手段】 交通・アクセス 札幌市営地下鉄東西線「大通駅」より徒歩5分、JR函館本線「札幌駅」より徒歩10分

月給28万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万7398円 〜 27万1748円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2602円 〜 7万8252円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ■交通費規定支給 ■家族手当・住宅手当あり 【昇給】 あり 【賞与】 あり 【給与例】 給与例 【年収例】 420万円／月給30万円+諸手当+賞与／入社1年目 520万円／月給35万円+諸手当+賞与／入社3年目

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 【営業時間】 10:00〜24:00 ▼シフト例 ・10:00〜19:00 ・12:00〜21:00 ・15:00〜24:00 ◎実働8時間／休憩1時間 ◎終電は考慮しますのでご安心ください！

休日休暇 シフト制（月6日） ※シフトは希望を考慮して決定 【休暇制度】 ■有給休暇 ■年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■まかないあり ■社員研修 ■制服貸与 ■髪型自由

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由