調理スタッフ 焼き鳥店勤務

【仕事内容】 厨房に入ると炭火の香り。 串を打つ音や、塩を振る手のリズム、隣で先輩が焼く音が混ざり合い、店全体に一日の空気が広がります。 お客様の笑顔を思い浮かべながら、今日の仕事を考える。そんな現場です。 細かいマニュアルはなし。自分の工夫で動けますが、先輩や仲間のサポートも万全。挑戦の幅は無限大です。 【ここで働く魅力】 ・串打ちから接客まで、幅広く学べる現場 ・工夫で味やサービスを変えられる面白さ ・仲間とアイデアを出し合い一緒に改善可能 ・努力や挑戦がそのまま成長につながる ・明るく活気ある居酒屋ならではの雰囲気 ■具体的な仕事内容 ・部位ごとの串打ち・焼き上げ ・会話や所作を意識した接客対応 ・在庫管理・発注・原価管理補助 ・新メニュー考案や改善提案 ・後輩指導・OJT など 【佐田十郎について】 佐田十郎は、焼鳥を五感で楽しむ居酒屋。 炭火の香り、焼き手の所作、カウンター越しの会話…。目に見えるものも、耳に届くものも、触れるものも、すべてがお客様の心を動かす演出です。 調理・接客・器・照明――すべては「心に残る時間」のため。一本の串に向き合い、空気を読み、間をつくり、お客様一人ひとりの体験の質を大切にしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 毎日が「実験」のような楽しさ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 串ごとに火加減や塩加減が違う焼鳥は、同じ串は二度とありません。 「この部位はどう焼くと美味しくなるか」 「お客様はどのタイミングで食べるのがベストか」 考えながら手を動かす面白さがあります。 仲間と「今日の串、どうだった？」と話しながら振り返ったり、新しいアイデアを試したりする時間も、現場ならではの楽しさです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 挑戦と成長をそのまま実感 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 慣れるまでは焦ることもありますが、先輩や仲間が助けてくれるので安心。自分の工夫や挑戦がすぐに結果に返ってくるので、努力の手応えを日々感じられます。 新しい味付けや焼き方の提案もぜひ。挑戦するたびに技術も接客力も伸びていきます。 仲間と一緒に悩みも喜びも共有しながら働ける現場は、ただの作業場ではなく、「学びと成長の場」です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 活気ある店内でテンポよく働く ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 忙しい時間でも、仲間と声を掛け合いながら作業を回すチームプレイが楽しい。 自分の判断や工夫が店の空気やお客様の体験に直結するので、働くほどやりがいを感じられます。 毎日がライブ感覚の現場で、技術・感覚・判断力すべてを磨ける、居酒屋ならではの充実した仕事です。 【求人ID-STUR】

【応募資格】 【アイデアをすぐ形にできる厨房】 串打ちや焼き、盛り付けの手順まで、自分で考えながら動ける自由な厨房です。お客様の笑顔を間近で感じながら、仲間と一緒に工夫し、挑戦を重ねられます。 ■必須条件 ・経験不問 ・仲間へのリスペクトや当事者意識 ・飲食の仕事への純粋な情熱や向上心 ・日本語での細やかなコミュニケーション力 ■こんな方をお待ちしています ・焼鳥や調理を基礎から学びたい ・自分の工夫をメニューや工程に活かしたい ・将来的に新店立ち上げにも関わってみたい 【自由に挑戦して成長できる】 串ごとに火加減や塩加減が変わる焼鳥は、毎回新しい発見の連続。仲間とアイデアを出し合い、試行錯誤する中で、技術も接客力も自然に磨かれます。 毎日が挑戦と成長の連続で、楽しく働ける場所です。 【メリット】 #社会保険完備 #未経験者歓迎 #交通費支給 #研修あり #寮・社宅あり #食事補助あり #資格取得支援あり #住宅手当あり #産休・育休取得実績あり #制服貸与 #残業月平均20時間以内 #賞与あり #主婦・主夫歓迎 #経験者歓迎 #有資格者歓迎 #第二新卒歓迎 #育休制度あり #昇給あり #昇格あり

東京都港区六本木3-8-7茂海ビル1階 焼鳥 佐田十郎 六本木店 【勤務地備考】 【焼鳥 佐田十郎 六本木】 六本木駅より徒歩4分 【交通手段】 【最寄り駅】 ・六本木駅

