とんかつ屋のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、調理師 【本店移転＆2号店リニューアルに 伴うオープニング募集！】 表参道・外苑前。 『とんかつ七井戸』は 世界的に有名なグルメガイドで 5年連続評価されているお店です！ 開放的なカウンター越しの厨房から、 極上の一皿を届ける。 「私、ここで料理人をやってるんだ」 と胸を張れる仕事です。 とんかつ、ご飯、キャベツ、味噌汁。 品数が絞られているからこそ、 食材や1つひとつの仕事に 真剣に向き合える。 シンプルだからこそ奥が深く、 一生モノの技術を磨き続けられる環境です。 料理を極めたい方、 将来独立を目指す方をお待ちしています！ ⭐オープニング募集！ ⭐試用期間中から高収入スタート ⭐出店資金ゼロ独立できる制度有 ⭐完全週休2日制＋年間10日間お休み有 ⭐20・30代スタッフ活躍中！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼仕事内容詳細 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 20席ほどのとんかつ店で、 定食などの調理をお願いします！ 【基本的には…】 ＊仕込みや下ごしらえ ＊在庫の管理・発注 ＊調理・盛り付け …など これまでのスキルや経験を考慮して、 まずは得意な作業や、できるところ からスタートしていきます。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼キャリアアップの流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【STEP 1】試用期間 （～入社後3カ月：月給38万円） 覚えることが多い最初の時期こそ、 一番大変なはず。安心して仕事に 集中してもらえるよう、試用期間は 月給を2万円高くしています◎ 【STEP 2】キッチンスタッフ （入社後4ヶ月目〜：月給36万円） 仕込み、調理、盛り付けなど 基本業務を中心に担当。 【STEP 3】オールラウンドスタッフ （月給40万円） 仕込み、揚げ場、盛り付け、 接客、発注、在庫管理、衛生管理など、 仕事を一通り任せられるようになった方は オールラウンドスタッフへ昇格！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ★人数制限はなく、基準を満たした方は 全員が昇格・昇給できます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【STEP 4】独立という選択肢も （入社2年以降） 2年間勤務すると”社内独立制度” に、エントリー可能◎ 制度の基準を満たせば、出店資金を 自分で用意することなく一国一城の あるじとして自分のお店を持てます。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼若手の挑戦を本気で支えます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 活躍しているスタッフは 男性6名、女性2名で 平均年齢は38歳。 店長は、料理や仕事に対して真剣。 だからこそ、時には厳しく感じる 瞬間もあるかもしれません。 でもそれは愛情があるから。 あなたの動きや頑張りをちゃんと見て ちゃんと評価してくれます。 先輩は、優しすぎるくらいの性格です。 分からないことは何でも聞けるので 安心してくださいね。 うちの一番の自慢は 自分の店が持てる「社内独立制度」 があること。 2年しっかり働いて基準をクリアすれば、 本来なら何千万円もかかる独立資金を 会社がドーンと用意します！ とんかつの技術はもちろん、 仕込みや発注、原価管理 お店の回し方まで、 僕らが持っているノウハウは全部教えます。 「若いうちに挑戦してみたい！」 「いつか絶対自分の店を持ちたい！」 そんな方を大歓迎。 これまでの経験年数は不問です。 やりたい気持ちひとつで ぜひ、飛び込んできてください！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼お客さんの笑顔がダイレクトに届く ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店内には、開放的なオープンキッチン。 作った料理を自分の手で お客さんにそのまま提供します。 目の前で 「うわ、すごい」 「最高だね」って声が聞こえたり 「美味しかったです、ありがとう」 って直接言ってもらえたり。 丁寧な仕込みや、時間をかけた下準備。 料理に込めたすべての手間とこだわりが、 温かい言葉、そして目の前の笑顔になって そのまま自分に返ってきます。 これが何よりのやりがいです。 変に取り繕わず、 ありのままの自分で 料理を出してくれればOK。 自然体で接しているうちに、 あなた目当てに来てくれる常連さんが 増えていきますよ。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ 若いうちは、なんだってできるし、 何にだってなれます。 だからこそ、小さくまとまらずに ここで大きな夢に挑戦してみませんか？ 一緒に働ける日を、楽しみに待っています！

求めている人材 【必須条件】 ◆キッチン・調理勤務経験がある方 ※ジャンル・経験年数不問 ◆オープンキッチンでの 接客対応も丁寧に行える方 ◆日本語が堪能な方 ※日本への永住権必須 スタッフ同士で声をかけ合い、 感謝を言葉にできる。 そんな温かい環境で、長く心地よく 働いてほしいと考えているので、 思いやりを持った人間関係を 大切にできる方を歓迎します！ ･･･････････････････････････････････ 【こんな経験が活かせます！】 ＊レストランや飲食店 ＊カフェ、喫茶店での調理経験 ＊保育園調理や学校給食調理員 ＊社員食堂スタッフ ＊パティシエやキッチンカー とんかつ専門店での 経験は問いません◎

月給36万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 36万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【キッチンスタッフ】★入社後3カ月～ 基本給：26万3450円 固定残業代：8万4200円(45時間分) 深夜残業代：1万2350円 【オールラウンドスタッフ】★昇格後 基本給：29万4000円 固定残業代：5万円(45時間分) 深夜残業代：5万6000円 ※固定残業代および固定深夜手当は、 時間外労働や深夜労働の有無に かかわらず支給します。 ※超過分は別途支給。 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【試用期間3カ月】★契約社員 基本給：28万円 固定残業代：8万8000円(45時間分) 深夜残業代：1万2000円 ※固定残業代および固定深夜手当は、 時間外労働や深夜労働の有無に かかわらず支給します。 ※超過分は別途支給。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 38万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 隔月交代制（シフト制） 【早番】9:30〜21:00 【遅番】11:30〜23:00 ★実働8時間・休憩1.5時間 ★時間外労働あり（1日平均2時間程度）

休日休暇 ◆完全週休2日制 ◆年間約10日の公休あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆まかないあり ◆社割・食事補助あり ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆髪色は金髪まで可（奇抜な色は不可） ◆タトゥーは小さなワンポイント程度まで可

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【試用期間3カ月】★契約社員 基本給：28万円 固定残業代：8万8000円(45時間分) 深夜残業代：1万2000円 ※固定残業代および固定深夜手当は、 　時間外労働や深夜労働の有無に 　かかわらず支給します。 ※超過分は別途支給。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 38万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由