新ブランド【令和の冷麺 浦和2号店】の店長候補

仕事内容: 令和ダイニング株式会社が運営する冷麺専門ブランド「令和の冷麺」にて、店舗運営を担っていただきます。 令和の冷麺は、盛岡の弾力のある麺を使った冷麺専門店です。 メニューは冷麺4種類に加え、簡単なミニ丼2種類です。 冷麺に特化させ、オペレーションも限界まで簡素化し、現場の負担を最大限少なくしております。 【主な仕事内容】 * 配膳 * 片付け * 洗い物 * 調理 * 発注 * スタッフ管理 【令和の冷麺のオペレーションポリシー】 当ブランドは将来的なFC展開を見据え、「誰がやっても高い再現性が出る仕組み」を最優先にしています。 * 食券制のため、オーダー取り・レジ会計はありません * 工程を絞り、スピードと品質を両立 * 包丁仕事や職人技に依存しない設計 * だからこそ、味の改善と接客に集中できる これは「簡単な仕事」という意味ではありません。 属人性をなくし"強い店を量産できる形にする"という戦略です。 現場で回すだけでなく、「もっと良くする」「もっと強くする」改善提案も歓迎します。

求める人材: 《歓迎資格・経験など》 * 飲食、店長の経験がある方 《こんな方歓迎》 * 未経験者大歓迎 * 学歴不問 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅ 私たちが求めるのは… 「うまい人」より「心がある人」 ここだけは一番大切なので正直に書きます。 私たちは、技術や経験も大事にしますが、それ以上に… * 仕事を前向きに楽しめる人 * 仲間の成功を喜べる人 * お客様に感謝して働ける人 こういった人と一緒に働きたいです。 冷麺はシンプルです。 だからこそ、差が出るのは「人」です。 一杯を渡すときのひと言… 店を出るときの会釈… 忙しいときほど丁寧にできるか… そういう積み重ねが、ブランドを強くします。 「今日も来てよかった」 そう思っていただける店を、一緒につくりたいです。

埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目6-3ファーストセンタービル1階 令和ダイニング株式会社 勤務地: * 勤務地（浦和店）／埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目6-3 ファーストセンタービル1階 * 研修地（新宿本店）／東京都新宿区西新宿７丁目６−７ Air.C西新宿ビル1階 入社後、まずは研修地である新宿本店で、一定期間研修あり。 その後、浦和店に配属 【交通手段】 アクセス: 【浦和店】 * JR京浜東北線『浦和駅』　徒歩4分 【新宿本店】 * 西武新宿線『西武新宿駅』　徒歩4分 * JR山手線『大久保駅』　徒歩5分 * JR中央線『新宿駅』　徒歩11分

月給32万円～35万円 給与: * 昇給あり * 家賃手当（応相談） * 役職手当（営業利益インセンティブ） ※飲食店での店長経験者は給与優遇 →月給35万円からのスタートとなります。

シフト制 勤務時間・曜日: * 10:00～翌4:00 * ※上記時間帯でシフト制 【営業時間】 * 11:00～15:00 * 17:00～翌4:00 ※営業時間と勤務時間は研修先の新宿本店の時間となります。

休暇・休日: * 月8～9日(月曜定休日) * 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修あり * まかない無料 * 制服貸与 【雇用形態】 * 正社員 * 契約期間の定めなし

試用期間なし

その他: 【企業概要】 * 従業員数: 正社員2名／アルバイト18名 【採用までの流れ】 1. Indeed から応募 2. 面接1回 メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。 ※最初の面接時に履歴書をご持参ください。 【その他】 勤務開始日の相談可能 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後に… 冷麺が主役の店は、まだ少ない。 だからこそ、面白い。 このブランドを一緒に育て、冷麺をもっと身近にしていく仲間を募集しています。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給