月給30万円～70万円 【給与】 月給 300,000円〜700,000円 【給与・インセンティブ】 ・歩合給あり ・賞与あり ・特別インセンティブ (成果に応じて月0～15万円) 【諸手当】 ・交通費全額支給 ・食事手当 ・職務手当 ・住宅手当 ・家族孝行手当 ・年末年始手当 【努力を裏切らない給与体系と将来性】 歩合給やインセンティブで頑張りや貢献がしっかり収入に反映されます。各種手当も充実しており、安心できるワークライフをサポートしています。 さらに、当社は「2020年28億円→2025年73億円→2030年200億円」を目指している急成長企業。 年功序列ではなく、明確な評価基準を採用しており、実力次第で上の役職も狙えます。店舗数も多く、キャリアチャンスも豊富にあります。 【給与例】 【給与例（年収例）】 【役職別年収例】 ■店長・料理長 ：年収450～800万円 ■Ｓ副店長・副店長：年収410～580万円 ■店舗責任者 ：年収395～440万円 ■チーフ ：年収380～420万円 ■未経験・新卒 ：年収370～410万円

シフト制 【勤務時間】 シフト制 ・9:00～18:00 (休憩60分) ・18:00～27:00 (休憩60分) など ※就業場所により異なります 実働時間：1日あたり8時間 平均所定労働時間：1ヶ月あたり169時間 【残業について】 残業は1日1時間程度と少なめ。プライベートも大切にできます。

【休日休暇】 完全週休2日制 ※土日も含め希望シフトを考慮 ・有給休暇(取得しやすい雰囲気) ・産休育休制度あり ■年間休日112日 【メリハリのある働き方】 希望シフトに合わせて休めるため、家族や趣味の時間もバッチリ確保。安心して長く働けます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 【手当・インセンティブ】 ■賞与あり ■特別インセンティブ ■交通費全額支給 ■各種手当 ・食事、職務、住宅 ・家族孝行、年末年始 【安心の制度・サポート】 ■社会保険完備 ■産休・育休制度 ■社員寮あり ■制服貸与(飲食事業部) 【成長・スキルアップのチャンス】 ■資格取得支援 ■キャリアアップ研修・検定制度 ■体験型研修・繁盛店ツアー ■プロジェクト公募制 ■360度研修(4か月に1度、全員評価) →役職ごとのプレゼンや実技、現場チェックで「伸び」が明確にわかります。未経験でも裁量を持って関われるので短期間で大きく成長できます。 【社内イベントで仲間と楽しむ】 ■部活動 ■社員旅行(沖縄・北海道への研修旅行あり) ■スポーツイベント (フットサル、サーフィン、スノボなど) 【働きやすさと文化】 ■社割あり ■表彰制度・MVP制度 ■バディ制度・社長ランチ会 ■誕生日プレゼント、結婚祝い ■美味しいまかないあり(飲食事業部) 自分のアイデアや裁量を活かしてどんどん挑戦できます！下積みに縛られず、まかされた仕事で実力を磨き、店長やリーダーも目指せます。 富士登山や農業体験、焚火ミーティングなどのイベントもあり、仲間と一緒に楽しみながら成長できる、エネルギッシュな職場です。

試用期間あり 試用期間：3カ月 試用期間中の労働条件の変更なし

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため無期雇用 【その他】 飲食経験は問いません。カフェ、居酒屋、ファミリーレストラン(和洋中問わず)、ラーメン店、社員食堂、学校給食、保育園での調理経験も、力になります。 未経験でも、学び・挑戦する意欲があれば短期間で成長可能。ソムリエ、利き酒師、調理師、パティシエ、食品衛生責任者などの資格も活かせます。 マニュアルに縛られず、仕込み・串打ち・焼き・盛り付けなど、自分の工夫で作業できるのが魅力です。挑戦する意欲があれば、技術も接客力も短期間で伸ばせます。 仲間とアイデアを出し合い、現場で試しながら学べるので、成長を実感しやすく、楽しく高め合える環境です。富士登山や農業体験などのイベントもあり、仲間との交流も充実しています。 ここは単に経験を積む場ではなく、自分の力で未来を切り拓く舞台です。「この店で働きたい」と思える方に、ぜひ挑戦してほしい仕事です。

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 月平均残業時間20時間以内
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり