高級鉄板焼きの料理長候補調理師・料理長候補

仕事内容 *鉄板料理店のキッチンスタッフ募集中！* フレンチ×鉄板がコンセプトの鉄板焼き店です☆ 旬の素材を活かして、最大限その良さを表現できるようなお料理を 私たちと一緒に作っていきましょう◎ *＜＜働く魅力に注目！＞＞* *＞独立希望者歓迎！スキルアップ可能！* *＞福利厚生・各種手当充実！* *＞月8休みでライフワークバランス充実！* *【仕事内容】* 地域一番店のキッチンでのお仕事です！ ー業務内容の詳細ー ・調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げ ・人材管理全般…店舗内シフト作成、人材徴用、教育 ・数字管理…仕入れ、棚卸、コスト削減 ・メニュー開発 ※スーシェフ並行募集！ シェフのサポートとして、 また現場を取り仕切る時間帯責任者として活躍してください♪ お会いできるのを楽しみにしております｡:+*✰-✰ *＜当社の魅力はコレ！＞* *◎ライフワークバランス充実！* →アミューズメント、不動産、物販と幅広い事業展開により安定した母体！ ひと昔前の飲食業界の様な労務体系は絶対に許しません！ ◆身につくスキル！ 学べる知識！ ◎包丁さばき ◎飾り包丁 ◎盛り付け技術 ◎ワインの知識 ◎お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ◎肉の知識 ◎魚の知識 ◎野菜の知識 ◎テーブルマナー ◎メニュー開発 ◎仕入れ・食材の目利き ✰-✰

求めている人材 調理経験者大歓迎！ ・鉄板焼経験者（焼き手）優遇 ・イタリア、フランス、スペイン料理で調理されていた方大歓迎 ・キャリアアップを目指す方 ・ワインとのペアリングや相性を考えメニュー構築できる方 ◎日本の飲食店での経験が3年以上 *※VISA補助、家賃手当、引越し手当はございません* ◇スーシェフ平行募集！ ・シェフのサポートや現場のコントロール等幅広く活躍、学ぶ事が出来ます！ ※面接の際にこれまでのご自身の料理のお写真を見せて頂く事があります ※ご提出頂いた履歴書の返却は致しかねますので予めご了承ください

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

130-0022東京都墨田区江東橋4-25-5　4F 株式会社skM 【交通手段】 交通・アクセス 錦糸町駅より徒歩５分

月給40万円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代22～45時間分・28,500～58,300円を含む（超過分は別途支給） 実際の残業は月平均7.1時間と少なめです！

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 ◇シフト制 一日実働8〜10時間 内休憩1時間 ◇終電考慮 13:00〜23：00 例：14:00〜23:00、13：00〜22：00

休日休暇 ◇公休 月8日 ◇年間公休日数96日 ◇有給休暇あり ◇慶弔休暇あり（条件あり） ◇産休、育休あり（条件あり） ※休日はしっかり取得できますがもし万が一休日出勤した場合には休日出勤手当が支払われます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ～うれしい社割制度～～～～～～～～～～～～～ ・あの有名ドラマで撮影された鉄板焼き店など、おいしいお店での飲食が20%OFF ・ホテルの事前予約で30%OFF ・ホテル当日18時以降半の予約であれば半額で宿泊できます！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ◇試用期間あり(最長3か月） ◇随時昇給有り ◇社会保険完備 ◇交通費全額支給 ◇役職手当あり ◇グループ内のレストラン、社員割引あり

試用期間あり 試用・研修期間：3 ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 育休あり
• 交通費支給
• 社割あり