調理スタッフ|ライブキッチン

仕事内容 ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 自然を感じる 贅沢で特別な時間 ＳＯＮＥＫＡ ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 高級ヴィラ・コテージにて あなたの腕前を魅せる――。 輪厚の7万平米の広大な土地に わずか4棟のみのヴィラが誕生しました。 SONEKAにはレストランはなく 各ヴィラに薪火グリル付きキッチン常設。 ご希望のお客様のもとへプライベートシェフとして特別な逸品を提供していただきます。 ご対応いただくのは1日最大でも4組分です ◆… 具体的には …◆ ✅メインキッチンでの仕込み ✅お客様の部屋での仕上げ調理 ✅薪火を使ってのグリル料理の提供 ✅朝食の提供 ――イメージは自然界の三ツ星レストラン 敷地内の菜園で育てた旬の野菜や 生産者の顔が見える輪厚の大地で育まれた 新鮮な食材を使用した”SONEKAならでは” の料理をお楽しみいただきます。 フレンチ×アウトドアの新しい世界観で お客様が思わず笑顔になるようなお料理でおもてなししてくださると嬉しいです。 なお、当社では エルムガーデンをはじめとした 和食・日本料理の店舗も展開しています。 自然や空間、料理を大切にする想いは共通です。 ◆… 共に働くスタッフたち …◆ 30代の料理長と20代のメンバーが活躍中。 仕事の進め方はスタッフ全員で、 より高い技術面は料理長がメインで 教えていくのでスキルアップ間違いなし。 「渾身の一皿でお客様を魅了し、反応を 間近で感じられることがやりがいです！」 スタッフより - ◆海外から観光のお客様、首都圏の富裕層をターゲットしたプライベートリゾート。 大自然のパワーと特別な体験で、お客様に非日常空間を楽しんでいただきます。 ◆大曲・清田・豊平・南平岸方面からもアクセス可 オンとオフを切り替える時間として 通勤を楽しんでいるスタッフもいます。 ◆当社はブライダル事業をメインに、事業を展開するマルチカンパニーです。 「思い出をつくる」「最高のサービスを提供する」ことのプロフェショナル集団。 札幌市だけに留まらず、北広島市にて北海道ならではの自然を感じられる宿泊事業をスタートしました。 ご経験やご志向に応じて、 当社が展開する料理の舞台で ご活躍いただくことも可能です。 近年ではエスコンフィールドHOKKAIDOや再開発も進んでいますが SONEKAは都会の喧騒から離れ 綺麗な星空や恵庭岳を含む山々の景観など 特別なひと時を過ごせる場所です。

求めている人材 ＜必須＞ ＊要普通自動車免許 ＊調理師免許 ＊調理の実務経験2年以上（アルバイト経験含む） →和食・洋食・中華・寿司・フレンチ・イタリアン・カフェ・給食調理・キッチンカーなどジャンルは問いません ホテルやグランピング施設とは違い 今までにない新しい形。 「想像ができない」「まだ自信がない」 そんな方も見習い、スーシェフとして活躍可 自然の中でのびのびと働き 四季折々のお客様を喜ばせられる 料理を一緒に提供していきましょう！ ー ▼１つでも当てはまる方歓迎 ー ・キャンプやアウトドアが好き ・人の笑顔を見るのが好き ・人が喜ぶ仕事をしたい ・スキルアップをしたい ・新しいことにチャレンジしたい ・経験は浅いが学びたい ・仲間と一緒に作り上げるが好き ・食材・素材にこだわった料理に憧れがある ・外国語を活かして勤務したい

職場環境 Ｑ.どんな人が活躍している？ Ａ.共通しているのは「行動力がある」「向上心がある」「積極的にコミュニケーションをとれる」ですね。 失敗も自分の糧にしたり、お客様との会話や”魅せる”という特別なサービスを楽しめるスタッフ達です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

061-1270北海道北広島市大曲307－1 SONEKA 【交通手段】 交通・アクセス 北広島駅より車で10分

月給23万円～27万5000円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 27万5000円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代：41,000円/月30時間分含む※超過分別途支給

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ■6:00～23:00（実働5～10時間/日） ＊休憩30～90分 ＊週休2日制/シフト制

休日休暇 ＜年間休日110日＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・産休・育休（規定有）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社保完 ◆交通費規定支給（月額25000円まで） ◆制服貸与 ◆賞与年2回（6月・12月） ※入社2年目より支給 ◆社内表彰制度有 ◆社内外研修制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 中途入社50％以上
• 学歴不問
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