24歳の3代目が中心となる老舗和食店のキッチンスタッフ

仕事内容: 「伝統を学びながら、最短で一流へ。」 50年以上続く本格日本料理の技術と代々、東京修行に出て学んでる最新のレシピを、若き3代目のもとで効率よく習得。 厳しさよりも“成長できる環境”を重視した、老舗にして新しい飲食の職場です。 【未経験者も大歓迎！】(経験者優遇) 3代目も20歳・未経験からスタートし、わずか2年で東京の修行先にて店長を任されるまでに成長。 その実体験に基づいた、一切の厳しさを排した効率的な仕事の覚え方をお教えします。 【仕事内容】 仕込み・調理・盛り付けなど、日本料理の基本業務を担当していただきます。 経験豊富な料理人のもとで基礎から学びつつ、効率的な仕事の進め方も習得可能。 段階的に持ち場を任せていくため、未経験からでも着実に技術を身につけられます。 ≪心理的安全性なくして、成長はあり得ません≫ 当店は料理人にありがちな、 怒鳴ったり理不尽に怒る様なことは徹底して排しています。 若い世代に、そういった悪しき風習を継がせない様に心がけています。 【髪型・髪色自由】 清潔感を大切にしていただければ、髪色・髪型は自由。 料理人としての身だしなみを守りながら、自分らしく働けます。

求める人材: 料理の好きな方、学びたい方

月給24万円～35万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 変形労働時間制(2週間単位) 1週目は週休3日、2週目は週休2日とする勤務形態 1週目の出勤日:水・金・土・日曜日 2週目の出勤日:火・木・金・土・日曜日 火・水・木曜日は、20名以上の団体予約が入った場合に限り、該当する予約時間帯のみ全員出勤となります。 実働時間:9.5時間(休憩2時間) 平均勤務日数:20日/月 標準勤務時間:10:00～21:30(休憩2時間)

休暇・休日: 2週間単位の変形労働時間制 1週目は週休3日、2週目は週休2日とする勤務形態 1週目の休み:月・火・木曜日 2週目の休み:月・水曜日 他者とのシフトと合わせ、希望により1週目の休みを月・火・水曜日の三連休とすることも可能です。 基本的には2週間で5日間の休みですが、火・水・木曜日は20名以上の団体予約が入った場合に限り、該当する予約時間帯のみ全員出勤となります。 定休日:月曜日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・まかないあり ・駐車場あり 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間