商品企画・製品企画

仕事内容: ▼業務概要 ・回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ▼具体的な仕事内容 ・リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチし、ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 ・試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間、材料費を考慮し、商品部内で試食して意見交換を行い、理想の味や形に近づけます。 ▼商品開発において大事にしていること ・「花まるらしさ」として、品質の良さ、本物感、根室、漁師町といったキーワードを大切にし、商品にこだわってきました。 ・「花まるでしか食べられない」メニュー開発を重要なスタンスとしています。 ▼組織構成 ・配属予定の商品部には7名（20代～50代）が活躍しています。 ・メインで商品開発を行っているのは1名（40代男性）です。 ▼商品開発のやりがい ・新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返す大変さがありますが、達成感が得られます。 ・お客様の評価が直接見えることもやりがいの一つです。 ・人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにつながります。 ▼その他 ・転勤はありません。 ・東京への出張は月1～2回程度で、期間は2～5日です。 ▼変更の範囲 ・会社の定める業務

北海道札幌市西区西野二条 株式会社はなまる

月給30万円～41万5000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥415,000は1か月当たりの固定残業代￥36,860（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼月給 ・30万円～41万5,000円 ※一律手当を含む ▼内訳 ・基本給：25万5,140円～34万9,500円 ・その他固定手当：8,000円～1万5,000円 ・固定残業代：3万6,860円～5万500円（20時間分） ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給します。 ▼手当 ・住宅手当：世帯主の場合1万5,000円、その他8,000円 ・残業手当：有 ▼昇給 ・昇給：年1回（4月） ▼想定年収 ・470万円～650万円 ▼給与補足 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※月給(月額)は固定手当を含んだ表記です。

シフト制 勤務時間・曜日: ▼勤務時間 ・09:00～18:00 ※所定労働時間：8時間 ・休憩時間：60分 ・時間外労働：有

休暇・休日: ・年間休日110日 ・週休2日制（休日はシフト制） ・年間有給休暇10日～ ※入社半年経過後に付与されます。 ・5日以上の連続休暇取得可能 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ※取得実績あり ※基本土日休みですが、業務により平日休みにずれ込むことがあります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・通勤手当 ※交通費支給あり ・家族手当 ・住宅手当 ・健康保険 ・厚生年金保険 ・雇用保険 ・労災保険 ・U・Iターン支援 ・役職手当 ・職務手当 ・責任手当 ・出産祝い ・結婚祝い ・育児休業取得実績あり ・研修プログラムあり（「花咲学校」など、「花まる」独自の研修プログラム） ・フィロソフィ研修 ・市場研修 ・視察研修 ・転勤なし

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。J 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 415,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間