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正社員

未経験・広島有名会員制レストランの料理人としてキャリアを築く

広越株式会社

〒730-0028広島県広島市中区流川町

年俸300万円~420万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 ✅特別な日を彩る、 洗練された空間でのおもてなし。 ヒロコシグループは、 広島で特別な時間を過ごすお客様に、 最高のひとときを提供しています。 上質で落ち着いた空間、 丁寧に磨かれた接客、 心に残る特別な夜―。 一つひとつの経験が、 自分のスキルアップや成長に 直結する職場です。 「人を喜ばせることが好き」 「おもてなしの技術を磨きたい」 そんな想いをお持ちの方には ぴったりの環境です。 あなたの笑顔と気配りで、 広島の“特別な夜”を一緒に演出しませんか? あなたには、料理長候補として 店舗運営の中心的ポジションをお任せします。 \ここがPOINT/ ⭐広島でも有名な会員制レストラン ⭐ワンランク上の調理と裁量ある働き方 ⭐ゆくゆくは複数店舗を担う幹部候補も! 【募集背景】 創業70年以上の歴史を持ち、 広島県内で15店舗を展開する当社。 高級レストラン・会員制クラブを中心に、 上質なサービスを提供してきました。 今回は、会員制レストラン 「ルッソクラブ」にて、 【次世代の料理長候補】を募集いたします。 <具体的には> ご経験に応じて、調理全般の 業務を担当していただきます。 経験豊富な料理長が丁寧に お教えしますので、コース料理や 高級レストランでの調理経験が 無くても問題ありません。 ⭐ “未経験”でも安心スタート 仕込みから技術まで丁寧に指導。 未経験の方も安心して始められるように、 入社後はゆっくりと研修で お仕事を覚えていただけます。 そばには先輩スタッフがついていて、 分からないことも気軽に聞けるので 大丈夫です。少しずつできることを 増やしていける環境なので、 安心してスタートしてください。 ✅ 地元で有名な飲食グループ企業 ✅ 会員制×高級業態で上質な調理ができる ✅ 経験を活かしキャリアアップが目指せる ✅ 手当・福利厚生が充実、 安定して働ける環境

求めている人材

求めている人材 お人柄の採用です。 未経験からでもキャリアを創れます。 <必須条件> ・調理師免許 <歓迎> ・基本的なPCスキル(Excel・Word) ・店長・マネジメント経験 ・接客力をさらに磨きたい方 ・人を育てるポジションに興味がある方

職場環境

職場環境 屋内禁煙(受動喫煙対策あり)

勤務地

730-0028広島県広島市中区流川町1-5ルッソビル5F 味処(ルッソ メンバーズクラブヒロコシ) 広越株式会社 【交通手段】 交通・アクセス "【アクセス】 広電「銀山町駅」より徒歩3分 ※車・バイク通勤OK(無料駐車場あり"

給与

年俸300万円~420万円 給与詳細 基本給:年俸 300万円 〜 420万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【雇用形態】 正社員 【給与】 【月給】250,000円〜350,000円 ※固定残業30時間分(62,690円以上)を含む ※超過分は別途支給 【年収】 300万円〜420万円 【昇給】年1回(4月) 【賞与】年2回(6月・12月)

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり172時間 15:00~24:00

休日・休暇

休日休暇 【休日】4週8休制(日祝休) 【年間休日】107日 <休暇制度> ・年末年始/GW/夏季休暇 ・有給休暇(法定通り) ・産前産後/育児/介護/慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当(上限25,000円) ・住宅手当 (扶養あり:1万円/なし:3,000円) ・家族手当 (配偶者1万円、子3,000円×2名まで) ・退職年金手当 ・残業/休日手当 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・従業員割引 ・食事補助 ・勤続表彰制度 ・車・バイク通勤OK(無料駐車場あり)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image共に広島を盛り上げませんか?名物料理を提供(各種手当充実)Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • 介護休暇あり
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 住宅手当あり
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 管理職・マネジャー採用
  • 女性管理職登用あり
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 食費補助あり
  • 研修あり
  • 退職金あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 長期休暇あり
  • 第二新卒歓迎
  • ノルマなし
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス 【設立】1970年(創業1949年) 【従業員数】280名(正社員63名) 【売上】16億円(2024年実績) 【代表】代表取締役社長 越智 基浩 【URL】http://www.hirokoshi.co.jp/ - 【応募後のプロセス】 応募→面接2回→採用 ※最初の面接時に 履歴書を持って来て下さい。 ※職場見学歓迎 ※入社日はご相談可能 ※土日祝にご応募いただいた場合は ご連絡が遅れます。

募集人数

3人

企業情報

社名

広越株式会社

事業内容

バー・ナイトクラブ

本社所在地

広島県広島市中区富士見町4番9号

代表者

越智 基浩

お問い合わせ先

0822437512

企業ホームページ

https://recruit.hirokoshi.co.jp/

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未経験・広島有名会員制レストランの料理人としてキャリアを築く

広越株式会社

〒730-0028広島県広島市中区流川町

年俸300万円~420万円

共に広島を盛り上げませんか?名物料理を提供(各種手当充実)
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原稿ID : 4aca42a6a3fe861d

掲載開始日: 2026/01/19(月)

未経験・広島有名会員制レストランの料理人としてキャリアを築く

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