会員制和食・割烹料理店の料理長候補

仕事内容 ＜＜仕事内容＞＞ 南青山裏通りにある完全紹介制の 割烹料理店「こはぜ」一見様お断り、 完全紹介制の当店では、 落ち着いたお客様が多く、 「美味しいお酒を片手に旨い料理を ゆっくり楽しむ」 そんな優雅なひとときを お届けしております。 ＜一覧で見る業務内容＞ ・調理業務 ・食材管理 ・人材管理 ・メニュー開発 など ＜＜お店のこだわり＞＞ お店の情報はほとんど載っておらず、 場所も骨董通りから 一本路地に入ったビルの2F、 入り口には小さく店名が 記載されているだけの知る人ぞ知る 完全紹介制のお店です。 お品書きは毎月替わり。 旬の食材を使った和のおもてなし、 また遊び心のある変わりメニューで お客様を楽しませます。 ＜ココがおススメポイント＞ ・ブランク歓迎 ・経験やスキルを活かせる ・30代、40代活躍中 ・将来、役に立つスキルが身に付く ・充実した各種手当 【職場環境】 スタッフ人数：15名（アルバイト含む） 明るくフレンドリーで 人間関係も良好な楽しい会話が あふれる和気あいあいとした職場です。 男性女性分け隔てなく チームワークが抜群で 20代、30代、40代のスタッフが活躍中です。 気軽に相談しやすい環境なのも 安心です。 入社後わからないことも、 優しく丁寧にフォローしますので、 安心してスタートできます。 【会社概要】 企業名 ：株式会社コメール 設立年月：令和元年5月 事業内容：飲食店の経営・企画 経営コンサルタント業務 所在地 ：東京都港区 従業員数：150名 会社URL：https://comer.jp/ 「100年続く企業づくり」をコンセプトに 和洋中すべての業態を展開し、 グループ全体で全19ブランド・36店舗を 運営する会社「株式会社コメール」 メニューや空間づくり、お店の雰囲気など 各店舗オリジナリティーを活かして 店舗運営を行っています。 そのため、一つとして同じ店舗は存在せず、 それぞれの店舗独自の想いを込めた 店づくりができるからこそ、 他にはない独創的なおもてなしで 毎日多くのお客様にご利用されています。 ◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」 ◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」 ◎オザキフラワーパーク内に あるカフェ「グロワーズカフェ」など 全19ブランド・23店舗を 運営しております。

求めている人材 ◇歓迎条件 ・学歴不問（中卒・高卒歓迎） ・調理経験者 ・料理長経験者 ＜このような経験が活かせる＞ ・飲食店での勤務経験のある方 （キッチン・ホールなど） イタリアン、フレンチ、バル、 ビストロなど洋食系レストランでの経験、 居酒屋、和食店、ラーメン屋、 日本料理店、バーなどでの経験 ＜1つでも当てはまる方ぜひ＞ ・人と接することが好きな方 ・将来、独立を考えている方 ・周囲の動きを察知して動ける方 ・将来のためにスキルをつけたい方 ・風通しの良い職場をお探しの方 ・長期で働きやすい職場で働きたい方 ・スキルアップやキャリアアップを 目指している方 ・フットワークの軽い方

職場環境 ・30代・40代活躍中

107-0062東京都港区南青山6-1-24南青6124ビル2階 こはぜ(株式会社コメール) 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩6分

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※提示給与は固定残業代・残業代含みます。 働き方等で変動がございます。 詳細は面接にてお伝えします。 ※試用期間3ヵ月（条件変動なし） ※経験・能力を考慮します

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ◇12:00〜23:30 ※休憩あり

休日休暇 ◇日曜日・祝日 定休 ※もしご希望があればご相談ください。 家庭やプライベートとの両立も 問題ありません！ ＜その他休暇＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・交通費全額支給 ・役職制度あり ・退職金制度あり ・紹介制度（規定あり） ※社員10万・アルバイト1万 ・結婚・出産祝い金 ・まかない（食事補助完全無料） ・制服貸与 ・スーツなどの接客時の服飾購入補助 ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用の補助 ・系列店社員割引有り (年1回割引券を贈呈)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 学歴不問
• 職場見学可
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 社割あり