和牛焼肉店の調理・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 「調理は続けたい。でも、 休日も収入も見直したい」 そんな調理経験者の方へ。 ＼調理経験を、次のステージへ／ 和牛焼肉店「牛兵衛」で、 培った技術を活かしませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【経験者にうれしい5つの魅力】 ・調理経験2年以上の方を募集 ・月給25万円～35万円 ・月9日休み（2月は月8日） ・賞与年2回＆新しい評価制度 ・料理長などへのキャリアも選択可 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【具体的な仕事内容】 遠鉄百貨店本館8階にある 「牛兵衛 浜松遠鉄店」の厨房で、 調理業務全般を担当します。 ・営業前の仕込み、下ごしらえ ・和牛を使った料理の調理 ・料理の盛り付け ・厨房内の衛生管理 ・調理場の管理に関わる業務 ブランド和牛の希少部位や コース料理を提供する店舗です。 これまでの調理経験を土台に、 肉の知識や調理技術を さらに磨ける環境があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【経験を活かし、休みも確保】 お店は68席の焼肉ダイニング。 スタッフは約20名在籍し、 チームで店舗を運営しています。 月9日の休日を基本として、 2月のみ月8日休みです。 土日休みの希望も相談でき、 メリハリを大切にできます。 残業は月20時間程度です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【キャリアは、希望に合わせて】 入社後すぐに役職を お任せする前提ではありません。 調理の仕事を続けたい方も、 経験を広げたい方も歓迎します。 将来的には料理長のほか、 店長やエリアマネージャーを 目指す道もあります。 料理長の待遇は月給35万～45万円。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【頑張りを評価する仕組み】 ロイヤル商事では 新しい評価制度を導入。 社員への還元に力を入れています。 昇給と年2回の賞与に加え、 各種研修制度も用意しています。 1970年設立の会社が運営する 和牛焼肉店で、経験を活かしながら 次の働き方を考えてみませんか。

求めている人材 ◆ 応募に必要な経験 ◆ 調理・キッチンの実務経験が 2年以上ある方 和食・洋食・居酒屋など、 これまでの経験ジャンルは不問。 焼肉店が初めてでも、 調理経験を活かしていただけます。 調理師免許は必要ありません。 ◆ こんな方を歓迎します ◆ ・飲食店の厨房で経験を積んだ方 ・包丁を使う調理を続けたい方 ・和牛など食材の知識を深めたい方 ・休日を確保しながら働きたい方 ・将来は料理長を目指してみたい方 ・調理の専門性を磨き続けたい方 役職への挑戦は必須ではありません。 希望や経験を大切にした キャリアの相談ができます。

月給25万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万8000円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万2000円 〜 7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり27時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給25万円～35万円（固定残業代を含む）。 ★上記は飲食経験1年～3年ほどの方を想定。 飲食経験3年～5年ほどの方／月給27万円～（主任候補） 飲食経験5年～7年ほどの方／月給29万円～（副店長候補・副料理長候補） 飲食経験7年以上の方／月給32万円～（副店長・副料理長） ※当社規定による ※経験・能力を考慮し決定します。 ※昇給あり・賞与年2回。 ※新しい評価制度を導入し、 社員への還元に取り組んでいます。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【キャリアアップ後の給与】 料理長：月給35万円～45万円 ※料理長に就いた場合の待遇です。 ※今回の調理スタッフは月給25万円～35万円。 初年度年収320万円以上（月給25万以上）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～24:00の間でシフト制 ※月間総労働時間173時間 ※残業は月20時間程度 ※終電を考慮します

休日休暇 月9日休み（2月は月8日） 週休2日制 ◆土日休みの希望も相談可能 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与年2回 ※新しい評価制度を導入し 賞与にしっかり反映。 スタッフへの還元も 会社として全面的に取り組んでいます。 ◆交通費全額支給 ◆無料のまかないあり ◆健康診断 ◆寮あり ◆独立支援制度 ◆制服貸与 ◆社員旅行 ◆保養所あり ◆各種研修制度 ◆時短社員制度 ※寮は社内規定あり。条件・詳細については、お気軽にお問い合わせください。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 寮・社宅あり