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正社員

老舗うなぎ店の板前・調理スタッフ

株式会社いちのや

〒350-0056埼玉県川越市松江町

月給20万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 \創業150年以上・川越の老舗うなぎ店/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 調理経験者は月給30万円~! ✅ 和食・居酒屋・飲食店経験も活かせる ✅ うなぎ調理未経験OK ✅ 本川越駅から徒歩10分 ✅ 昇給・賞与あり ✅ まかないあり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 創業150年以上。 小江戸・川越の街並みに溶け込む、 歴史ある人気うなぎ店「いちのや」。 観光客から地元のお客様まで、 多くの方に愛され続ける名店で、 新たな調理スタッフ・板前を募集します。 「和食の技術を磨きたい」 「経験を活かしてもっと良い環境で働きたい」 「老舗の味や技術を学びたい」 そんな方を歓迎します。 【仕事内容】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅うなぎ・和食の調理 ✅盛り付け ✅仕込み作業 ✅焼き場補助 ✅食材管理 ✅厨房内清掃 ✅洗い場補助 など まずは経験やスキルに応じた業務からスタート◎ 経験者の方には、 仕込み・焼き・調理など 即戦力としてご活躍いただきます! 未経験の方は、 包丁の使い方や盛り付けなど 基本から丁寧に教えていきます。 <ここがポイント✨>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆経験者は月給30万円スタート可能! ◆飲食店・和食店・居酒屋などでの 調理経験をしっかり評価。 「もっと給与を上げたい」 「技術を正当に評価されたい」 そんな方にもピッタリです。 ◆未経験から“板前”を目指せる 調理経験が浅い方も歓迎。 「飲食は好きだけど和食経験がない」 「板前に憧れていた」 そんな方もイチから育てます。 ◆落ち着いた雰囲気のお店 観光地の賑わいもありながら、 店内は落ち着いた和空間。 ******************** 老舗と聞くと、 「厳しそう」 「経験が必要そう」 そんなイメージを持つ方もいるかもしれません。 ですが当店では、 “技術を学びたい” “料理人として成長したい” そんな前向きな気持ちを 何より大切にしています。 川越の人気店で、 一生モノの技術を身につけませんか?

求めている人材

求めている人材 \うなぎの調理経験は問いません!/ ◆学歴不問・ブランクOKです。 経験者歓迎!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆和食店での調理経験 ◆居酒屋での調理経験 ◆レストランでの調理経験 ◆ホテル・旅館などでの調理経験 ◆割烹・日本料理店での調理経験 ◆寿司店・専門店などでの調理経験 ◆板前・料理人としての経験 飲食店での調理経験を幅広く活かせます。 うなぎ調理・和食調理の経験者はもちろん優遇します。 未経験も歓迎!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆飲食業界に興味がある方 ◆調理技術を身につけたい方 ◆老舗店で働きたい方 ◆料理・調理が好き ◆包丁を使ったことがある ◆手に職をつけたい ◆和食の技術を身につけたい ◆料理人・板前を目指したい 「これまでの経験を活かしたい方」も 「これから技術を身につけたい方」も歓迎します。

職場環境・雰囲気

職場環境 幅広い年代のスタッフが活躍中です! 長年愛される老舗店だからこそ、 “丁寧な仕事”を大切にする文化があります。 経験を活かしたい方も、 これから技術を学びたい方も、 落ち着いた環境でしっかり成長できます。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

350-0056埼玉県川越市松江町1-18-10

Googleマップで開く

株式会社いちのや 本店 勤務地 〒3500056埼玉県川越市松江町1-18-10 【交通手段】 交通・アクセス 「本川越駅」から徒歩10分

給与

月給20万円以上 給与詳細 基本給:月給 20万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし <経験者> ・月給30万円~ <未経験者> ・月給20万円~ ※経験・能力を考慮して決定します。

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00~21:00の間で実働8時間 ※シフト交代制

休日・休暇

休日休暇 月6日以上 月曜定休

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ 社会保険完備 ■ 交通費規定支給 ■ 制服貸与 ■ 昇給あり ■ ボーナスあり ■ まかないあり ■ 技術指導あり

試用期間

試用期間なし

仕事に関するPR

Image経験者月給30万円~✨創業150年の名店で技術を磨けるImage

仕事の特徴

  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • 経験不問
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎

応募について

選考の流れ

選考プロセス 在職中の方もお気軽にお問い合わせください。 入社日や面接日程など柔軟に対応いたします。 【応 募】 応募内容を確認後、追ってご連絡します。 「お給料のこと」「お休み」「待遇」など 何でも聞いてくださいね♪ ▼ 【 面接】 面接時には履歴書(写貼)をご持参ください。 あなたの人柄を重視した選考を行います。 (私服でOK!) ▼ 【採 用】 一緒に働ける日を心より楽しみにしています。 ※面接日・勤務開始日はご相談に応じます。 本求人の応募に際して取得した個人情報は、 本求人の選考のみに使用させていただきます。

企業情報

社名

株式会社いちのや

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

埼玉県川越市松江町1-18-10

代表者

市野川 昌司

お問い合わせ先

0492220354

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正社員

老舗うなぎ店の板前・調理スタッフ

株式会社いちのや

〒350-0056埼玉県川越市松江町

月給20万円以上

経験者月給30万円~✨創業150年の名店で技術を磨ける
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原稿ID : 4ec42bc48ba85e0d

掲載開始日: 2026/09/04(金)

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老舗うなぎ店の板前・調理スタッフ

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