「本物の迎賓館」で腕を活かす|経験10年以上のシェフパティシエ/白金迎賓館 アートグレイスクラブ/3860594

仕事内容: ＼白金の“本物の迎賓館”で、次のキャリアへ。／ 白金迎賓館 アートグレイスクラブで働くシェフパティシエ募集 月34万～46万円｜製菓経験10年以上｜賞与あり ✨️2025年グランドリニューアルの迎賓館 ✨️製菓経験10年以上を活かせる管理職ポジション ✨️ウエディングケーキ・デザートの企画～製作に携われる ✨️スタッフの育成・チームマネジメントにも挑戦 ✨️JR『目黒駅』徒歩5分／白金台駅徒歩6分 【お仕事内容】 白金の街に佇む、歴史ある迎賓館。 白金迎賓館 アートグレイスクラブで、結婚式やパーティーを彩るスイーツの製菓業務・チームマネジメントをお任せします。 2025年にグランドリニューアルした会場は、緑豊かな庭園と上質な空間が魅力。 一組一組の大切な一日を、こだわりの料理とスイーツでおもてなししています。 ＜具体的には…＞ ・ウエディングケーキの製作 ・デザート、プティガトーの製造 ・アシェットデセールの仕込み、盛り付け ・デザートビュッフェの企画、対応 ・季節イベントのスイーツ製作 ・メニュー、商品開発 ・食材、原価、衛生管理 ・スタッフの指導、育成 ・製菓チームのマネジメント　など これまで培ってきた技術を活かしながら、製菓チームの中心として、現場づくりにも携われるポジションです。 ◆ “迎賓館”ならではの特別な一日を彩る ◆ かつて銀行の迎賓館として使われ、世界各国のVIPを迎えてきた歴史ある邸宅。 現在もその品格を受け継ぎ、緑豊かな庭園と洗練された空間で、上質なウエディングを提供しています。 そんな場所だからこそ、料理やスイーツにも求められるのは、味だけではなく、空間や一日の世界観まで含めた“おもてなし”。 パティシエとしての経験や感性を存分に活かし、ゲストの記憶に残る一皿をつくる仕事です。 白金の“本物の迎賓館”で、パティシエとして培ってきた経験をさらに活かしませんか？ 「これまでの経験を、次のキャリアにつなげたい」そんな方にこそお任せしたいポジションです。 皆様からのご応募をお待ちしております♪

求める人材: ◆製菓実務経験10年以上 （満たない場合も応相談） ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！ ＼こんな方を歓迎します／ ◎製菓経験10年以上のキャリアを活かしたい ◎シェフパティシエ・チーフパティシエとして活躍したい ◎スタッフの育成やチームマネジメントに携わりたい ◎メニュー開発などにも積極的に関わりたい ◎ブライダルのスイーツづくりに挑戦したい ◎上質な空間で、料理人としてさらにキャリアを磨きたい

月給34万円～46万円 給与: ◎月給34万～46万円 ※チーフパティシエ以上（管理職）340,000円～460,000円 これまでのご経験をしっかり評価！ポジションに応じた待遇をご用意しています◎

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 7：00～22：00の間で平均8時間/日 （変形労働時間制）

休暇・休日: 年間110日　※月8～11日（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 賞与あり 交通費支給（月4万円迄） 残業手当 制服貸与 社会保険完備 社員割引制度 有給休暇、慶弔休暇、育児休暇制度有り

試用期間なし

その他: 《安定した基盤のもと、パティシエとして長く活躍》 ベストプランニングは、ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社。 全国のゲストハウス・ホテル・レストランで料理を提供する、料理人で構成された会社です。 ブライダルだけでなく、ホテル・レストランなど幅広いフィールドを持つからこそ、パティシエとしてさまざまな経験を積める環境があります。 「製菓の経験を活かして、さらに仕事の幅を広げたい」 「安定した環境で、パティシエとして長くキャリアを築きたい」 そんな方にもおすすめです。 東証スタンダード市場上場グループの安定した基盤のもと、料理・製菓のプロとして次のキャリアを築いていきませんか？ 雇用形態: 正社員 給与: 340,000円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給