温泉旅館の調理スタッフ

仕事内容 「黒部・宇奈月温泉やまのは」は、富山県の豊かな自然に囲まれた風光明媚な温泉旅館です。黒部峡谷を見渡せる絶景の展望露天風呂が特徴で、四季折々の美しい風景を楽しめます。春の新緑、夏のトロッコ列車、秋の紅葉、冬の雪化粧と、どの季節に訪れても異なる風景が堪能できるため、訪れる度に新たな魅力を感じることができます。 また、宇奈月温泉は「美肌の湯」としても知られ、弱アルカリ性の湯は肌に優しく、心身ともにリラックスできることで人気です。さらに、レストランでは、富山の山海の幸を活かしたビュッフェが楽しめます。新鮮な魚介類を使った料理はもちろん、地元の名産品や地酒も豊富に取り揃えられており、食事面でも富山ならではの贅沢を堪能できるのが魅力です。 そんなホテル内のバイキングレストラン「Seeds（シーズ）」にて、調理業務（和食、洋食、中華、製菓）全般をお任せします。 【具体的には…】 ・朝食・夕食の仕込み業務 ・季節に合わせたメニューの調理業務 ・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供（寿司、てんぷら等） 【バイキングレストラン「Seeds（シーズ）」について】 ・260席900㎡の広さを有する、富山県内随一のバイキングレストラン ・富山はもちろん、北陸の食を取り込み、お客様の目の前で調理してご提供するオープンキッチンスタイル ・地元・魚津漁港より直送される鮮魚を中心に、お寿司や刺身などの様々なメニューにて提供 ・レストラン入り口には、京都水族館監修の円柱水槽が設置され、日本海に生息する魚群をご覧いただけます クックビズ 株式会社が仲介するオリックス・ホテルマネジメント株式会社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ＜必須要件＞ 飲食業界で経験がある方 ※年数、経験不問 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当） 学歴不問

富山県黒部市宇奈月温泉352番地7 オリックス・ホテルマネジメント株式会社 勤務地 富山県黒部市宇奈月温泉352番地7 【交通手段】 アクセス(最寄駅) JR黒部宇奈月温泉駅よりシャトルバス運行中。富山地方鉄道線「宇奈月温泉駅」下車徒歩3分、北陸自動車道黒部IC下車約20分

年俸330万円～500万円 給与 年俸3300000円〜5000000円 固定残業代￥58,300（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 給与改定：年1回 ※月給制 能力等を考慮し当社規程により決定 賞与：年1~2回

シフト制 勤務時間 シフト制 ※実働8時間勤務（休憩1時間） ■1日の勤務スケジュール例 ・6:00～7:00 出勤・朝食準備 ・7:00～10:00 朝食提供・夕食の仕込み <中抜け> ・16:30～17:30 夕食準備 ・17:30～20:30 夕食提供・調理・翌日仕込み

休日・休暇 公休108日 長期休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与) 年次有給休暇10日～20日 慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職 生理休暇・看護休暇 積立保存休暇 産前産後休暇、育児休職（産前時差勤務、産前通院＜定期検診等勤務時間内通院可＞）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■深夜勤務手当 ■宿泊ナイト手当※宿直、夜勤勤務した場合のみ ■時間外手当（1分単位）※役職、等級により支給内容は異なります。 ■出張手当・職務手当・通勤手当（全額支給※バス利用は一部規定あり） ■時短勤務（育休復職後～就学まで、介護、傷病後※規定あり） ■慶弔金制度（結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典等） ■定期健康診断（※被扶養者対象） ■日帰り人間ドック（35歳以上対象） ■直営保養所（京都、軽井沢、伊勢志摩） 賞与：年1~2回

試用期間あり 試用期間：3カ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員