ベーカリーの製パン業務

仕事内容 東京メトロ千代田線綾瀬駅開業から５０年以上続く老舗「ニキベーカリー」です♪ お店では、毎日小麦粉からパン生地を作り、成形から焼成までを手作りで１００種類以上の商品を提供しております。また店内には広い客席スペースを設け、セルフ式カフェとしてパンのイートインやドリンク、パスタ等の軽食も提供しております。 都心にあるようなキラキラしたお店ではありませんが、地域の方から普段使い用として、「パンを食べたいときはとりあえずニキさん」と思っていただけるようなお店作りを目指して日々営業しております。 そんな当店では、今後の店舗展開に向け、ただいまパン製造の職種を募集しております！ 慣れるまでは先輩スタッフがサポートしますので、ベーカリー未経験の方も安心してご応募くださいませ。 担当するポジションは適正をみながら複数ポジションを習得いただきます。 仕込ポジション：生地材料の計量やミキサーを使った生地作り、生地の分割・まるめ、成形 麺台ポジション：生地の分割・まるめ、成形 焼成ポジション：最終発酵管理、トッピング、窯への出し入れ 品出ポジション：焼けたパンの仕上げや陳列、簡単な焼き菓子作り パン作りはちょっとの違いが焼きあがった商品に大きく影響する奥が深い作業です。 なぜこれをこうやるの？を理解しながら一緒に習得していきましょう♪

求めている人材 必須条件：同僚と日本語で意思疎通がとれること 歓迎条件：立ち仕事が苦にならない方、指先を使った作業が苦にならない方

職場環境 ■ 職場は綾瀬駅西口改札の目の前にあり、とても通勤しやすいです。無料の駐輪スペースもあります。 ■ 店舗の人員構成は男性８人 女性２６人 (うち製パンスタッフ 男性４人 女性２人）です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 徒歩３分のところに公衆喫煙スペースがあります。

120-0005東京都足立区綾瀬 ニキ ベーカリー&カフェ綾瀬店 【交通手段】 交通・アクセス 綾瀬駅西口改札目の前

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅基本給に月20時間分の固定残業代を含みます。 ✅月20時間以上の法定時間外勤務が発生した場合は、別途残業手当を支給いたします。 ✅週休２日を超えるの休みを希望される方もご相談ください。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 〜 216時間 5:30-16:00(休憩含む) 6:00-16:30(休憩含む) 6:30-17:00(休憩含む) ✅業務の閑繁や個人の能力により勤務時間は前後いたします ✅出勤時間は、交通手段等によって柔軟に対応いたします

休日休暇 ■年間所定休日数：105日 ↓所定休日の内訳↓ 給与支給月が、3月,5月,7月,10月,12月は月間所定休日8日 給与支給月が、2月,4月,6月,8月,9月,11月は月間所定休日9日 給与支給月が、1月は月間所定休日11日 (12/31-1/3は店舗休業) ■有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅昇給検討頻度 年1回 ✅決算賞与あり(毎年9月末) ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅定期健康診断 年1回

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• ブランクOK
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由