飲食店スタッフ(鮨屋)和食調理_握り経験不問

仕事内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 求人のポイントをご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 2026年3月開店予定の新店舗 ✔ 握り未経験でも選考・採用可能 ✔ 有給完全消化 ✔ 選考は1回の面接のみ ✔ 給与査定面談は毎月実施 ✔ 日祝固定休み(日祝完全休み)もOK ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 鮨 水魚 天神店に関して ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 著名人もお忍びで通う、 春吉の隠れた名店が天神へ。 2026年3月の開店に向け、 共に歴史を創る仲間を募集します。 当店のコンセプトは 「鮨好きの店主が、 理想を追い求めた店」 お酒と一品料理を心ゆくまで愉しみ、 最後に鮨で締める。 その至福の時間を創り出すのが、 私たちの仕事です。 料理は3種の価格帯のコースのみで 提供を予定しています。 ■3種類のコース（お品書き） 「麗」¥8,000 / 12品 料理2品 鮨8貫 汁物 デザート 「牡丹」¥10,000 / 16品 料理4品 鮨10貫 汁物 デザート 「花菖蒲」¥15,000/ 19品 料理5品 酒肴2品 鮨10貫 汁物 デザート ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 当店の働き方をご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜主な仕事内容＞ ・料理の仕込み ・懐石料理の調理 ・調理場の衛生管理 今回の募集は、コースの「顔」とも言える一品料理（和食）をお任せするポジションです。 和食の経験がある方なら、 握りの経験は問いません。 「板場に立ち続けたい。 でも、いつかは鮨も握れるようになりたい」 その情熱を、私たちが受け止めます。 鮨の技術は大将がマンツーマンで伝承します。 これまでの培われてきた経験を尊重しつつ、 数ヵ月〜2年以内には、「鮨職人」としてデビューしていただきます。 【歓迎条件】 揚げ場、焼き場、煮方など 和食店での調理場経験 ／ 既に「板」に立っている 経験者の方へ ＼ 即戦力として、 入社後すぐに握りもお任せします。 鮨だけ・和食だけに留まず、鮨割烹ならではの 奥深い技術を磨ける環境です。 当店は有給は完全消化、 土日祝休みなども可能です。 「最高のパフォーマンスを 出すために休む」 目の前のお客様に全力で向き合えるよう 働きやすい環境づくりに取り組んでいます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ あなたの「本気」を給与で 応える昇給査定を実施 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給査定は、なんと毎月実施。 「頑張っているのに、 評価されるのは1年後…」 弊社ではそのような事は起きません。 あなたの努力や技術を一ヶ月たりとも見逃さず 努力・成果は給与へすぐに反映させます。 グループ全体では毎月20〜25人が昇給。 中には50万円以上の昇給をした社員もいます。 一度上がった給与は下がりません。 技術の向上、目標の達成に向かって 全力でチャレンジできる環境です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 株式会社StyLeの企業文化 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▍Mission 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 『飲食』は『人』です。 それは働く側も目の前のお客さんも。 StyLeグループは、『人』という要素が色濃く出る、 この素晴らしい『飲食』というものの可能性を 最大限に引き出し、働く『人』もお客さんも、 飲食を楽しむ『人』を増やします。 ▍Vision 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 ▍Value 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える。

求めている人材 ■ 募集背景 ￣￣￣￣￣￣￣ 弊社のMissionは 「飲食を楽しむ人を増やす」。 北は東北から南は九州まで、全国各地に80店舗以上の飲食店を経営しています。 業態は大衆酒場からミシュラン掲載店まで様々なジャンルを展開しており、創業12年目で年商は50億に到達しました。 店舗数や年商だけを見ると チェーン展開をしている会社だと 思われる方も多いかと思います。 しかし、弊社のポリシーは “個店主義”。 多様な業態の飲食店を経営をするだけでなく 「決まったルール」がほとんど存在しません。 「多様な個性が交じり合い、 ぶつかり合うから、最高の瞬間が生まれる」 メンバーの個性が思う存分発揮されるからこそ 誰もが飲食を楽しめる会社になると信じています。 そのために、働く現場で足枷となる事柄を極力なくして 現場の声・意見が反映される環境づくりをしています。 飲食への熱い思いがあるなら、入社動機は問いません。 意見を出し合って、切磋琢磨しながら 一緒に“飲食を楽しむ人”を増やす挑戦をしましょう！

810-0041福岡県福岡市中央区大名2-9-5 鮨水魚 天神店 【交通手段】 交通・アクセス 赤坂駅 徒歩2分 / 天神駅 徒歩7分

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万8400円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万2850円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり9万8750円 〜 24万8750円 ■毎月昇給のチャンスあり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10,000 円 〜 50,000 円（前年度実績） ※月収に対する昇給額 グループ全体では毎月20〜25人が昇給しております。 昇給後に給与が下がることはないので 積極的に挑戦ができ、スキルの向上や年収アップが目指せる環境です。 【給与例】 給与例 ■年収例 ￣￣￣￣￣ 年収420万円（調理スタッフ） 年収600万円（大将） 年収700万円（マネージャー） 年収1000万円（役員）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 ■勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 14:00～24:00 ※実働8時間（休憩1時間） ※終電考慮

休日休暇 ■休日・休暇 ￣￣￣￣￣￣￣ ・月8休(シフト制) ・有給休暇 ・産休/育休 ・配偶者誕生日休暇 ・5日以上連続での休暇取得が可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■福利厚生 ￣￣￣￣￣￣ ・社宅制度 ・昇給査定（年12回） ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・深夜/時間外手当 ・食事補助 ・制服貸与 ・社員旅行 ・インフルエンザ予防接種手当 ・イベント補助 ・独立支援制度 ・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 土日祝休み
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由