青魚・鯖専門和食店の料理長候補

仕事内容 ◆青魚好きによる青魚好きのための『青魚・鯖専門和食店』◆ 青魚専門和食店の 料理長として青魚中心の調理業務をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ ・魚を捌く ・焼き、煮込み、揚げ ・仕込み、閉店作業 など まずは現料理長の補助から始めていただきます。 当店自慢の10時間煮込んだ鯖味噌など こだわりの料理ひとつひとつ伝授していきます。 さらに斬新なメニュー開発にも関わっていただき 一緒にお店を盛り立てていってください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 調理経験のある方、優遇！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料理ジャンル不問。 飲食店以外でも料理経験のある方、お待ちしております。 「魚を捌くスキルがある」 「調理場での勤務経験がある」 「魚が好き」「料理が好き」 「スーパーで食材を見るとワクワクする」 「探求心が強く、一つのことに集中できる」 「臨機応変に対応できる」 そんな方を歓迎いたします！ ★新メニュー開発、新規出店経験者は、経験が活かせます！ ◆伏見あおいについて・学べる事◆ 運営会社・株式会社KIZUNAは、 大衆居酒屋、沖縄風バルなど 様々なコンセプトの飲食店を展開しています。 伏見あおいは2019年10月に 「青魚好きによる青魚好きのための青魚・鯖専門店」としてオープンしました。 自慢の「長崎ハーブ鯖」は、一般的には珍しい鯖のお刺身など 鮮度にこだわり、仕入れをはじめ柔軟な発想で 多彩なメニューをお客様にお届けし続けています。 不況の中でも安定して業績を伸ばし 今後も新店舗の出店を予定しています。 そんな勢いのある成長企業で、 なぜ繁盛店にできたのか…などを学び、 将来の為の成長、店長・ブランディングスキルを 身につけることができます。 ぜひ！あなたの経験とアイデアを活かして 名古屋から生まれた「日本一の青魚専門店」を 一緒に目指してくれる方を歓迎します！ ◆メリハリよく働け、プライベートも充実◆ ★高月給でしっかり稼げる！ ★頑張りを評価！随時昇給・賞与・資格取得支援あり♪ ★駅近で通勤ラクラク！交通費支給(規定) ★月8日以上休み(シフト制) ★4日前のシフト提出OK！プライベートも考慮。 ★長期休暇あり！プライベートも充実！ ★寮完備(規定あり)、まかない、制服貸与で 新しい環境でも安心して働けます！

資格 料理経験者、優遇 ・第二新卒歓迎 ・主婦(夫)歓迎 ・長期大歓迎 ・ブランク有ＯＫ ・魚の好きな方 <活かせる経験！> ・調理場での勤務経験 ・魚を捌くスキル ・飲食店経験(ジャンル不問) ・当店のスタイルに共感できる方 ＜こんな方にピッタリ！＞ ◆調理スキルを磨きたい、魚の知識を身につけたい方 ◆スーパーで食材を見るとワクワクする方 ◆探求心が強く、一つのことに集中できる方 ◆臨機応変に対応できる方 ◆成長中の企業で働きたい方 ◆新店、新ブランドのオープンに参加したい方 ◆将来的に料理長やエリアマネージャーになりたい方 ＜こんな仕事の経験活かせます！＞ 居酒屋、ファーストフード、肉バル、 カフェ、中華料理店、和食、 レストラン、テイクアウト、 うどん、そば、スイーツ、バー、 イタリアン、フレンチ、ビストロ また営業、アパレルなどの販売、小売、 工場での製造やドライバーなどから転職のスタッフも多数！

職場環境 【従業員構成】 アルバイト・パートさんは、学生・20代～40代のWワーク活躍中！ 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 知識、経験必要

愛知県名古屋市中区錦10-25 伏見あおい　/中区錦 勤務地備考 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１０ー２５ 【交通手段】 アクセス 名古屋市営東山線 伏見（愛知県）1番口徒歩約3分、名古屋市営鶴舞線 伏見（愛知県）1番口徒歩約3分、名古屋市営桜通線 丸の内（名古屋市営）6番口徒歩約5分 地下鉄「伏見駅」1番出口より徒歩2分

月給35万円～50万円 給与 月給 35万円～50万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は経験・能力を考慮して相談の上決定します。 賞与あり 昇給(随時)あり ※資格取得等も昇給に繋がります！ 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 シフトサイクル：1ヶ月 シフト提出期限：シフト開始の4日前 ＜4週間毎のシフト自己申告制＞ 4日前の希望提出もOK！ プライベートも考慮します！ 10:00～23:30 シフト制(実働8時間／休憩1時間)

休日 月8日以上休み(シフト制) 夏季・年末年始・GW(各3～4日) ＊日曜定休 ＊月6日休み、月4～5日休みの設定も可能（給与変動あり） ＊休日・給与設定・働き方についてお気軽に相談ください！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給(随時) 賞与 制服貸与 まかない 寮完備(規定) 社会保険完備 資格取得支援 車・バイク通勤OK 試用期間1ヶ月 ※月給：25万500円または時給1100円 他条件変更なし

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 試用期間1ヶ月 ※月給25万500円または時給1100円 　他条件変更なし 【給与】 給与：時給 1100円 【勤務形態】 シフト制

その他 【ブランド名】 伏見あおい 【事業内容】 産直さばと青魚が楽しめる青魚専門店

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
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• 第二新卒歓迎
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