次世代型ライフスタイルホテルの洋食調理スタッフ

仕事内容 当ホテルでは、宿泊ゲストに限らず、ランチ・ディナー・バー利用など様々なシーンで料理を提供しています。 特に外国人ゲストからの人気も高まっており、より質の高い食体験をお届けするために、体制を強化することとなりました。新しい挑戦を楽しめる料理人をお迎えしたいと考えています。 【主な業務内容】 ・「WXYZBar」「TheWAREHOUSE」「RoofDogs」での洋食調理全般 ・食材の発注・仕込み・調理・盛り付け・衛生管理 ・アメリカンダイナーのツイスト料理の創作 ・朝食ビュッフェのオーダー調理、ライブ感あるサービス ・季節メニューやイベント料理の開発参加 ルーティンでは終わらない、多彩な食の体験に携わっていただきます。 【当施設で働く魅力】 アロフト東京銀座は、世界的なホテルグループ「マリオット・インターナショナル」が2020年に日本で初めて展開した次世代型ライフスタイルホテルです。 現在、スタイリッシュでカジュアルな空間でプロフェッショナルなサービスを提供するタレントを募集しています。チームは約65名のコンパクトな規模で、社歴や役職に関わらず、お互いをファーストネームで呼び合う環境が魅力。上司や部下、部署の垣根を超えたコミュニケーションが取りやすい職場です。私達は従業員を「タレント」と呼び、１人１人の個性を尊重することで、風通しがよく活気のあるチームを目指しています。 ◾チームワークとコミュニケーションがしやすい 小規模だからこそ、お互いのファーストネームで呼び合い距離感を近づけることで、部署の壁を越えたコミュニケーションが容易です。互いにサポートし合いながら、和気あいあいとした雰囲気で働けます。 ◾個性を大切にした仕事環境 制服はユニクロのジーンズやデニムシャツなどカジュアルウェアを採用し、気分に合わせてコーディネート可能。靴はご自身のお気に入りのスニーカーで働くことができます。常に清潔かつカッコイイ靴でお客様をお迎えできるよう、オペレーション部門には１年に１回、靴購入手当として１人10,000円を支給しております。自分らしさを大切にしながら、仕事を楽しめる環境です。 ◾成長の機会が豊富 小規模ホテルならではの機動力を活かし、意欲次第で幅広い業務にチャレンジできます。自分のアイデアを活かしながら、お客様に喜んでもらえるサービスを提供し、ホテルの成長を間近で感じることができます。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社AGホテルマネジメント アロフト東京銀座の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・料理が大好きで、自分のアイデアをカタチにしたい方 ・ホテルやレストランでの調理経験を活かしたい方 ・ただ作るだけでなく、「料理で人を喜ばせたい」と思う方 ・ジャンルに縛られず、いろんな調理にチャレンジしたい方 ・外国人ゲストにも臆せず、料理で魅了したい方 ・自分の料理を世界に届けたい方 経験年数やホテル勤務の有無より、「挑戦する意志」や「お客様の笑顔を想像できる力」を何より重視しています。

東京都中央区銀座6-14-3 株式会社AGホテルマネジメント　アロフト東京銀座 勤務地 東京都中央区銀座6-14-3 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩2分

月給24万円～28万円 給与 月給240000円〜280000円 ※経験・能力等考慮の上、当社の規定により優遇します。 経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り

シフト制 勤務時間 1日平均8時間実働・休憩1時間 ※勤務予定表に基づくシフト制（1ヶ月単位の変形労働制）

休日・休暇 ◆基本月9日または10日／年間112日） ◆有給休暇：入社初年度は試用期間（原則3ヶ月）終了後に10日付与 ◆産前産後・育児・介護休暇制度 ◆病気休暇（有給） ◆慶弔休暇（有給）有り

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ◆各種社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）完備 ◆食事手当（1日6時間以上の勤務に対して500円支給） ◆時間外勤務手当全額支給 ◆深夜勤務手当全額支給 ◆交通費支給（月上限5万円） ◆ロッカー・ユニフォーム貸与 ◆コックシューズ支給（最大年3回まで新品と取り換え可） ◆定期健康診断 ◆自社料飲施設従業員割引制度（50%割引） ◆マリオットグループホテル優待利用制度（宿泊・料飲） ◆マリオットグループホテル各種研修制度（オンラインコンテンツ含む） ◆企業型確定拠出年金制度（401k） 【賞与】 ◆年2回（7月・1月）※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定 ◆2023年度支給実績：年間4ヶ月分 【昇給】 ◆年1回（3月）※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定

試用期間なし

雇用形態 正社員